Шоколад для похудения

Как приготовить полезное лакомство в домашних условиях?

Полезный для здоровья и фигуры десерт можно легко сделать в домашних условиях. Для приготовления полезного диетического лакомства вместо сахара или меда следует использовать стевию или концентрированные сиропы.

Классический рецепт

Ингредиенты:

• 30 г какао-масла;
• 50 г какао-порошка или тертого какао;
• 1 ч. л. стевии;
• щепотка натуральной ванили.

Приготовление:

1. Растопить масло на водяной бане.
2. Добавить к растопленному маслу остальные ингредиенты, тщательно перемешать до получения однородной массы.
3. Разлить шоколад по формочкам и после остывания убрать в морозилку.

Калорийность домашнего горького ПП-шоколада составляет 550 килокалорий на 100 г, лакомство содержит не более 25% углеводов.

С кофе

Шоколад с кофе – оригинальное угощение, которое поможет разнообразить диету при похудении.

Ингредиенты:

• 100 г какао-порошка;
• 70 г какао-масла;
• 1 ст. л. крепкого натурального заваренного кофе;
• ванилин по вкусу;
• 1 ч. л. порошка стевии (можно заменить 1 ст. л. сиропа агавы или топинамбура).

Приготовление:

1. Масло растопить на водяной бане.
2. Добавит к маслу остальные ингредиенты, тщательно перемешать.
3. Массу разлить по формам.
4. Убрать формы в морозилку.

Калорийность домашнего десерта с кофе составляет около 500 ккал на 100 г.

Какао-масло найти в магазинах порой очень сложно. Если купить продукт не удалось, его можно заменить качественным сливочным маслом жирностью 82,5% или кокосовым маслом.

Молочный

Ингредиенты:

• 70 г какао-порошка;
• 60 г какао-масла;
• ½ ч. л. стевии;
• 50 мл молока.

Приготовление:

1. Разогреть молоко на плите, растворить в нем какао-порошок и стевию.
2. На водяной бане растопить какао-масло.
3. Влить растопленное какао-масло в емкость с остальными и ингредиентами, довести смесь до кипения, но не кипятить.
4. Снять емкость в плиты, разлить массу по формам и убрать в морозилку.

Энергетическая ценность домашнего молочного шоколада не превышает 400 ккал на 100 г.

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить молочный шоколад:

Не стоит отказывать себе в шоколаде в период похудения, так как строгий запрет на сладости способствует срывам и перееданию. Всего лишь 2-3 кубика качественного лакомства в день улучшит настроение и самочувствие, при этом общая калорийность рациона не пострадает. Похудеть можно и на шоколадной диете, однако такое питание не должно быть продолжительным.

Читайте далее:

Шоколад и лишний вес: толстеют ли от молочного и горького и можно ли похудеть с помощью продукта?

Любителям шоколада: сколько лакомства можно есть в день без вреда для здоровья? Другие нюансы

Необычный, но эффективный метод похудения – шоколадная диета. Как сбросить вес за 1, 3 и 7 дней, фото результатов

Как определить настоящий шоколад или нет? Должен ли он таять в руках?

Какой состав черного и темного шоколада? Польза и вред продукта для организма человека

Какой шоколад полезен

Виды шоколада

Выбирая десерт для себя, конечно, хочется понять, какой шоколад полезный, потому что чаще всего их сравнивают по вкусу, а не по положительным для здоровья качествам.

Специалисты, в число которых входят врачи и диетологи, однозначно сходятся во мнении, что наибольшая польза от шоколада для здоровья будет, когда какао в составе имеет самое большое содержание. Чем больше какао, тем лучше. Так, его достаточно есть небольшими кусочками, чтобы витамины укрепляли здоровье.

Однако иногда очень хочется съесть чуть больше этого сладкого лекарства, и тогда на помощь приходит молочный или белый шоколад. Такие виды менее полезны, чем горький и тёмный, но тоже могут благотворно повлиять на организм. В то время как первый влияет на сосуды и состояние кожи, молочный очень хорошо повышает настроение. И происходит это в первую очередь из-за сахара: сладости заставляют вырабатываться гормон счастья, а в сочетании с шоколадом эффект только усиливается. При этом молочный и белый можно давать детям.

Чтобы от этого продукта действительно была польза, нужно выполнить всего два условия: есть его умеренно и правильно выбирать. В составе сейчас встречаются такие ингредиенты, как пальмовое масло, которое точно не пойдёт организму на пользу. Так что лучше купить дороже и проверенный, от известного бренда, но зато быть уверенным, что это вкусный и качественный продукт.

Какао при похудении

Какао при диете употребляют в ограниченном количестве

Продукт довольно калорийный, он надолго избавляет от чувства голода, что немаловажно в дни строгого питания

Средняя калорийность 100 граммов продукта составляет 300–400 ккал, но точное значение определяется степенью жирности. Чем свежее и насыщеннее жирами шоколадный порошок, тем больше в нем калорий. В 100 граммах самого свежего какао-порошка показатель может достигать 600 ккал.

Для приготовления напитка при похудении берут 3 чайных ложки порошка на кружку воды. Одна ложка содержит 20 ккал. Следовательно, получаемое от одной порции количество калорий не превышает 60.

Исходя из этой информации, можно ли какао худеющему человеку – да, но только как перекус, позволяющий избавиться от чувства голода на полдня. Причем пить шоколадное лакомство можно и натощак, оно не причинит вреда.

В диетическом меню нет десертной выпечки и сахара, ведь эти продукты значительно повышают калорийность перекуса. Можно ли пить какао с молоком на диете – да, но дополнительный ингредиент тоже повышает калорийность. Поэтому напиток с молоком худеющие люди обычно употребляют как полноценный завтрак, и не едят до обеда больше ничего.

Худеющий человек должен учитывать разницу в калорийности какао с добавками и без них:

• напиток с молоком, но без подсластителя – 70 ккал в 100 г;
• с порошковым молоком и подсластителем – 80 ккал;
• с обычным молоком и подсластителем – 85 ккал.

Можно ли вообще употреблять продукт во время снижения веса?

Возможность употребления продукта на диете зависит от вида и состава сладости.

Молочный

Молочный шоколад – не самое удачное дополнение диеты. Лакомство содержит всего около 20-25% какао-продуктов, а на первом месте в составе числится сахар. Плитка молочного шоколада почти на 60% состоит из простых углеводов, которые признаны главным врагом фигуры. Диетологи не советуют употреблять молочный шоколад на диете.

Горький

Горький шоколад есть на диете можно, и даже нужно. Сладость содержит высокую концентрацию какао-продуктов (от 60 до 99%), которые ускоряют метаболизм и стимулируют выработку гормонов радости.

Диетологи разрешают съедать небольшое количество качественного горького шоколада ежедневно даже в период активного похудения.

Темный

Темный шоколад содержит 40-60% какао-продуктов, он менее полезен для фигуры, нежели горький аналог лакомства. Темный шоколад можно есть не чаще 2-3 раз в неделю. Следует внимательно читать состав и выбирать продукт с содержанием сахара не более 30%.

Белый

Белые сорта шоколада не содержат тертое какао, а только незначительное количество какао-масла. Основу изделий составляют жирное сухое молоко, синтетические добавки и сахар. Врачи причисляют десерт к так называемому «пищевому мусору», который не несет никакой пользы для здоровья. Белый шоколад стимулирует запасание подкожного жира, и употреблять его на диете не рекомендуется.

Чем полезен шоколад

Влияние шоколада на эмоциональное состояние человека

Полезные свойства шоколада сложно пересчитать. Он благотворно влияет на организм в целом и отдельные части, для абсолютно любых людей, но основные полезные свойства таковы:

1. Размышляя, чем полезен шоколад, сначала приходит на ум способность поднимать уровень эмоционального состояния. И это не выдумка, а научно доказанный факт. Эта сладость из какао – настоящий антидепрессант, гарантированно повышает настроение и заряжает бодростью.
2. Защита от сердечно-сосудистых заболеваний. Компоненты тёмного шоколада не позволяют сосудам закупориваться. Также они помогают работе сердца не менее успешно, чем красное вино.
3. Язвы кишечника и желудка, рак проходят своеобразную профилактику за счёт катехина, что снижает количество вредных свободных радикалов в крови. Об этом сообщили исследования японских учёных, которые проверяли влияние сладости на риск развития онкологических заболеваний.
4. Магний и калий укрепляют нервную систему, кофеин – тонизирует.
5. Улучшает умственную активность, память. Предотвращает заболевания, связанные с концентрацией внимания и мозговой деятельностью, появляющиеся в старости.
6. Женщинам, переживающим ежемесячное снижение гормонального фона, полезно есть эту сладость для восстановления эмоциональной стабильности и облегчения множества неприятных симптомов.
7. Боли в горле и простудные воспаления сходят на нет при большом содержании в десерте какао.
8. Стимулирует работу кишечника и способствует выведению токсинов из организма.
9. Улучшает состояние кожи, разглаживает морщины
10. Немного продукта с большим содержанием какао предупреждает кариес и другие заболевания полости рта благодаря антибактериальному эффекту.
11. Укрепляет иммунитет.

Польза шоколада для организма обеспечивается такими витаминами, как:

• РР – около 10% от суточной нормы на 100 г;
• Е – около 5% от суточной нормы на 100 г;
• В1 – около 2% от суточной нормы на 100 г;
• В2 – около 4% от суточной нормы на 100 г.

Среди микро- и макроэлементов, которые делают этот продукт особенно полезным, выделяются магний, железо, калий, кальций и другие.

Где найти хороший шоколад?

1. Тертое какао иногда заменяют на какао-порошок. Польза шоколада от этого снижается, но стоит он дешевле.
2. Недобросовестные производители могут заменить какао-масло растительным жиром (пальмовое, кокосовое, масло ши и т. д.). Такое изделие шоколадом уже не будет.
3. Ароматизаторы, красители, усилители вкуса и прочая «химия» не останутся без вреда для здоровья. Проходите мимо таких продуктов.
4. Натуральные добавки могут сделать вкус приятнее. Ягоды, цедра, орехи, имбирь, корица – выбирайте на ваше усмотрение!
5. Срок годности. Для классического темного шоколада – не более 18 месяцев. Начинки, входящие в состав могут его уменьшить.
6. Посмотрите и отломите кусочек. Плитка должна быть глянцевой. Если она матовая, значит это некачественный продукт или не правильно хранился. Специфичный хруст при надломе говорит о хорошем составе.
7. Как он тает в руке. Плохо, если сразу или не тает совсем. Натуральное лакомство растает спустя небольшое время.
8. Вкусовые свойства. Пальмовое масло может выдать себя техническим привкусом. А мыльный вкус бывает при использовании лауриновых заменителей молочного жира.

Польза горького шоколада несомненна, если соблюдать умеренность и не превышать рекомендованных норм. Пусть это лакомство станет приятной полезной ежедневной привычкой. Кусочек горького шоколада утром подарит вам бодрость и хорошее настроение. А горячий напиток наполнит теплом холодные ненастные дни!

Теперь вам известно, чем полезен шоколад. А где найти настоящий качественный продукт? Шоколад, полезный для здоровья, найти на полках магазинов непросто, но можно. Ведь Россия ежегодно закупает около 100 тысяч тонн какао-бобов. Поэтому лучше покупать продукт отечественного производства и внимательно смотреть на состав шоколада.

Горький шоколад должен содержать 60-67 процентов какао. На упаковке должно быть написано, что плитка изготовлена не только с добавлением какао-масло, но и из тертого какао. Эмульгатор – только натуральный, лецитин, он же обозначается стандартно как E322. В качестве ароматизатора – только ванилин. А консервантов не должно быть вообще.

Как правильно выйти из диеты на шоколаде

Шоко диета, отзывы о которой встречаются как положительные, так и отрицательные, может быть эффективной только при выполнении всех рекомендаций

Важно правильно начинать и завершать курс похудения. Это поможет после строгих ограничений вернуться к обычному типу питания без вреда для здоровья

При выходе из шоко диеты следует:

• в первый день целиком отварить яблоко и выпить полученный отвар;
• в следующие трое суток вводить в рацион вареные овощи, например, капусту белокочанную с морковью, политую соком лимона. Для этого овощи мелко нарезают, так как во время диетического питания желудок успевает отвыкнуть от грубой пищи. Продукты следует пережевывать как можно тщательней;
• за время моно диеты организм недополучал витаминные и минеральные комплексы, поэтому его необходимо постепенно насытить недостающими веществами: пить овощные или фруктовые соки без сахара домашнего приготовления. В меню рекомендуют включить крахмалсодержащие корнеплоды, свежие ягоды, овощи, фрукты, зелень. Полезными будут нежирные куриные и мясные бульоны;
• для восстановления энергии мышц после моно диеты нужно ежедневно добавлять в меню по 2-3 белковых продукта: рыбу, куриные яйца, орешки, мясо птицы, кисломолочные напитки.

Многим людям диета на горьком шоколаде действительно помогла сбросить лишний вес. Но данный способ похудения может нанести существенный удар по здоровью. Поэтому прежде чем приниматься за экстремальную смену режима питания, следует посоветоваться с врачом и пройти медицинское обследование.

Полезные свойства темного шоколада

Содержание какао в шоколаде

Тёмный шоколад имеет в себе меньшее содержание какао – от 40 до 70%. Поэтому считается одним из самых популярных видов наравне с молочным. Белый и чёрный шоколад покупают реже, за счёт специфических вкусовых признаков, которые оценят только любители. При этом тёмный и молочный любят за то, что в них бывают начинки в виде орехов или сухофруктов.

Такой вид сладости имеет следующие преимущества:

• Как и другие виды, темный шоколад прекрасно повышает настроение. И дело не только в нём одном, иногда людям приятнее сочетание с любимыми добавками.
• Благотворно влияет на кожу, разглаживая, уменьшая количество пигментных пятен, защищая от ультрафиолета и заставляя ее сиять.
• Какао-масло часто используется в косметических процедурах и для масок, скрабов, поэтому чаще всего выбирают тёмный шоколад.
• Сахара в продукте почти нет. Это преимущество для многих людей с лишним весом и сидящих на диетах.
• Кофеин бодрит и заставляет организм подготовиться к физическим и умственным нагрузкам.
• Благодаря содержанию витаминов, этот продукт укрепляет иммунитет.
• Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы в частности.
• Уменьшает болевые ощущения, особенно от спазмов. Хорошо действует при головных болях и на женщин во время ПМС.

Вред шоколада на организм человека возникает в большинстве случаев при бесконтрольном употреблении или если в него добавлены дешевые заменители полезных компонентов. Поэтому в магазине нужно читать состав, чтобы не наткнуться, например, на пальмовое масло или вещества-аллергены.

Шоколад при сахарном диабете

Наличие этого заболевания обязывает человека постоянно контролировать уровень сахара в крови, строго соблюдая соответствующую диету и не позволяя себе каких-либо пищевых поблажек. В первую очередь это относится к сладостям.

Но стоит ли полностью отказываться от сладких продуктов? Ведь сахар участвует в выработке гормонов, регулирующих деятельность эндокринной и нервной систем. На первый взгляд, шоколад – продукт отнюдь не диетический, поскольку является высококалорийным и содержит большое количество углеводов и жиров.

Но если речь идёт о горьком шоколаде, следует сказать несколько слов в его защиту:

• Этот вид десерта гораздо менее калориен по сравнению с другими разновидностями.
• Гликемический индекс продукта составляет примерно 23 единицы, что свидетельствует о возможности его употребления диабетическими больными.
• В составе горького шоколада присутствуют особые вещества – флавоноиды, снижающие невосприимчивость организма к собственному инсулину.
• Входящие в состав активные компоненты – полифенолы – в некоторой степени способствуют снижению уровня сахара в крови (при этом содержание какао в продукте должно составлять не менее 85 %).
• Витамин PP улучшает состояние кровеносных сосудов.
• Употребление горького шоколада стимулирует выработку высокоплотных липопротеинов, которые способствуют выведению холестерина из организма и снижению артериального давления.

Вопрос о допустимой норме употребления горького десерта следует согласовывать с лечащим врачом. При выборе дневной дозы учитываются такие факторы, как возраст, особенности обменных процессов и тип диабета. Как правило, средняя суточная норма составляет 30 г. При соблюдении установленных рекомендаций употребление горького шоколада не вызывает значительных и резких изменений соответствующих показателей.

В чем суть шоколадной диеты

По сути шоко диета – это одна из разновидностей моно диеты. Правила ее довольно просты, хотя выполнить их под силу не каждому. Существует два варианта подобного принципа похудения:

1. Классический.
2. Питьевой.

Оба заключаются в употреблении шоколада в течение трех-семи дней. Отличие в том, что при классической диете лакомство можно запивать черным зерновым кофе. При питьевом методе похудения кофе заменяют какао или употребляют исключительно горячий шоколад. Основной принцип методик – отсутствие сахара и соли в рационе.

Почему используется именно шоколадный продукт? В нем содержатся антиоксиданты и флавоноиды, очищающие организм от токсичных элементов, что препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний и злокачественных опухолей. Они способствуют омоложению клеток и потере лишних килограммов.

https://youtube.com/watch?v=iZ3mXGKxzxM

Как применять для похудения

Кокос можно употреблять в пищу как самостоятельный продукт, либо сочетать его с другими. Для худеющих полезным фрукт станет в блюдах из:

• морепродуктов;
• картофеля и сладкого перца;
• овсяной, пшенной или рисовой кашей;
• черным шоколадом;
• курятиной, крольчатиной;
• некоторыми фруктами – например, клубника, банан, цитрусовые.

Конкретные сочетания зависят от того, какое «производное» кокоса предстоит вводить в меню.

Мякоть

Ее можно и нужно употреблять в сыром виде, потому что в ней содержится большое количество растительных волокон, дающих длительное чувство сытости даже при небольшом объеме употребленной пищи.

В процессе похудения мякоть кокоса можно съедать непосредственно перед трапезой (за 20 – 30 минут) – ее придется несколько минут жевать, затем глотать – попав в желудок грубые волокна утоляют чувство голода и в результате во время обычного приема пищи будет съедено гораздо меньшее количество продуктов.

Мякоть можно использовать и в качестве перекуса – приступ голода будет купирован, желудок станет наполненным, а вот калорий поступит в организм мало. Так как ему в любом случае потребуется энергия для активной жизнедеятельности, то он начнет «добывать» ее из уже имеющихся запасов жира.

Масло

В продаже имеется два вида такого продукта – нерафинированный и рафинированный. Первый вариант подходит для внутреннего употребления – им просто заменяют привычные растительные масла и в овощных салатах, и при термической обработке продуктов. А вот рафинированное кокосовое масло при приеме внутрь оказывается абсолютно бесполезным, зато благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.

Как правило, при активном похудении они становятся тусклыми, чрезмерно сухими и ломкими – в организм поступает ограниченное количество жиров, может наблюдаться недостаток витаминов. И простейшие косметические процедуры помогут решить эту проблему.

При наружном применении кокосовое масло может спровоцировать приступ сильнейшей аллергии, поэтому при первичном его применении обязательно проводится простейший аллерготест. Следует небольшое количество масло кокоса нанести на внутреннюю сторону локтевого сгиба и через четверть часа оценить состояние кожного покрова. Даже незначительное покраснение и тем более зуд, высыпания являются противопоказанием к проведению косметических процедур.

Если кокос при похудении используется не только как пища, но и как наружное средство, то результатом станет общее улучшение внешнего вида – ускорится рост волос, они станут крепкими и шелковистыми, ногти перестанут ломаться, а кожа подтянется, приобретет упругость.

Смотрите в этом видео о полезных свойствах кокосового масла:

Таблетки и капсулы

Существует ряд биологически активных добавок (БАДов), которые по заявлению производителей ускоряют процесс похудения. В инструкциях написаны следующие его полезные свойства:

• снижает аппетит;
• подавляет и исключает острые приступы голода;
• ускоряет обмен веществ;
• расщепляет и выводит из организма жиры.

Диетологи относятся к подобным препаратам с большой долей скептицизма. Производители нередко добавляют к кокосовому экстракту дополнительные ингредиенты и они, как правило, относятся к химическим. Нужно помнить, что любые таблетки, капсулы из кокоса категорически запрещены к употреблению при:

• беременности и во время кормления ребенка грудью;
• заболеваниях печени хронической формы течения;
• серьезных нарушениях в работе почек и всей мочевыделительной системы.

Врачи настаивают на предварительной консультации со специалистами, диетологами – на первый взгляд безобидный БАД может нанести серьезный вред здоровью.

Полезные свойства продукта

Натуральный антидепрессант

Согласно исследованию «Antidepressant Drug effects and Depression Severity: A Patient-Level Meta-Analysis» большинство медикаментозных антидепрессантов не более эффективны, чем плацебо. Сомнительная эффективность подкрепляется целым перечнем побочных эффектов и противопоказаний. Среди них: резкий скачок веса, повышение риска сердечных приступов, эмоциональная заторможенность, склонность к депрессивным состояниям, проблемы с репродуктивной функцией и развитие суицидальных наклонностей.

Человек подвергает себя необоснованному риску, а в конечном итоге теряет не только время, но и здоровье. В противовес неэффективному лекарству ученые выдвигают растительные продукты. Среди списка натуральных антидепрессантов – темный шоколад, в котором содержится минимум 70% какао.

По какому принципу действует продукт? Человеческое настроение напрямую зависит от концентрации гормонов серотонина и допамина. Уровень гормонов в совокупности с нейромедиаторами центральной нервной системы заставляют нас испытывать радость, страх, отвращение или нежность. Их выработка происходит в двух совершенно противоположных точках: мозге и кишечнике. Правильно подобранная диета может повлиять на выработку гормонов в кишечнике, снизить внутренние воспаления и улучшить степень всасываемости полезных нутриентов из пищи.

Качественный темный шоколад стимулирует работу мозга, помогает нам лучше запоминать и концентрироваться. Более того, в состав шоколада входит анадамин. Это один из нейромедиаторов, который улучшает настроение человека, подавляет тревожность и улучшает общее самочувствие.

Полезный перекус без вреда для фигуры

Калорийность качественного горького шоколада составляет 539 кКал/100 грамм. Темная какао-плитка не только удовлетворит потребность в сладостях, но придаст энергии, бодрости и силы для ежедневной рутины. Всегда отдавайте предпочтение черному шоколаду перед белым или молочным, чтобы оставаться здоровее и миниатюрнее. Согласно исследованиям, проведенным в Университете Королевы Маргарет, несколько долек 70% шоколада полностью подавляют аппетит и снижают тягу к сахарной пище за счет стеориновой кислоты.

Стимуляция активности и работоспособности мозга

Семена какао обладают рекордной концентрацией натуральных антиоксидантов. Ученые насчитали около 320 различных видов жизненно необходимых веществ и смело утверждают – есть качественный шоколад полезно

Особое внимание в исследованиях уделили антиоксиданту флаванолу. Компонент стимулирует мозговое кровообращение и помогает человеку лучше думать, запоминать и генерировать идеи

Диета по группам крови

Ее придумал натуропат Питер Д’Адамо в 1996 году. Он исходил из того, что группы крови появились в разное время, значит каждой группе соответствует свой рацион питания и тип метаболизма. По мнению  Д’Адамо пищеварительная и иммунная системы человека сохраняют генетическую предрасположенность к тем продуктам, которыми питались их предки. 

• Первая группа крови – самая старшая. Древние люди питались мясом, рыбой, орехами, овощами и фруктами, в их рационе отсутствовали молочные продукты, каши, хлеб. Соответственно, людям с первой группой крови Д’Адамо рекомендовал соответствующую диету для похудения.  
• Люди со второй группой крови, по мнению натуропата, должны быть вегетарианцами, потому что их предки вели оседлый образ жизни и занимались земледелием. 
• Людей с третьей группой крови Д’Адамо приписал к кочевникам-скотоводом, поэтому их рацион питания для похудения должен состоять из молока и мяса.
• Четвертая группа крови появилась в результате смешения первой и второй, поэтому им правильнее всего питаться тем, что едят представители этих групп крови.

Исследования ученых из университета Торонто проверили состоятельность гипотезы Д’Адамо, и не нашли ее научного подтверждения. Никакой связи между группами крови участников эксперимента и последствиями для состояния их здоровья обнаружено не было.

На самом деле, независимо от группы крови, у людей одинаковая физиология – вес снижается при дефиците калорий, и растет, если приход калорий превышает расход.  

Варианты меню

Продолжительность шоколадной диеты во многом зависит от силы воли худеющего, и его самочувствия при таких строгих ограничениях. Лучше ставить перед собой реальные цели, ведь есть золотое правило – чем быстрее вес уходит, тем интенсивнее он потом возвращается.

На 1 день

Сутки на шоколадной диете проходят достаточно просто, поэтому такой вариант подходит для разгрузки организма. За день надо употребить одну стограммовую плитку горького шоколада, причем как – решать самостоятельно. Можно съесть всю сразу, можно делить на несколько порций и употребить их за 5-6 приемов, запивая крепким кофе. Другой еды не положено, из напитков – чай без сахара или чистая вода.

На 3 дня

Если организм хорошо себя чувствовал на протяжении суток на чистом шоколаде, можно продлить диету до трех дней. Меню то же самое: 100 грамм хорошего горького шоколада, на завтрак обед и ужин – с добавлением чашки крепкого натурального кофе. За это время можно убрать до 3 лишних кило. Считается, что такой способ пошел от Дженнифер Лопес, которая приводила себя в форму именно шоколадной диетой.

На 5 дней

Можно продлить шоколадную диету на 5 дней. Те, кто прошел путь до конца, рассказывали о том, что каждые сутки растворялся один килограмм веса. Тем не менее, это может быть обусловлено мочегонным эффектом от сочетания какао-продуктов и кофеина, а значит, организм теряет необходимую ему жидкость. Так радость может обернуться разочарованием в таком способе похудения.

На 7 дней

Для самых отчаянных и целеустремленных любителей шоколада, предусмотрен вариант на целую неделю такого питания – шоколад и кофе. Дольше чем 7 дней такого питания придерживаться нельзя, так как дефицит белка в организме начнет сказываться негативно. Несмотря на то, что результат может быть выдающийся – до 8 кг отвеса за неделю, для обмена веществ это очень вредно.

А как шоколад полезен для похудения?

Одно из самых важный его свойств, о котором говорят большое количество врачей и диетологов — это способность улучшать настроение человека! Сладкоежки, думаю, поняли:)

Особенно, когда на улице осень, очень важно держать свое эмоциональное состояние в тонусе и не поддаваться депрессии. Поэтому настоятельно рекомендуется для профилактики хорошего настроения употреблять в первой половине дня несколько кусочков плитки шоколада

Выполнять точно будете?:)

Подводя итог, хочется ещё раз подчеркнуть удивительный факт — умеренное потребление шоколада поможет вам похудеть, так как вы не будете провоцировать срыв с диеты.

Очень важно смаковать каждый кусочек шоколадки. Проблема многих людей с лишним весом, что они так быстро заглатывают сладкие вкусности, что не успевают полностью насладиться вкусом

Что уж тут говорить о пользе шоколада для здоровья…

С шоколадом вы сможете иметь красивую фигуру. Самый мощный природный сжигатель жира — бромелайн, и он содержится в какао-бобах! Но наличие в шоколаде молока, сахара и прочих высококалорийностей, может свести на нет эффект бромелайна. Поэтому при похудении можно употреблять только горький черный шоколад без добавок и начинок.

Однако, если вы начнете есть медленнее, то получите удовольствие и от вкусного продукта, и ваш организм приобретет все необходимые элементы без превышения суточной калорийности рациона.

Шоколадно-макаронная диета

Вы думаете, что нельзя похудеть на шоколаде и макаронах? Ошибаетесь, основные продукты этой диеты – макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и шоколад. Ваш организм благодаря этому будет получать углеводы, витамины, минералы, а настроение всегда будет на высоте.

Можно Нельзя

Макаронные изделия (100 г в день)Мясо Горький шоколад без добавок Рыбу и морепродукты Оливковое масло Бобовые Хлебобулочные изделия из муки грубого помола Кисломолочные продукты (до 50 г в день) Сахар Сыр Соль 1 яйцо в день 1 грецкий орех в день 3-4 томата в день Морковь+морковный сок Листья салата, различную свежую зелень 150 г отварной свеклы

Примерное меню:

Завтрак: чашечка чая с булочкой, шоколад(30 г), апельсин;

Второй завтрак: морковь, киви;

Обед: макароны (100 г) с соусом из помидоров и салатом, стакан морковного сока, шоколад (30 г);

Полдник: салат из отварной свеклы и листьев салата с оливковым маслом, шоколад (30 г), апельсин;

Ужин: салат из 2 помидоров и листьев салата, или 1 морковь с листьями салата.

Можно ли употреблять при похудении сладости?

Мёд. Всем известна польза меда и во время диеты вам не только можно, но и нужно его употреблять. Есть одна диетическая программа питания, предполагающая употребление исключительно медово-лимонного раствора, приготовленного на воде. Все прочие продукты запрещены. Большинство людей, использовавших данную диету, остались довольны полученными результатами. Это объяснимо с научной точки зрения, ведь мед является поставщиком огромного количества питательных элементов. Многие диетологи рекомендуют своим пациентам ежедневно употреблять пару столовых ложек меда, что никак не отразиться на вашей фигуре. Также следует помнить, что мед должен быть только натуральным и злоупотреблять им нельзя, ведь показатель энергетической ценности продукта сопоставим с сахаром. Приобретайте мед только у проверенных поставщиков, так как некоторые пчеловоды используют сахар в качестве корма для пчел. Это позволяет увеличить количество конечного продукта, но негативно сказывается на его качестве.

Сухофрукты. Ещё один вид сладости, которая разрешена в период похудения. Ими вы сможет безболезненно заменить конфеты или печенье

В период похудения в первую очередь вам следует обратить внимание на курагу, чернослив и изюм. Эти продукты положительно воздействуют на работу сердечного мускула и систему пищеварения

Кушать их стоит в сыром виде, а если вы опасаетесь микробов, то просто облайте сухофрукты кипятком. В крайнем случае, можно приготовить из них компот, но в этом случае часть питательных элементов будет безвозвратно утеряна. Если вы во время диеты почувствовали голод, то вполне можете употребить несколько сухофруктов.

Свежие фрукты. Многие фрукты имеют сладкий вкус и вполне способны заменить ваши любимые сладости. Однако стоит помнить, что даже фрукты обладают определенным показателем энергетической ценности, который необходимо учитывать при составлении рациона.

Шоколад. Именно этому продукту посвящена данная статья. Несмотря на то, что диетологи все еще спорят о возможности включения шоколада в диетическую программу питания, в небольших количествах его употреблять можно. Однако помните, что это калорийный продукт и не стоит на протяжении дня кушать более 30 грамм шоколада.

Пастила и зефир. Эти продукты могут быть разрешены на диете только в том случае, если были правильно приготовлены. Зефир содержит большое количество пектина, способного ускорять процессы утилизации лишних жиров. Без этого вещества зефир становится бесполезным в период диеты.

Мармелад. Всё дело снова в пектинах, содержащихся в правильно приготовленном мармеладе. К сожалению, тот продукт, который можно приобрести в супермаркете, крайне редко оказывается полезным и вам стоит приготовить его самостоятельно. Напомним, что в течение суток нельзя кушать более 25 грамм мармелада.