Черешня при сахарном диабете 2 типа

Гликемический индекс, БЖУ и калорийность свежей ягоды

Для растения характерен невысокий гликемический индекс. Его показатель составляет 25. Продукты, чей гликемический индекс колеблется в пределах 10-40 единиц, рекомендованы для употребления людьми с сахарным диабетом.

Ягода отличается оптимальным содержанием белков, жиров и углеводов, формирующих индекс БЖУ.

В 100 г черешни содержатся:

белки — 0,9;
жиры — 0,4;
углеводы — 11,3.

Калорийность значительно ниже аналогичного показателя у вишни, бананов и винограда. В 100 г черешни содержится порядка 46 ккал. У обычной вишни данный показатель составляет 52 ккал.

Указанные показатели характерны для свежих ягод. Калорийность продуктов, в которых помимо черешни содержатся другие компоненты, будет значительно выше. Питательная ценность наряду с другими ягодами и фруктами составляет 45 единиц при максимально возможных 100 единицах. Данный показатель указывает, что черешня обладает средней питательной ценностью для человеческого организма.

Общая оценка на основании сопоставления гликемического индекса черешни, ее калорийности, показателя БЖУ составляет 6 баллов. Данный показатель указывает на возможность умеренного потребления ягоды для снижения веса и лечения сахарного диабета.

Таблица сравнительных показателей гликемического индекса, калорийности, индекса БЖУ:

ПродуктГликемический индексКалорийностьЧисло белковЧисло жировЧисло углеводовОбщий показатель

Черешня	25	46	0,9	0,4	11,3	6
Вишня	22	52	0,8	0,5	10,3	7
Слива	22	40	0,7	9,6	8
Клубника	32	30	0,7	0,4	6,3	8
Смородина	30	38	0,3	0,2	7,3	9

В чем может заключаться вред?

Благодаря находящемуся в составе ягод кумарину, происходит хорошее разжижение крови, регулирование артериального давления, предотвращение появления тромбов, предотвращение появления атеросклеротического заболевания.

Из-за такого ценного состава вишня при сахарном диабете является не только не запрещенным продуктом, но и полезным, потому как на сердечно-сосудистую систему оказывается положительное воздействие. Данный продукт устраняет малокровие, избавляет организм от шлаков и токсинов, приносит большую пользу при различных заболеваниях суставного аппарата.

При регулярном употреблении вишни можно избежать различных неприятностей в пищеварительном тракте, включая запоры, налаживается сон. С помощью вишни возможно устранить из организма переизбыток солей, которые способны вызвать неприятные заболевания опорно-двигательного аппарата.

При сахарном диабете врачи советуют есть не только свежие ягоды вишни, но и пить отвар из листьев, коры и соцветий вишни. При сахарном диабете можно кушать замороженные плоды, консервированную вишню, вишневое варенье

Но при употреблении последних важно, чтобы они были приготовлены без применения консервантов и искусственных подсластителей

Употреблять свежие фрукты и ягоды полезно для организма независимо от болезни, но иногда нужно знать меру и контролировать потребляемые порции. Для примера вишню и черешню при сахарном диабете (СД) 1-2 типа можно есть без вреда для здоровья, но только в умеренных количествах, а иначе вряд ли от нее будет много пользы.

Вишня при СД

Некоторые люди не знают можно ли употреблять вишню диабетикам 2 типа и для чего она нужна в их рационе, но судить о пользе или вреде этой ягоды можно после ознакомления с ее составом:

Витамины группы В, С, а также ретинол и токоферол;
Пектины;
Кальций (Ca) и магний (Mg);
Кумарин;
Железо (Fe), фтор (F) хром (Cr), кабольт (Co);
Дубильные вещества.

После изучения ее состава вопросов о том, полезна ли вишня и повышает ли она сахар в крови больше не должно остаться, ведь кумарин стабилизирует кровяное давление и не дает начаться тромбозу и атеросклерозу, а эти осложнения при диабете встречаются в 10 раз чаще чем у здоровых людей.

Кроме того, эта ягода пригодится для выведения токсинов из организма, лечения анемии (малокровия) и как профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.

Помимо названных качеств, вишня способна улучшить пищеварения и нормализовать стул, а также помогает при бессоннице. Подойдет эта ягода и для выведения лишних солей из организма, которые могли стать причиной подагры и сбоев в обмене веществ.

Помогает она и людям, которые находятся в экологически загрязненном месте, за счет того, что быстро выводит токсины и делает организм человека более стойким к внешним раздражителям.

Черешня имеет колоссальный список положительных свойств за счет своего богатого состава, но ей, как и любой другой ягоде, присуща «вредность», которую следует учитывать при употреблении.

Многие пациенты интересуются, можно ли есть вишню при сахарном диабете второго тип, и полезна ли она для здоровья. Врачи рекомендуют добавлять в рацион питания небольшое количество ягод для оздоровления организма и нормализации уровня глюкозы в крови.

Природный продукт богат витаминами группы В и С, ретинолом, токоферолом, пектинами, кальцием, магнием, кумарином, железом, фтором, хромом, кобальтом, дубильными веществами.

Кумарин способствует стабилизации кровяного давления, предотвращает развитие тромбозов и атеросклероза – данные осложнения, как известно, достаточно часто выявляются при наличии сахарного диабета. Также вишня выводит токсические вещества из организма, лечит анемию и является отличным средством против сердечно-сосудистых болезней.

Дополнительно ягоды улучшают пищеварение, нормализуют стул и избавляют от бессонницы.
Полезным качеством для диабетика является способность выведения скопившихся солей из организма, которые нередко приводят к подагре и сбою обмена веществ.
Вишню полезно есть людям, которые проживают к экологически неблагополучном регионе, в ней содержатся вещества, выводящие токсические вещества из организма, и укрепляющие иммунную систему.

Свойства продукта

Эндокринологи разрешают пациентам добавлять в рацион немного фруктов и ягод. Людям с 1 и 2 типом заболевания советуют в сезон кушать вишню.

Польза от свежих ягод неоценима. Если кушать их регулярно, то:

постепенно нормализуется работа сердца, сосудов и нервной системы;
улучшается качество сна, благодаря вхождению в состав мелатонина;
выводятся радиоактивные, токсические вещества, шлаки;
нормализуется состав крови;
начинают уходить излишки соли, которые провоцируют развитие подагры у пациентов с нарушенным метаболизмом;
стимулируется работа пищеварительной системы;
предупреждается появление многих заболеваний, характерных при старении;
понижается уровень холестерина;
оказывается противовоспалительное действие;
ускоряется выздоровление при простудах.

При отсутствии индивидуальной непереносимости вишню разрешено есть даже аллергикам. Она не провоцирует развитие негативных реакций.

Однако пациенты с диабетом должны знать о вреде этих ягод. Отказаться от косточковых плодов придётся больным, у которых повышена кислотность желудка. Ограничить потребление также советуют при склонности к ожирению и диарее. И нужно помнить, что фруктовый сок раздражает слизистую и негативно воздействует на зубную эмаль.

Вишня и черешня: особенности плодов

Вишня и черешня содержат высокий уровень антиоксидантов, которые помогают справиться с сердечными заболеваниями и раковыми болезнями. В том числе диабетикам можно включать в блюда свежемороженые ягоды.
При изучении химического состава вишни ученые из Америки обнаружили, что в этой ягоде содержится значительное количества натуральных веществ, которые оказывают благоприятное воздействие на уровень сахара в крови. Именно эта особенность вишни может быть полезна диабетикам, которые страдают сахарным диабетом первого или второго типа.
В спелой вишне находятся такие полезные вещества, как антоцианины, которые повышают активность поджелудочной железы, позволяя увеличивать при необходимости выработку инсулина на 50-50 процентов. Этого вещества в годах вишни весьма много, именно оно формирует яркую окраску спелых плодов.

Смородина

Гликемический индекс черной смородины всего 15 единиц. По запасам витамина С эта ягода опережает остальные садовые плоды, 100 г смородины содержат 263% суточной нормы аскорбиновой кислоты. Еще она богата пантотеновой кислотой (витамином B5) и витамином E, который представлен альфа, дельта и гамма-токоферолами, редко встречающимися в других ягодах. В химическом составе преобладают:

кремний;
бор;
кобальт;
молибден;
марганец;
калий;
железо;
медь.

Ягоды содержат аминокислоты глицин и гистидин, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, пектин, клетчатку, фитостеролы, сахара, щавелевую кислоту. Плоды черной смородины можно без преувеличения назвать вместилищем антиоксидантов – веществ, которые препятствуют окислительным процессам и другим опасным цепным реакциям в организме. Вот почему черная смородина при диабете не только разрешена, но и рекомендуется в качестве полезной добавки к рациону. Для получения пользы от черной смородины достаточно съедать 100 г ягод в день.

Красная смородина менее насыщена, витамина C содержит в 3 раза меньше. Но плоды красного сорта богаты витамином K, а макро и микроэлементов в них не меньше, чем в черных ягодах. Поэтому и от красной смородины, ГИ которой составляет 30 единиц, диабетикам не стоит отказываться.

Гликемический индекс, БЖУ и калорийность свежей ягоды

Ягода отличается оптимальным содержанием белков, жиров и углеводов, формирующих индекс БЖУ.

В 100 г черешни содержатся:

белки — 0,9;
жиры — 0,4;
углеводы — 11,3.

Таблица сравнительных показателей гликемического индекса, калорийности, индекса БЖУ:

Продукт	Гликемический индекс	Калорийность	Число белков	Число жиров	Число углеводов	Общий показатель
Черешня	25	46	0,9	0,4	11,3	6
Вишня	22	52	0,8	0,5	10,3	7
Слива	22	40	0,7	9,6	8
Клубника	32	30	0,7	0,4	6,3	8
Смородина	30	38	0,3	0,2	7,3	9

Общий показатель не указывает на абсолютную пользу или вред от употребления того или иного продукта. Этот показатель подчеркивает то, насколько часто можно употреблять тот или иной вид ягод. Чем выше общий показатель, тем чаще рекомендуется употреблять ягоду.

Можно ли черешню при сахарном диабете?

Поскольку у черешни невысокий гликемический индекс, то ее употребление возможно людьми с сахарным диабетом любого типа. Но при этом необходимо употреблять ягоду в ограниченном количестве. Нормой для диабетиков является не более 120 грамм в день, что соответствует половине стакана.

Диабетикам рекомендуется употреблять черешню только в спелом виде. Допускается употреблять ягоды в замороженном виде. Наибольшую пользу для организма больного принесут ягоды, купленные в период сезона их созревания. Зимой замороженная черешня содержит вредные токсины, которые могут негативно отразиться на здоровье диабетика.

Ягоды способны оказывать гипогликемический эффект, снижая концентрацию сахара в крови человека. Но если кушать их в составе сиропов и сладких компотов, то возможен противоположный эффект.

Черешня имеет хороший мочегонный эффект, что полезно для диабетиков с избыточным весом. Она принимает активное участие в процессе кроветворения, что тоже благотворно влияет на самочувствие больных, хорошо утоляет чувство голода и позволяет избежать переедания.

Больным можно употреблять в пищу не только одни ягоды, но и плодоножки, и листья. Из них готовятся различные отвары и настойки, которые употребляются вместе с другими полезными травами. Лечебным эффектом обладают отвары с косточкой черешни.

Полезные свойства ягод зависят от их сорта. Красная черешня содержит антоцианы. Это вещества, влияющие на функционирование поджелудочной железы в процессе выработки ею инсулина. В желтой черешне количество антоцианов значительно ниже.

Больным как первого, так и второго типа диабета важно контролировать суточную дозу потребления ягоды. При бесконтрольном ее потреблении у них могут развиться желудочно-кишечные заболевания

Видеоматериал о пользе черешни:

Как выбрать полезный сок при диабете?

Последние исследования показали, что потребление фруктового сока связано с повышенным риском диабета 2 типа. Замена трех порций фруктового сока в неделю фруктами в том же количестве привела к снижению риска развития диабета на 7% 3.

Помните: лучше съесть цельные фрукты, чем выпить сок без сахара! Сок вызывает более быстрое увеличение глюкозы в крови, а 1 литр сока содержит около 500 Ккал.

Выбирая соки, нужно присмотреть к несладким овощным: томатному, смеси шпината, сельдерея, свеклы, капусты и огурца, свежевыжатым цитрусовым фрешам без добавления сиропов. Ориентиром может служить таблица гликемических индексов для каждого вида.

Не всегда удается найти подходящие соки в продаже. Лучше рассмотрите вариант покупки соковыжималки для создания фрешей с индивидуальной рецептурой.

Почему важно соблюдать диету?

Повышенный сахар в крови в течение длительного периода может провоцировать развитие тяжелых заболеваний, основное из которых – сахарный диабет. При этом недуге в организме поражаются все системы и органы, самочувствие больного ухудшается и существенно снижается качество жизни. При условии правильно подобранной медикаментозной терапии, соблюдении диеты и регулярного измерения глюкозы в крови можно минимизировать риск осложнений, но вероятность прогрессирования заболевания остается всегда.

При начальных изменениях углеводного обмена, пока врачи еще не ставят человеку диагноз «сахарный диабет» можно попытаться привести уровень глюкозы в норму. Сделать это можно с помощью продуктов питания, понижающих сахар.

Отказ от лишней соли, сладкой и жирной пищи полезен даже для здоровых людей, и тем более необходим пациентам с нарушениями обмена веществ.

Понижение сахара в крови – процесс медленный. Откорректировать возникшие начальные нарушения только с помощью диеты возможно, но если речь уже идет о сахарном диабете, необходимо дополнительно применять лекарства. Объем необходимых лечебных мер должен определять эндокринолог, который будет наблюдать пациента в динамике и отслеживать течение патологического процесса.

Придерживаясь принципов специальной диеты при повышенном сахаре можно улучшить самочувствие в целом. Благодаря здоровой и полезной пище можно нормализовать артериальное давление, понизить холестерин и нормализовать перистальтику кишечника. Изменения будут заметны даже внешне – соблюдая диету, у пациента улучшается состояние ногтей, волос и кожи благодаря большому количеству витаминов и минералов, поступающих с пищей.

Польза для диабетиков

Вишня и черешня обладают одним очень важным для диабетиков качеством. Они активизируют ядерные рецепторы, тем самым улучшая метаболизм жиров и углеводов, что помогает поддерживать нормальный уровень глюкозы.

Также, антоцианы содержащиеся в спелых ягодах, значительно улучшают выработку инсулина. Нужно учитывать, что антоцианы обуславливают красную окраску плодов, поэтому желтая черешня таким свойством обладать не будет.

Считается, что регулярное употребление небольшого количества плодов может значительно снизить риск сахарного диабета либо стабилизировать уже развившуюся болезнь.

Благодаря никотиновой и аскорбиновой кислотам, черешня и вишня благотворно влияют на сосуды, укрепляют и увеличивают их эластичность.

Также считается, что эти ягоды способны стабилизировать артериальное давление и снизить уровень холестерина.

Изменение рациона

При вынашивании малыша сезонную черешню следует включить в ежедневное меню. Эти ягоды благодаря содержанию витаминов улучшают общее самочувствие, облегчая течение беременности, предупреждая появление различных осложнений.

Но при гестационном диабете врачи устанавливают ограничения. Черешня может оказаться вредной для будущей мамы. Если кушать сочные ягоды в большом количестве, состояние будет ухудшаться. Высокий сахар негативно влияет не только на здоровье женщины, но и может провоцировать развитие патологий у плода.

Если строго придерживаться принципов низкоуглеводного питания, то черешни в рационе быть не должно. Но многие делают исключения, допуская ежедневное употребление 50–80 г в сезон. Чтобы безбоязненно есть ягоды, специалисты советуют проверить, как организм реагирует на их поступление. В норме гликемическая нагрузка от них невысока, поэтому вероятность проблем минимальна.

Чтобы определиться, можно ли употреблять ягоды, медики рекомендуют проверить уровень сахара натощак и после того, как будет съедена допустимая порция. При отсутствии резких скачков и нормализации концентрации глюкозы в короткий срок отказываться от лакомства необязательно. Если сахар остается высоким на протяжении длительного времени, ягоды придется исключить из меню.

Свежие ягоды нужно покупать только в период сезона, чтобы в них не содержались токсические вещества и пестициды. Между тем вишню не рекомендуется есть диабетикам, у которых наблюдается повышенная кислотность, склонность к диарее или ожирению.

При сахарном диабете первого или второго типа в день можно употреблять не более 100 грамм или половину стакана ягод вишни. При вычислении необходимой дозы инсулина данный продукт можно не учитывать из-за низкого гликемического уровня.

При этом у этого продукта можно употреблять в пищу не только ягоды, но и листья, а также плодоножки, из которых изготавливают целебные отвары и настои. Также для приготовления снадобий используют цветки, кору дерева, корни и косточки ягоды. Особенно диабетикам полезен сок, приготовленный из выжитой вишни.

Предлагаем ознакомиться: Польза и вред фиников для организма диабетика

Они добавляются в отвары из листьев смородины, черники, шелковицы, каждая составляющая отвара добавляется по 50 грамм на три литра кипятка, включая листья вишни.

Полученный состав можно принимать диабетикам на протяжении трех месяцев по половине стакана три раза в сутки за полчаса до еды.

Несмотря на такие полезные свойства плодов вишню при сахарном диабете любого типа нельзя употреблять в пищу в неограниченном количестве. Дело в том, что в спелых ягодах находится вещество гликозид амигдалин, которое может разлагаться в кишечнике при воздействии гнилостных бактерий.

Польза вишни

Преимуществом вишни при сахарном диабете 2 типа следует считать низкокалорийность продукта. Это полезно потому, что употребление ягоды не провоцирует изменение веса. Кроме того, съесть вишню более чем возможно за счет присутствия в ней витаминов группы А, В1, В2, С, Е, РР и ряда других.

Вишня при диабете практически незаменима, потому что в ней сосредоточены такие составляющие, как:

калий, благоприятно воздействующий на состояние сердечной мышцы;
фенольные кислоты, которые блокируют воспалительные алгоритмы в организме человека, а также улучшают процесс кровообращения и нормализуют иммунный статус;
кумарин, аскорбиновая кислота, кобальт, магний и целый ряд других компонентов.

Говоря непосредственно о воздействии на организм, отмечают, что вишню при диабете рекомендуется использовать в силу способности выводить шлаки и токсины. Полезен плод на начальной стадии заболеваний суставов, при определенных сбоях в работе пищеварительной системы. Для того чтобы добиться высокой степени эффективности, настоятельно рекомендуется при сахарной болезни есть такие ягоды по определенным правилам.

Вишня при сахарном диабете: польза и вред

Вишневые плоды содержат клетчатку, белок, до 13% углеводов, витамины С, Е, В1 и В6, В2. Темноокрашенные ягоды являются еще и источником антиоксидантов. Эти соединения защищают ткани от разрушения свободными радикалами (образуются на фоне нарушенного обмена).

быстро утоляется жажда;
понижается кровяное давление;
улучшается состав желчи и увеличивается ее выведение;
облегчается отхождение мокроты при болезнях бронхов;
повышается общий тонус организма;
снижается температура при инфекционных процессах;
ускоряется мочевыделение, очищение крови от избытка мочевой кислоты;
укрепляются стенки капилляров;
повышается уровень гемоглобина в крови;
замедляется прогрессирование атеросклероза;
уменьшается активность воспалительных процессов;
стимулируется система иммунной защиты.

Вишневый сок обладает антитромботическим действием, так как препятствует ускоренному свертыванию крови. Кислые сорта ягод содержат аналог естественного гормона сна – мелатонин. Поэтому их употребление помогает при бессоннице и частых ночных пробуждениях, повышенной тревожности.

Вишня и сок из нее полезны при заболеваниях почек, печени. Их рекомендуется ввести в рацион при флебитах, тромбозах вен, стенокардии и гипертонии, подагрическом артрите.

Мнение эксперта

Алена Арико

Эксперт в области эндокринологии

Сок вишен может повреждать зубную эмаль из-за большого количества органических кислот. Поэтому рекомендуется после их употребления прополоскать рот водой.

Существуют заболевания, когда вишни не приносят пользу и вред от их употребления проявляется в виде обострения:

гастрита с повышенной кислотностью желудочного сока;
язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки;
энтерита, колита;
хронического панкреатита, особенно в стадии нестойкой ремиссии.

Дополнительно ягоды улучшают пищеварение, нормализуют стул и избавляют от бессонницы.
Полезным качеством для диабетика является способность выведения скопившихся солей из организма, которые нередко приводят к подагре и сбою обмена веществ.
Вишню полезно есть людям, которые проживают к экологически неблагополучном регионе, в ней содержатся вещества, выводящие токсические вещества из организма, и укрепляющие иммунную систему.

Вишню не рекомендуется употреблять в пищу, если у диабетика часто наблюдается изжога, которая возникает при обострении гастрита или развития язвы.

Целебная сила черешни

Черешня – эффективное средство, помогающее в борьбе практически со всеми последствиями сладкого недуга. Вот список наиболее распространенных из них:

Артериальная гипертония. Содержащийся в черешне калий выводит лишнюю жидкость из организма, что понижает давление.
Болезни сердца. Благодаря наличию в черешне Р-витаминоактивных веществ, укрепляющих сосуды и предотвращающих тромбы, она заработала репутацию «сердечной ягоды».
Артрит, подагра, ревматизм. Стакан спелых фруктов утихомирит резкие боли при этих недугах.
Неврозы, бессонница. Благодаря магнию, черешня при сахарном диабете стабилизирует нервную систему.
Заболевания печени и почек. Фосфор – один из компонентов черешневой мякоти – восстанавливает мембраны клеток печени, разрушаемые токсинами консервантов, табака, алкоголя, медикаментов. Мочегонный эффект от свежих плодов черешни позволяет нормализовать работу почек.
Проблемы с желудочно-кишечным трактом. Противовоспалительное действие черешни показано при колите, гастрите, язве желудка.

Состав

В черешне много полезных веществ:

флавоноиды – естественные антиоксиданты;
каротиноиды;
клетчатка;
6 типов витаминов – А, В1, В2, Е, Р, РР;
глюкоза и фруктоза;
дубильные вещества;
салициловая, яблочная, винная кислота;
пектин;
кальций, калий и магний;
фосфор, медь, цинк;
йод.

У черешни вкус слаще, чем у вишни. Полезные характеристики этих ягод такие:

витамины в составе улучшают функции защитных сил организма, купируют признаки анемии;
клетчатка нормализует работу кишечника и помогает очищать его;
йод положительно сказывается на здоровье щитовидки;
антиоксиданты блокируют воздействие патогенов и токсинов, предупреждают тромбоз, нормализуют здоровье кожи и обменные процессы;
салициловая кислота – оказывает обезболивающее действие при артрите, ревматизме;
кислоты – противомикробный эффект, уничтожают очаги брожения в кишечнике;
калий – нормализует работу миокарда, предупреждает аллергические реакции, уменьшает одышку и отекания;
магний – успокаивает, хорошо влияет на нервную систему.

Чем еще полезна черешня при сахарном диабете 2 типа?

Мякоть этого фрукта – кладезь полезных веществ:

витаминов – А, B1, B2, C, E;
минералов – калия, железа, кальция, фосфора, магния, йода, натрия;
антоцианов – веществ, свойственных плодам красного, синего и розового цвета.

О целебных свойствах последних мало кто знает, поэтому уделим им особое внимание. В состав клеточного сока черешни входит 50% антоцианов

Они снижают риск развития раковых опухолей, тормозят процессы старения и укрепляют нервную систему. Их часто привлекают к комплексной терапии при инфекционных заболеваниях.

Диетологи настаивают на том, что антоцианы нужны каждому человеку в ежедневном рационе в объеме от 10 до 15 мг. Употребление меньшей дозы чревато снижением противодействия сил организма онкоклеткам. А превышение рекомендуемого количества антоцианов может обернуться аллергией. Низкая калорийность черешни – 52 ккал/100 г – позволяет отнести ее к диетическим продуктам.

Оценили полезные свойства антоцианов и эндокринологи. Они пришли к выводу, что растительные пигменты являются вторичными метаболистами. Попадая в организм человека, антоцианы проявляют себя как естественные стимуляторы работы поджелудочной железы. Благодаря этому, она почти вдвое больше вырабатывает инсулина, восполняя его дефицит в организме больного.

Употреблять черешню диабетикам следует в свежем виде. Оптимальная доза – не более стакана в день. Компоты, варенья, сиропы – продукты, слишком сладкие для того, чтобы внести положительную лепту в лечение сахарного диабета. Оптимальный момент для лакомства — окончание трапезы, когда возникает особо острая нужда в активной переработке выделившегося в кровь сахара.

Чем краснее черешня, тем полезней она для диабетика, так как обладает более высокой концентрацией антоцианов. Безопасность пигментных веществ подтверждена тем фактом, что они получили официальное одобрение как пищевые добавки-красители под кодом E-163.