Е551 пищевая добавка

Влияние на организм человека польза и вред

Ученые провели несколько исследований, опасна или нет Е551. Прямой вред от употребления еды с пищевой добавкой или применения иных средств с ее присутствием они не обнаружили. Диоксид кремния не всасывается в ЖКТ и удаляется без остатков из организма. При этом добавка естественна для человека: в крови и плазме человека концентрация кремнезёма составляет 0,001 % по массе.

Физиологом из Германии также были проведены дополнительные исследования. Они показали, что Е551 сокращает вероятность развития хронического атеросклероза и положительно влияет на сосуды, делая их крепче и чище. Также из организма выводятся токсины. Однако ученые пока не готовы подтвердить или опровергнуть такие заявления, хотя есть высокая вероятность их соответствия действительности.

Вредность от диоксида кремния могут получить люди с язвой, гастродуоденитом или кишечной непроходимостью. Им лучше ограничить количество употребляемых продуктов с Е551, если те содержат высокую концентрацию пищевой добавки.

Еще больше опасности несет вещество в чистом виде. Если вдохнуть порошок, то он может повредить легкие или спровоцировать тяжелые болезни. Также недопустим контакт гранул диоксида Е551 с открытыми ранами, так как это приведет к образованию кровяной корочки и серьезному замедлению процесса заживления.

Где применяется пищевая добавка E452i

E 452i применяют во многих сферах пищевой промышленности. Ограничений на ее
использование нет. Установлено, сколько Е 452i может безопасно находиться в
пищевых изделиях – 9 г на килограмм изделия. Вот в каких продуктах содержится
это вещество:

• рыба;
• мороженые
  морепродукты;
• фрукты с
  глазурью;
• консервы из
  фруктов;
• мороженые и
  сушеные овощи;
• плавленые
  сыры;
• мучные
  изделия;
• сладкая
  продукция;
• мясо;
• разные виды
  колбас;
• молочные
  продукты, включая сгущенное и сухое молоко;
• фруктовые
  виды мороженого;
• напитки с
  ароматизаторами и подсластителями;
• спортивные
  коктейли.

Полезное свойство добавки
в том, что она уплотняет ткань фруктов и не дает ей разрушаться.

Она незаменима в
лакокрасочной промышленности для создания красок, замедляющих распространение
огня. Полифосфаты могут находиться в составе зубных паст, средств бытовой химии.

Области применения

E220 как пищевая добавка применяется не только при производстве продуктов питания. Она отлично справляется с задачами по устранению вредных бактерий, очистке или отбеливанию товаров.

Три области применения E220:

• животноводство или ветеринария – консервант оказывает противопаразитное действие, уничтожает блох, клещей и вшей, а также помогает провести профилактику путем обработки предметов ухода за животными;
• сельское хозяйство – диоксид используется в качестве химического пестицида для обеззараживания помещений, включая склады и овощехранилища;
• тканевая промышленность – E220 выполняет роль отбеливателя и применяется при обработке деликатных тканей.

Пищевая добавка E220 применяется для большинства нужд ветеринарии или животноводства в сжиженном виде. Остальные отрасли используют газообразный консервант для удобства.

В каких странах разрешена, в каких запрещена?

В мире сильна позиция производителей продуктов, в которых используется хинолиновый желтый. В Российской Федерации и в Украине краситель разрешен к использованию.

Неоднозначная позиция по нему в Европе:

1. Норвегия против использования в продуктах питания хинолинового желтого красителя.
2. Остальные страны Европы выступают за его ограничение. Это подтверждается, например, тем, что установлено предельно-допустимая доза добавки в сутки для человека. Контроль за этим возложен на потребителя. Каждый человек должен сам внимательно изучать состав продуктов, которые он приобретает и подсчитывать, сколько красителя он употребил за сутки.

Против использования Е104 в пищевой промышленности выступают: Япония, Канада, США.

Можно сделать вывод, что в развитых странах общественность пытается добиться того, чтобы Е104 в продуктах питания не использовали. В остальных государствах доминируют производители.

Описание пищевой добавки E220

Добавка E220 – это не только искусственный пищевой консервант, но также антиокислитель, загуститель и отбеливатель. Она замедляет скорость образования меланоидинов, чем защищает продукты от быстрого потемнения и окисления, а также предотвращает распространение вредных бактерий или грибков. Поэтому пища с диоксидом серы имеет больший срок годности и дольше сохраняет изначальный внешний вид.

Добавку диоксида серы иногда обозначают другими наименованиями. На упаковках товаров встречаются следующие названия: сульфиты, оксид или двуокись серы, а также сернистый газ либо ангидрид. Европейским кодом E220 ее отмечают намного реже.

Промышленное производство диоксида серы ведется тремя способами. Во всех случаях удается получить полноценный консервант с сохранением основных качеств. Некоторые компании предпочитают изготавливать E220 сразу всеми способами.

Три метода производства диоксида серы:

• прямое сжигание сероуглерода с помощью технологических машин;
• обжигание сульфитных руд;
• проведение химической реакции серной кислоты с сульфитом натрия.

Крупнейшими российскими производителями диоксида серы стали два предприятия из химической отрасли: уфимский «Биомедхим» и нижегородский «ВитаХим». Также большие количества поставок консерванта производятся китайскими и финскими компаниями.

Опасна ли добавка E452i

Е452i относится к
третьему классу опасности. При соблюдении рекомендованной дозировки не
оказывает негативных последствий для человека.

Польза ионов ортофосфатной
кислоты в том, что они накапливают и на определенном этапе обмена высвобождают
энергию. Они содействуют образованию тромбоцитов, улучшая тем самым
коагуляционные свойства крови. Полифосфаты также убивают патогенные
микроорганизмы.

Вредность Е452i проявляется при употреблении ее в количествах, превышающих 70 мг на килограмм веса. Опасное влияние вещества такое:

• серьезные нарушения
  в работе пищеварительной системы;
• обезвоживание;
• нарушение
  обмена веществ;
• расстройства
  кислотного баланса;
• недостаток микроэлементов
  из-за склонности образовывать стойкие химические вещества.

Результаты независимых исследований дают основания полагать, что Е452i обладает вредным канцерогенным действием. Официальная медицина пока что не может подтвердить этот вред. В больших количествах добавка вредна тем, что увеличивает количество липопротеинов пониженной плотности.

Е452i разрешена во всех
странах. Данных о том, где она запрещена, нет.

При соблюдении разумных дозировок полифосфаты не оказывают отрицательного влияния на человека. Они опасны только при превышении рекомендованных дозировок. При наличии подозрений относительно безопасности продукта его можно заменить на натуральный.

Посмотрите интересное видео о том, как делают плавленный сыр:

Е171 – канцероген?

Международное агентство по изучению рака (IARC) считает диоксид титана канцерогеном группы 2В, то есть, не исключено, что он может вызывать рак, но достаточных доказательств пока нет. Но речь идет только о вдыхании этого вещества в виде порошка. Агентство сделало такой вывод, основываясь на исследованиях на животных. В настоящее время оно не настаивает на том, что добавка Е171 опасна в виде пищевой добавки. FDA тоже признает ее безопасным пищевым красителем.

География раковых заболеваний

Многие географические особенности рака удалось объяснить. Но достаточно и тайн

Читать статью

В настоящее время IARC рекомендует ограничивать воздействие диоксида титана в ингаляционной форме (например, в пыли) на производстве.

Чем опасны обычные зубные пасты

Средства для чистки зубов, массово наполняющие полки современных магазинов, полны химии. В составе некоторых из них можно встретить и вредные антисептики в виде, например, триклозана, и агрессивные ПАВ, такие как SLS. И те, и другие, убивая микробы и очищая зубы, одновременно нарушают естественную микрофлору полости рта.

А пасты с отбеливающим эффектом и вовсе ослабляют эмаль, а из-за этого нередко люди начинают страдать гиперестезией, то есть повышенной чувствительностью твердой ткани зубов.

Что касается детской зубной пасты, то при ее выборе следует быть особенно осторожными. Ведь сладкую клубничную или банановую массу, которая еще и вкусно пахнет, так хочется съесть. Многие дети именно так и поступают, а родители, порой, даже и не подозревают об этом, ведь за всем не уследишь.

В результате уже с первых лет жизни в организм ребенка начинают поступать вредные химические вещества. И это касается не только детей, любящих полакомиться сладкой зубной пастой. Для попадания химических соединений в кровоток и организм в целом, вполне достаточно всасывающей способности слизистой оболочки рта.

Резюме

Приведенная выше информация показывает, что эксперты различных организаций сходятся во мнении относительно принципа «Сначала еда!». Добавки могут дополнять рацион, но для большинства людей их применение не является обязательным. Исключение из этого правила составляют:

• люди с заболеваниями, при которых сложно или невозможно удовлетворить потребности в нутриентах за счет обычного питания;

• люди с дефицитом тех или иных веществ, который трудно компенсировать с помощью пищи. Например, жителям стран с низкой инсоляцией рекомендуется профилактический прием витамина D, особенно в осенний и зимний периоды;

• беременные — рекомендован прием фолиевой кислоты;

• вегетарианцы — рекомендован прием витамина В₁₂.

Кроме того, использование БАДов сопряжено с очевидными рисками, поэтому при принятии решения необходимо учитывать и вопрос безопасности.

Использование заменителей при похудении

Как показывают американские исследования, женщины, которые поменяли сахар на нулевые подсластители, чаще имеют лишний вес, чем те, которые предпочитают употреблять традиционные сладости. Заменитель сахара при диете никак не поможет сбросить лишние килограммы, а только навредит здоровью. Основной причиной этого считается психологический фактор. Получая меньшее количество калорий в виде заменителя, женщина, которая и так не может позволить себе многое из привычного, начинает разрешать то, что не очень хорошо для ее талии. Используя такие продукты, она сполна набирает сэкономленные калории. Употребление сахара приводит к быстрому насыщению организма, чем не могут похвастаться любые заменители. Из-за этого мозг подает сигнал желудку, и худеющий начинает есть все, чтобы восстановить недостающие калории. Применение заменителей делает жизнь сладкой, но достаточно грустной это может в дальнейшем привести к депрессии.

Похудеть можно и без препаратов, для этого достаточно просто уменьшить количество сахара. Одна чайная ложка этого продукта содержит в себе всего 20 калорий. Если питание является сбалансированным, то 20-25 грамм сахара вовсе не способны испортить красивую фигуру.

Какой сахарозаменитель выбрать

По сути, все заменители сахара не принесут вреда, если их употреблять разумно

В частности, следует обращать внимание на рекомендации на этикетках производителей. Конечно, предпочтительно выбрать натуральный заменитель сахара

По своему составу и свойствам натуральные сахарозаменители абсолютно безопасны. И если вопрос употребления искусственных подсластителей иногда вызывает споры, то относительно натуральных у врачей и ученых никаких сомнений в безопасности применения нет.

Если вы консерватор и скептически относитесь к новшествам, выберите фруктозу или аспартам эти заменители сахара проверены временем. Если же хотите попробовать новый продукт смело покупайте стевию или сукралозу. В любом случае, ваш выбор не принесет вам ни малейшего вреда, зато обеспечит сладкую жизнь.

Где купить заменитель сахара

Заменитель сахара можно приобрести в аптеке. Также этот продукт продается в супермаркетах, в отделах диетического питания. Иногда сахарозаменители можно обнаружить в обычных магазинах рядом с натуральным сахаром. Но зачастую эти продукты заказывают по интернету: они представлены на всех крупных торговых площадках. В общем, найти сахарозаменители при желании несложно. Главное внимательно читайте инструкцию по употреблению на упаковке.

Что это такое?

Е104 — краситель, который содержит два атома азота. Они соединены двойной связью. Это синтетическое соединение известно под другими названиями:

• хинолиновый желтый;
• Quinoline Yellow;
• Acid Yellow 3;
• Кислый желтый 3;
• C.I. 47005;
• Food Yellow 13;
• желтый краситель КФ 6001.

Е104 «хинолиновый желтый»

Химическое соединение включает в себя еще и атомы серы, поэтому его можно считать натриевой солью, но это не привычный хлорид натрия. Краситель можно использовать для растворения серы и азота. Е104 плавится при температуре 150 градусов по Цельсию. Вещество устойчиво к агрессивным средам.

Описание и свойства добавки:

Добавка Е104
Химическая формула	C18H9NO8S2Na2
Химическое название	2-​​(2-​Хинолил)​-​1,3-​индандиондисульфоновой кислоты динатриевая соль Sodium 2-(1,3-dioxoindan-2-yl) quinolinedisulfonate
Происхождение	Синтетическое
Вид	Порошок
Вкус	Нейтральный
Цвет	Желто-золотистый с зеленовато-кислотным оттенком
Запах	Отсутствует

Формула пищевой добавки Е104

Добавка производится двух видов:

• SS — растворяется в спирте;
• WS — водорастворимая.

Вторая разновидность менее устойчива к агрессивным средам.

Почему возникает дефицит

Самая частая причина — кровопотери, например из-за травмы или болезни кишечника, а также из-за слишком сильных менструальных кровотечений.

«Дефицит железа лежит в основе более половины анемий, — говорит к. м. н. кардиолог и диетолог, GMS Clinic Наталья Поленова. — Основные причины дефицита железа: несбалансированная диета, нарушение всасывания, циклические кровопотери у женщин репродуктивного возраста, донорство, беременность, лактация, быстрый рост в пубертатном периоде».

Вторая причина — плохое всасывание железа. Это может происходить при приеме лекарств, хронических болезнях кишечника, воспалениях или генетических нарушениях.

Гематолог ФГБУ «НМИЦ Гематологии» Минздрава России уточняет, что железодефицитные состояния возникают при многих заболеваниях с нарушениями всасывания, начиная от серьезных онкологических и заканчивая гельминтозами и наличием бактерий Helicobacter pylori, которые поглощают железо.

Что такое диоксид титана и «с чем его едят»

Диоксид титана (химическая брутто-формула: TiO₂) — это пищевая добавка E171, не имеющая питательной ценности и добавляемая в обработанные продукты для обеспечения отбеливающего эффекта. Впервые TiO₂ был одобрен для использования Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) в 1966 году, затем Европейским союзом в 1969-м на основании Codex Alimentarius. При использовании в качестве пищевого красителя диоксид титана маркируется как E171 в Европе и странах Таможенного союза или INS171 — в США. В других областях применения его также называют титановыми белилами, Pigment White 6 или CI77891.

В зависимости от желаемой кристаллической полиморфной модификации диоксид титана производят либо сульфатным, либо хлоридным способом. Анатазная форма диоксида титана может быть получена только в результате сульфатного процесса, а рутиловая — обоими способами. В настоящее время E171 состоит из чистого анатаза и/или рутила. До 2006 года для применения в пищевой промышленности разрешалась только анатазная форма. Рутил допускается для замены анатаза в пищевых продуктах, особенно в пленочных покрытиях для таблеток, пищевых добавок и продуктов питания. В структурах анатаза и рутила основной строительный блок состоит из атома титана, окруженного шестью атомами кислорода. Структуры различаются искажением и сборкой октаэдров — в рутиле они соединены через углы и грани (рис. 1).

Рис. 1. Объемные структуры анатаза (слева) и рутила (справа)

Хотя обе формы разрешены к применению в пищевых продуктах, характеристика образцов, полученная в американских и европейских лабораториях, показывает, что преобладает анатаз. Например, пять из шести жевательных резинок содержали TiO₂ в виде анатаза и только одна включала смесь анатаза и рутила.

Е551 что это такое

Пищевая добавка E551 представляет собой диоксид кремния. Часто ее обозначают иначе: кремнезем, белая сажа, оксид кремния, силикагель или кремниевый ангидрид. Чуть реже встречаются другие названия, включая иностранные варианты.

Химическая формула пищевой добавки: SiO₂. Относят ее к категории эмульгаторов, предназначенных для придания однородности несмешивающихся компонентов.

Пищевая добавка входит в группу природных веществ. В естественной среде она содержится внутри горных пород: топаз, морион или агат. Также белая сажа присутствует в аметисте и камне яшма. При этом по структуре Е551 делят на три подвида: кварц, тридимит, кристобалит. Синтезированный диоксид кремния производят на специализированных заводах с помощью двух методов термической обработки.

Как делают пищевую добавку Е551:

• кремний нагревают при контакте с кислородом до 500 °C, затем дожидаются окончания окислительной реакции;
• кремний помещают внутрь специальных стерилизаторов, прогревают до 1000 °C и оставляют до завершения реакции паров хлорида под действием водорода.

Готовое вещество перевозят исключительно внутри прочных полиэтиленовых мешков, крафтовой бумаги либо полипропиленовых емкостей. В последнем случае на упаковке должны дополнительно присутствовать вставки из полиэтилена.

Фториды: за и против

Возможно, кому-то это покажется удивительным, но фтор может нанести непоправимый вред человеческому организму. Это может произойти в случае переизбытка данного вещества. При потреблении нормы фтор даже полезен, ведь он выполняет ряд важных функций, таких как:

• повышение прочностных характеристик костей;
• ускорение регенерации костной ткани при травмах (переломах) и прочее.
• влияние на рост и состояние ногтей, зубов и волос;
• обеспечение профилактики кариеса;
• активизация защитных сил организма;
• предотвращение остеопороза;
• оказание помощи организму при усвоении железа;
• участие в кроветворном процессе;

При этом фтор – сильнейший окислитель, и его избыток негативно сказывается на костной ткани, эмали зубов. Этот химический элемент может вызвать крапчатость зубов, кровоточивость десен и слабость конечностей. То есть избыток фтора значительно опаснее, нежели его недостаток.

При поступлении в организм излишков «Fluorum» в течение 1-2 десятков лет, неизбежно начинает развиваться флюороз костей, провоцирующий остеопороз, остеосклероз и остеосаркому.

У детей при чрезмерной концентрации данного вещества еще до наступления стадии прорезывания зубов может развиваться эндемический флюороз, являющийся хроническим поражением зубной эмали. Подобное заболевание характеризуется появлением на ней пятен разной формы и размера.

В некоторых странах даже запретили (либо частично ограничили) фторирование воды. К таковым относятся: Швеция, Люксембург, Франция, Бельгия, Израиль, Япония, Китай и другие.

Стоит отметить, что человек получает достаточное количество фтора и без использования пасты с его содержанием. В подтверждение этого, можно привести простой пример. Нормой для взрослого человека является потребление фтора в количестве около 2 мг.

Если выпить 2 л воды, съесть несколько яблок и добавить к своему рациону рис или гречку, то в результате получатся те необходимые 2 мг суточной потребности. Ведь вода в среднем содержит 0,5 мг фтора на литр, в двух яблоках примерно столько же этого вещества, а это уже 1,5 мг.

Покупать пасту без фтора или с его содержанием – дело каждого. Среди производителей натуральных средств есть и очень достойные варианты, изготавливающие органические чистящие средства с небольшой концентрацией фторида натрия. Таковым является, например, organic people.

Химические свойства

В природных условиях диоксид кремния чаще имеет кристаллическую форму, но синтезированный поставляется как коллоид, порошок или гранулы. Во всех видах, включая натуральные и синтезированные вещества, цвет белый или голубовато-белый. Вкуса у добавки нет, запах отсутствует.

Доля основного вещества у Е551 достигает 99%. Плотность у синтезированной белой сажи составляет 2,2 г/см3. Пищевая добавка имеет растворимость только при добавлении ко фтористоводородным кислотам. В обычной воде или этаноле изменениям не подвергается. Она также выделяется повышенной стойкостью к воздействию разных кислот, термической стабильностью и прочностью. Однако при нагревании кремниевый диоксид способен реагировать со щелочными структурами.

Применение

Правильно указывать, что Е104 — это не только пищевая добавка. Краситель используется в промышленности, в косметической отрасли, в фармацевтике и в химическом производстве.

Пищевая промышленность

Пищевая промышленность — основная сфера применения добавки. Е104 добавляют в самые разные продукты питания:

• жевательная резинка;
• конфеты, в том числе леденцы;
• мороженное, мармелад, желе и другие сладости;
• копчености, в том числе, в рыбу — для придания привлекательного золотистого оттенка, вызывающего аппетит;
• чипсы, кукурузные палочки и другие снеки;
• вино, сидр, другие алкогольные напитки;
• хлебобулочные изделия, сдоба, выпечка;
• соусы, в том числе горчица;
• рыбные продукты: палочки, фарш, сурими;
• безалкогольные напитки.

Е104 делает внешний вид продуктов питания привлекательнее. В его использовании заинтересованы производители, потому как товар с красителем хочется купить, другие — в сравнении с ним, смотрятся не так привлекательно.

Производство косметики и бытовой химии

Краситель входит в состав:

• румян;
• теней для глаз;
• краски для волос;
• шампуней;
• мыла;
• помады для губ;
• одеколона;
• зубной пасты;
• средств по уходу за волосами.

Хинолиновый желтый добавляют в некоторые лекарства и товары, которые продают в аптеке. Например, в леденцы от кашля. В таблетках краситель может применяться для придания яркого цвета оболочке.

Рекомендации для подростков

Национальная федерация ассоциаций государственных старших школ США (National Federation of State High School Associations, NFHS) и Американский Консультативный комитет по спортивной медицине (Sports Medicine Advisory Committee, SMAC) выработали
, решительно выступив против применения спортсменами-подростками добавок для повышения спортивной работоспособности. Причины такого бескомпромиссного подхода — отсутствие надлежащего контроля безопасности БАДов, обусловленное особенностями законодательства, а также отсутствие воспроизводимых научных исследований, демонстрирующих преимущества использования БАДов и подтверждающих, что их прием не влечет за собой никаких отдаленных неблагоприятных последствий для здоровья, особенно в случае подростков. Пищевые добавки должны использоваться по назначению врача при наличии медицинских показаний, а не с целью получить конкурентное преимущество. Школьный персонал и тренеры никогда не должны рекомендовать или одобрять прием БАДов или лекарственных препаратов для повышения работоспособности. NFHS и SMAC советуют тренерам, сотрудникам школ, а также руководителям, отвечающим за физическую подготовку подростков, разработать стратегии, направленные на снижение употребления пищевых добавок. Такие стратегии могут включать беседы с молодыми спортсменами и их родителями о потенциальной опасности БАДов. Подростков следует поощрять добиваться своих спортивных целей за счет упорного труда, полноценного отдыха и правильного питания, а не за счет добавок.

Ассоциация спортивных диетологов Австралии (Sports Dietitians Australia, SDA) придерживается
, согласно которой у активных и конкурентоспособных подростков-спортсменов использование БАДов с целью повышения физической работоспособности является необоснованным. В плане улучшения работоспособности гораздо больший потенциал имеют наработка опыта в своем виде спорта, соблюдение режима тренировок, восстановления и питания. Спортсмены-подростки, их тренеры и другой вспомогательный персонал должны быть осведомлены о рисках, связанных с приемом добавок. Потребности в нутриентах нужно удовлетворять за счет пищевых продуктов. Исключением является применение БАДов (кальция, железа, витамина D и пр.) по медицинским показаниям, которое осуществляется под руководством квалифицированного медработника — лечащего врача или спортивного диетолога.

История вопроса

Диоксид титана или добавка Е171 используется при изготовлении таблеток, кондитерских и хлебобулочных изделий, жевательной резинки и других продуктов питания. Европа запрещает его использование в пище на основании заявления Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA) о том, что эта пищевая добавка больше не может считаться безопасной. Основной причиной такого вывода послужило то, что организация не смогла исключить, что частицы диоксида титана могут обладать генотоксичностью. EFSA не заявляло, что это вещество генотоксично, но не смогло установить его безопасную предельную суточную дозу в этом отношении.

Генотоксичность – способность веществ повреждать ДНК. Возможное последствие воздействия генотоксичных агентов – развитие рака.

Бегом от рака

Профилактика рака стала модной темой. Но действительно ли можно убежать от злокачественных опухолей с помощью здорового образа жизни и правильной еды?

Читать статью

В своих решениях EFSA опиралось на данные различных исследований, в последний раз оно обратилось и к работам, посвященным наночастицам диоксида титана. Во Франции Е171 в пище запретили еще в 2019 году. Фармацевтической индустрии европейский запрет не коснется, чтобы предупредить дефицит лекарств.

Вслед за майскими заявлениями от EFSA руководитель Роспотребнадзора Анна Попова распорядилась проверить безопасность диоксида титана. Экспертиза, проведенная в 2019 году, признала, что эту добавку использовать можно. Это вещество было признано опасным в только в наноформе.

Как понять, что человек принимает снюс?

К сожалению, жевательный табак «снюс» – особенно ароматический – практически не оставляет специфического запаха изо рта или от одежды, поэтому единственный прямой признак употребления снюса – наличие коробочки с табаком или порционными пакетиками.

Но выявить зависимого от снюса можно и по косвенным признакам:

• Поведение Частые движения лицевых мышц, характерные для жевания или рассасывания, легкое нервное возбуждение, перепады настроения, нетипичная раздражительность и тревожность, рассеянность и снижение трудовых/учебных показателей.
• Физические изменения. Резкая потеря веса, землистый и сероватый цвет лица, темные круги под глазами, частые жалобы на головную и сердечную боль, частые проблемы с зубами.