6 лучших пищевых принтеров

Современные 3D-принтеры

Технологии не стоят на месте, и с недавних пор начали появляться модели, которые могут изготавливать не только кондитерские изделия, но и любые другие. Уже есть устройства, которые при помощи печати создают пиццы, равиоли, пасты и многое другое.

Самое важное, что человек может собственноручно регулировать подачу необходимых ингредиентов. Благодаря этому на свет появляются новые и совершенно уникальные рецепты

Принтеры оснащены специальными картриджами, которые размещаются в несколько ярусов. Во всех картриджах находятся необходимые ингредиенты, дробилки, миксеры и прочие устройства.

Какой пищевой принтер лучше купить

В нашем рейтинге были представлены 6 лучших кулинарных принтеров, которые, несомненно, помогут создавать уникальные в своем роде кулинарные шедевры.

Все представители подборки оснащены специальными чернилами, драйверами для установки программного обеспечения, кабелем питания и всей необходимой документацией. Они способны выдавать качественную картинку в формате от 4800×1200 dpi. Однако модели Epson 805 Cake и Epson 132 Cake способны воспроизводить формат 5760×1440 dpi.

Совмещением функции печати изображений с возможностью их копирования могут похвастаться модели:

ТОРТ3 Canon BASIC Plus Cake.
Canon BASIC Plus Cake.

Функцией беспроводной передачи данных обладают пищевые принтеры:

ТОРТ3 Canon BASIC Plus Cake.
Epson 805 Cake.
Canon BASIC Plus Cake.

Самая высокая скорость работы предусмотрена у прибора Epson 805 Cake, он способен выдавать до 38 сладких изображений в минуту.

Стоит отметить, что самая богатая комплектация и максимальный набор полезных функций присутствуют у победителя рейтинга — ТОРТ3 Canon BASIC Plus Cake. Такое печатающее устройство станет отличным решением как для новичков пищевой промышленности, так и для профессиональных кондитеров, а также — лиц, желающих создать бизнес на печати «сладких» картинок.

Выбирайте понравившийся пищевой принтер из нашей подборки и наслаждайтесь яркими, сладкими изображениями, которые, несомненно, украсят кондитерское изделие и сделают его по-настоящему уникальным. Удачных покупок!

Лучшие пищевые принтеры с СНПЧ

Когда реализовываются большие объемы по выпуску кондитерских изделий, то замена картриджей приводит к простоям и снижению производительности. Поэтому для ресторанов практично использовать лучшие пищевые принтеры с бесперебойной подачей съедобных чернил.

Canon Cake Pro — для профессиональной деятельности

Это аналог известной модели принтера Cake, но со встроенной системой непрерывной подачи чернил. Благодаря этому четыре картриджа не нуждаются в замене и будут служить долго, на чем получится экономить.

Производительность при такой системе возрастает. Без дозаправки устройство способно создать 3500 фото в цветном исполнении. Оборудование поддерживает работу на изделиях размером 200х300 мм.

Плюсы:

легкое подключение картриджей с правой стороны к постоянной подпитке новыми съедобными чернилами;
разрешение печати 4800х1200 точек для фото или портретов;
наличие сканера, чтобы воспроизводить изображения с бумаги на кондитерское изделие;
малое энергопотребление в 14 Вт;
возможность подключения по wi-fi;
в комплекте 10 листов и 4 картриджа.

Минусы:

стоимость 35000 рублей;
скорость создания рисунка А4 в цвете составляет 80 секунд;
минимальный объем капли 2 пл крупноват;
сканирование осуществляется за 19 с.

Как работает принтер

В лазерных и светодиодных аппаратах фоточувствительными элементами переносится текст на бумагу. Разные виды принтеров используют свои подходы к изменению заряда фотоэлемента. У лазерных эту работу выполняет лазер, сформированный линзами и зеркалами, у светодиодных – одноимённые лампы. Невидимый рисунок наносится на фотовал. Там, где заряд изменяется, краситель липнет, а затем переносится на бумагу и фиксируется печкой принтера (термоузлом).

В струйнике чернила поступают через дюзы головки. Она может быть установлена на самом картридже или отдельно. Картридж – ёмкость с красителем. Для бесперебойной подачи чернил ставится система СНПЧ. Выходя из дюз, чернила попадают на листок. Количество сопел у разных моделей бывает разным. Страница разбивается в зависимости от разрешения техники на точки, в каждую из которых впрыскивается краска нужного цвета. Так образуется изображение.

Читайте подробнее: как работает струйный принтер.

В сублимационной технике головка разогревается и размягчает пластиковое основание, одновременно с чем выпрыскивается газообразный краситель нужного цвета. Изображение наносится линиями по принципу струйника. В завершение листок покрывается защитным слоем.

Матричный принтер работает через электромагниты. В нём за вывод информации на носитель отвечает головка. Она приводится в движение кареткой, контролирующей работу иголок, которые ударяются о бумагу и оставляют на ней чернильный оттиск.

Canon PIXMA iP7240

Название, которое у всех на слуху

Это домашний струйный принтер, который способен на качественную 5-цветную печать. С ним можно печатать фотографии, причем прямо с фотокамеры, он умеет печатать текст на двух сторонах листа, принимает документы на печать по Wi-Fi и даже может напечать наклейки для CD и DVD-дисков, если они вдруг вам еще нужны.

HP Sprocket Photo Printer

Карманный фотопринтер

Если вы любите печатные фото, вовсе необязательно покупать большой принтер. Достаточно вот такого маленького HP формата A6. Принтер работает от аккумулятора, поэтому его можно носить с собой. Поддерживается Bluetooth, так что вы можете снять фото на смартфон и мгновенно его распечататать. Качество печати достаточно приемлемое, единственное неудобство — нужна специальная фотобумага. Напечатанную на ней фотографию, кстати, можно сразу приклеить на стену или в альбом, сняв защитный слой.

Xerox Phaser 3052NI

Черно-белый конвейер

Черно-белый лазерный принтер, который подойдет для небольшого офиса. Со средней скоростью печати до 26 страниц в минуту, он быстро справится с большими очередями печати, причем отправлять документы на печать можно и по Wi-Fi, и по сети Ethernet, включив принтер в локальную сеть компании любым доступным способом — хоть через Google.

Samsung Xpress M2070W

МФУ для малого бизнеса

Это многофункциональное устройство — принтер, сканер, копир — способно на быструю лазерную печать со скорость 20 страниц в минуту, сканирование с разрешением 4800×4800 dpi и копирование с разрешением 1200×1200 dpi. На одну страницу у МФУ уходит примерно 8 секунд. Принтер может подключаться к сети Wi-Fi и поддерживает NFC, а также технологию AirPrint — на нем можно печатать документы напрямую с вашего iPad.

Canon Selphy CP1000

Для принтов на футболках

Это представитель сублимационных принтеров — тех, что позволяют печатать, к примеру, на ткани. Но это не значит, что ничего другого на нем напечатать нельзя. Он справится и с фотографиями (с фотокамеры и карт памяти), напечатав замечательные снимки. Правда максимальный формат принтера — A6, то есть, 10×15 см. Но для небольшого принта на футболке этого вполне достаточно.

Как выбрать цветной принтер для дома?
Струйный или лазерный принтер: что лучше для дома и офиса?
Лучшие карманные принтеры для телефона

Какие продукты можно украсить?

Чаще всего принтеры для пищевой печати используются в кондитерской индустрии. Они позволяют сделать действительно оригинальную продукцию, украсив её фирменными узорами, мозаикой или в случае тортов – масштабной абстракцией, фотографией именинника и т. д.

Совсем недавно картинки стали распечатывать и на поверхности хлебобулочных изделий без использования съедобной бумаги. Вкусный бургер с логотипом заведения быстрого питания или информацией о предстоящих акциях на порядок эффективней обычных рекламных носителей. Если буклеты и листовки посетители выкидывают в течение первых нескольких минут после получения, то бутерброд с котлетой и свежими овощами придётся как минимум съесть, попутно воспринимая напечатанную на нём информацию.

Топ-5 лучших пищевых принтеров

Компактный струйный принтер формата А4 с четырьмя картриджами и функцией беспрерывной подачи красителей. Отличается невысоким энергопотреблением — 14 Вт. Способен печатать до 5 полноцветных изображений в минуту.

Поставляется в комплекте с пищевыми чернилами и программным обеспечением для коммуникации с ПК или ноутбуком.

Устройство со встроенным сканером оборудовано СНПЧ, поэтому не нуждается в заправке картриджей. Шесть встроенных емкостей позволяют использовать различные цвета и создавать разнообразные десерты.

Печатает изображения высокого разрешения на всех видах съедобной бумаги, в том числе пленках для меренги. Благодаря функции беспроводного подключения, аппарат не обязательно ставить там, где расположен стационарный компьютер или лэптоп.

Высокопроизводительная модель увеличенного формата идеальна для работы с большими изображениями и профессионального использования. Печатает без полей, а также оборудовано пятью картриджами. Maxi Cake поддерживает возможность печати с мобильных устройств.

Одна из бюджетных моделей японского бренда с перезаправляемыми картриджами и возможностью Wi-Fi-подключения. Функция сканирования позволяет переносить копии изображений сразу на пищевую бумагу.

Что такое струйный принтер

Один из самых распространённых видов печатающих устройств. Использует жидкие чернила нескольких цветов, смешивание которых позволяет получить любой другой цвет. Подходит для печати фотографий (на обычной или фотобумаге), но не очень практичен для распечатки больших объёмов текста. Картриджа с чернилами не хватает надолго, поэтому для печати документов лучше выбрать лазерный принтер. Распечатанные материалы неустойчивы к воздействию жидкостей — при попадании воды изображение на бумаге может потечь.

Чаще всего применяется цветовая модель CMYK: цвета Cyan (голубой), Magenta (пурпурный), Yellow (Жёлтый), Key color (ключевой цвет — чёрный). Краска попадает на бумагу через отверстия в печатной головке, фиксация происходит при её высыхании. В отличие от лазерных устройств, дополнительный нагрев для впаивания чернил в бумагу не требуется. Струйный принтер подходит для установки системы непрерывной подачи чернил — специальных внешних ёмкостей с краской.

4 Epson 132 Cake

Модель, занимающая четвертую строчку рейтинга, отличается отсутствием картриджей, что освобождает от необходимости периодической их замены.

Пищевой принтер от Epson внешне напоминает стандартное печатное устройство, он выполнен в пластиковом корпусе черного цвета. Здесь предусмотрена возможность печати «сладких картинок» в формате А4, при этом максимальное разрешение составляет 5760×1440 dpi. Таким образом, получается четкое, вполне реалистичное изображение. Еще одним очевидным преимуществом модели 132 Cake является высокая скорость печати — 15 цветных страниц за минуту. Такая хорошая производительность обусловлена встроенной функцией непрерывной подачи чернил.

Специальные пищевые красители в количестве 4 штук, весом по 100 грамм каждый, входят в базовую комплектацию. Кроме того, вместе с принтером и красками, пользователь получает диск с драйверами на CD и кабель питания для подключения к персональному компьютеру.

Покупатели оценили высокую скорость работы устройства и отличное качество изображения. Многим пришлось по душе отсутствие необходимости замены картриджей. Но, некоторые хотели бы иметь возможность передачи файлов через флеш-носители.

Плюсы:

Разрешение печати 5760×1440 dpi.
Хорошая скорость печати.
Непрерывная подача чернил.
Легкая эксплуатация.
Красители в комплекте.

Минусы:

Передача данных только с компьютера.
Нагревается при работе.

~~Пищевой принтер Epson 132 Cake~~

Что такое пищевой принтер?

Достаточно большое количество кулинаров даже не знает, что это за приспособление, как оно работает, и как им пользоваться. Стоит отметить, что на сегодняшний день появилось весьма много различных моделей, которые делают пищевую печать. Пищевой принтер Canon является одним из лучших вариантов среди данной продукции. По структуре он напоминает обычное приспособление для печати, только специально модернизированное под уникальную бумагу. Процесс печати производится специфическими съедобными красками.

По большому счету все пищевые принтеры можно разделить на две категории: для промышленного производства и для домашнего. В первом случае используются достаточно дорогие приспособления, в основном итальянского происхождения, и они выдают очень качественные изображения с хорошей скоростью печати. Во втором случае это обычные принтеры, которые переоборудованы под пищевую печать, они значительно дешевле, причем качество изображения также на достаточно высоком уровне. Их можно использовать в домашних условиях или на небольших производствах.

Пищевой 3D-принтер

Принцип работы такого принтера чем-то схож с обычным струйным аппаратом. Только в данном случае используются не чернила, а различные пищевые ингредиенты: шоколад, карамель и прочее.

В современных устройствах уже в памяти заложены рецепты, и человеку остается лишь загрузить необходимые ингредиенты в резервуары и выбрать нужную программу. Также существует возможность закладывания в память принтера и своих собственных рецептов.

Когда запускается процесс печати, ингредиенты слой за слоем (как в обычном принтере) попадают на специальную платформу, где и формируется будущее изделие. Благодаря невысокой температуре тот же шоколад моментально застывает на будущем кулинарном шедевре, он не растекается и держит необходимую форму. Если же блюдо делается, например, из бисквитного теста, то после формирования изделия оно запекается и охлаждается.

3 важных вопроса перед покупкой принтера

Вы уже знаете основные параметры и возможности печатающих устройств. Перед покупкой четко определите ваши требования для нового оборудования.

Определите, какой тип документов вы собираетесь печатать. Будут ли это в основном текстовые документы, красочные графики, или, может быть, фотографии?
Уточните, как часто Вы будете использоваться новое устройство. Каждый день, раз в неделю, или, может быть, раз в месяц?
Определите также, сколько отпечатков вы хотите создавать в течение месяца – 100, 500, 2000?

Ответы на эти вопросы помогут выбрать принтер, который будет служить долгое время. Купив устройство в соответствии со своими потребностями, вы не только сэкономите деньги, но и почувствуете полное удовлетворение от сделанной покупки.

Какую еду можно напечатать в 3d?

Ингредиенты

Практически любой вид свежих продуктов питания может быть напечатан в 3D, если это паста или «пюре». Например, ингредиенты могут быть:

Шоколад, конфеты и сахара
Блинное тесто или тесто из печенья
Молочные продукты
Макароны, сыворотки и зерна
Фрукты и овощи

Даже пиццу можно частично распечатать в 3D! Тем не менее, пользователи должны будут разбрызгивать свои любимые начинки вручную.

Продовольственные 3D модели

Для 3D-печати блюд мы можем позволить нашему воображению захватить власть. Пользователи действительно имеют возможность создавать собственные пищевые 3D-модели со специальным программным обеспечением CAD. Однако можно также напрямую загрузить STL-файлы отсюда: https://www.aniwaa.com/best-sites-download-free-stl-files-3d-models-and-3d-printable-files-3d-printing/.

Виды принтеров по назначению

Широкоформатные, для печати наружной рекламы (плоттеры). Ширина носителя достигает 3,2 м. скорость печати от 20 м.кв/ч. Оптическое разрешение слабое. Такая техника выпускается в Китае компаниями WitColor, DGI, Flora и т. д.
Интерьерные. Печатают предметы интерьера, плакаты, информационные стенды, чертежи. Ширина – 1,6 м. Производители – Roland, Mimaki.
Фотопринтеры. Печатают фото и рулонные материалы до одного метра.
Сувенирные. Печатают мелкие детали, диски, заготовки сложной формы. Производители – Canon, HP, TechnoJet.
Офисные. В отличие от фотопринтеров не содержат лайтов и листовой подачи материала. Выпускаются фирмами HP, Canon, Lexmark, Epson.
Маркировочные. Печатающая головка закреплена выше конвейерной ленты и может маркировать даже подвижные предметы.

Как это работает

на твердых чернилах, которые в момент печати превращаются в газ, минуя этап превращения в жидкость. Главный составляющий элемент такого устройства – микропроцессор. Он контролирует все процессы, происходящие в процессе печати.

Следующий важный элемент в сублимационном принтере – печатающая головка. Именно она отвечает за переход чернил из твердой стадии в газообразную. Она состоит из множества термоэлементов, которые нагревают ленту с чернилами.

Принтер для сублимационной печати имеет нагреватели, которые находятся в головке, и имеют микроскопичные размеры и включаются по отдельности для отображения каждого цвета. Насыщенность цвета зависит от температуры нагрева, чем она выше, тем насыщеннее цвет фото.

Для нагрева твердых чернил требуется температура до 2000С. Нагретое облако чернил, попадая на не нагретую бумагу, отдают ей тепло. После остывания они твердеют уже на бумаге и формируют изображение.

Все принтеры для печати имеют картридж. Сублимационные ленты именно в нем и находятся. В монохромных принтерах только две ленты: черного и белого цвета. В полноцветных, несколько лент, разных оттенков, соединенные в длинную полосу.

На сегодняшний день сублимационные принтеры имеют не только четырехцветные ленты в картриджах, состоящие из следующих цветов:

Голубой;
Желтый;
Черный;
Пурпурный;
Но и зеленый, золотой, красный, серебристый и прочие.

Некоторые принтеры имеют даже дополнительную ламинирующую ленту, которая наносится для защиты изображения.

Рейтинг пищевых принтеров

Рейтинг пищевых кондитерских принтеров строился с учетом мнения потребителей, экспертов, результатов сравнительных тестов, которые во многом прояснили картину. Все они показали практически идентичные преимущества и недостатки, поэтому на их основе быстро построился рейтинг лучших устройств. Помимо этого, при формировании рейтинга учитывались такие характеристики:

Технология печати;
Количество емкости для краски;
Скорость;
Используемая бумага;
Безопасность для изделия;
Цена.

Дополнительные характеристики позволили сформировать рейтинг качественных устройств, которые могут использоваться для создания красивых съедобных изделий. Все оборудование известных брендов характеризуются качеством, не искажают картинку на тортах или пирожных, простые в эксплуатации. Многие из них оснащены 4-6 емкостями для красителей, не имеют съемных картриджей. Это обеспечивает комфортное использование, значительно упрощает процесс.

Лучшие лазерные принтеры

Стоимость кондитерского принтера

Разберем, сколько стоит пищевой принтер:

Самую доступную модель предлагает Canon. Разбег цены на его модели — 8-30 тыс. рублей.
Принтеры от Epson сравнительно дороже — 25-90 тыс. рублей.
Российские «Пищевики» — 12-490 тыс. рублей в зависимости от размера получаемого изображения и особенностей бумаги.

Самая дешевая бумага — это вафельная — 3,5-4 тыс. рублей за 100 листов. На втором месте будет шоколадная — около 16 тыс. рублей/100 листов. Самая дорогой является сахарная — порядка 18 тыс. рублей/100 листов.

100 гр чернил можно приобрести за цену в пределах 1-5 тыс. рублей. Стоимость перезаправляемых картриджей — 2-3 тыс. рублей за одну штуку.

Что необходимо для печати

В первую очередь, для нанесения рисунка понадобиться специальная бумага и чернила. В том случае, когда требуется произвести печать на других материалах, может дополнительно потребоваться термопресс. В таком случае принцип действия устройства немного изменяется. Сначала необходимо перевести изображение на бумагу, а затем с помощью термопресса перевести его на другой материал. Процесс происходит под воздействием высоких температур и давления.

В зависимости от вариантов использования, можно выбрать один из следующих термопрессов.

Плоский. Такое устройство потребуется для печати на плоской керамике или стекле.
Бейсболочный. Термопресс, который необходим для печати на кепках, бейсболках и других головных уборах.
Для посуды. Такое устройство используется для печати на тарелках и стаканах.

Комбинированный термопресс для сублимационной печати

Если сравнивать обыкновенную и сублимационную бумагу, то разница в том, что вторая обладает особым сверхтонкий покрытием. Оно обеспечивает фиксацию краски на материале и ее наиболее эффективное нанесение.

В сублимационных принтерах используются особые твердые чернила, которые при нагреве переходят в газообразное состояние. Выбирать их нужно, исходя из модели устройства и материала, на который будет наноситься изображение.

Обзор топа принтеров для печати на съедобной бумаге пищевыми чернилами

Редакция Zuzako провела обзор характеристик и производительности нескольких популярных моделей пищевых принтеров, учитывая при этом отзывы экспертов и потребителей

Во внимание брали не только оборудование для дома, но и профессиональное, для крупного производства

Категория	Место	Наименование	Рейтинг	Характеристика	Ссылка
Модели для домашнего пользования	1	Epson 805 Cake	10 / 10	Формат печати – А4. Производительность – 38 стр. в мин. 6 ёмкостей с чернилами, не требуются съёмные картриджи. Оснащение СНПЧ.	Подробнее
2	Canon PRO WiFi Cake	10 / 10	Формат печати – А4. Заводская СНПЧ. Чернил хватает на 1000 печатей. Скорость печати – 5 цветных фото в минуту. В комплект входят 4 краски объёмом по 100 гр.	Подробнее
3	Торт 3 Canon BASIC Plus Cake	9.8 / 10	В комплекте 15 шт. перезаправляемых картриджей. Скорость печати – 9 цветных картинок в мин. Формат – А4. 4 цвета чернил. В комплекте вафельная и сахарная бумага.	Подробнее
4	Decoplotty	9.8 / 10	Макс. формат – А3. Скорость печати картинки диаметром 22 см – 1 мин. Оснащён ч/б и цветным картриджами. Изображение наносится сразу на кондитерское изделие. 4 цвета чернил.	Подробнее
5	Юник 4	9.0 / 10	Производительность – 10,2 изображения в мин. 4 цвета чернил (в комплект не входят). Макс. размер печати – 29 на 20 см. Есть СНПЧ. Экономно потребляет энергию.	Подробнее
Модели для профессионального производства	1	3D-принтер Chocola3d	10 / 10	Работает с шоколадными, сырными, другими пастообразными текстурами, тестом. Скорость печати – 20 мм/сек. Стеклянная платформа с подогревом. Картинку можно загружать с SD-карты.	Подробнее
2	Choc Edge Choc Creator 2.0 Plus	9.8 / 10	Создает сложные 3D-формы и двухмерные картинки из шоколада. Возможность подключения к Wi-Fi и USB. Сенсорная панель. Многоразовый металлический шприц (30 мл).	Подробнее
3	Пищевик — 3	9.6 / 10	Макс. формат – А3. Есть 6 заправляемых ёмкостей для чернил. Оснащён СНПЧ. Подходит для печати на многих видах кондитерских изделий.	Подробнее
4	Decojet Revolution	9.0 / 10	Предусмотрены функции копировального устройства, сканера и принтера. Установлена независимая СНПЧ. Ёмкость чернил – 50 мл, дополнительно есть заправочные комплексы. Формат печати – А4. Скорость – 2 мин./стр.	Подробнее
5	3D-принтер Wiiboox Sweetin	9.0 / 10	Температурный контроль, сенсорная панель. Можно использовать более 20 продуктов для печати. Скорость печати – 15-70 мм/сек. Подключение через Wi-Fi и USB.	Подробнее

А что из этого предпочтете Вы?

Принять участие в опросе

Разновидности бумаги, которую можно съесть

Существуют некоторые разновидности листов:

Рисовая бумага. Считается одним из наиболее популярных видов и производится из рисового крахмала, растительного масла и воды. Стоит отметить, что она практически безвкусна и может использоваться практически в любой отрасли кулинарии. Такой тип бумаги бывает разной толщины, но наиболее приятной является тонкая, хотя она значительно дороже.
Сахарная бумага для пищевого принтера. Данный тип является более дорогим и качественным, лучше передает всю цветовую гамму. Такие листы более тонкие, в отличие от рисовых, но при этом имеют лучшую плотность. Вкус бумаги сладковатый, поэтому зачастую она используется в кондитерском деле.
Шокотрансфер. На таких листах распечатывают необходимое изображение и прикладывают к растопленному шоколаду. Через некоторое время изображение полностью переносится на его поверхность. Также можно изображение заливать растопленным шоколадом и через некоторое время снять пленку, после чего останется только картинка.

Классификация по типу печатаемого материала

Рулонный. Устройство оснащено системой подмотки и смотки рулонного материала, которым может быть самоклейка, бумага, холст, баннерная ткань.
Листовой твёрдый. В листах выпускается ПВХ, полистирол, пенокартон. Лист фиксируют на станине вакуумными зажимами или струбцинами. Каретка оснащена приводом движения по оси Х. Каретка закрепляется на портале, двигающемся над листом по оси Y.
Сувенирный. Заготовка передвигается относительно головы по оси Y благодаря сервоприводу подвижной платформы. Она имеет механизм, который регулирует расстояние между заготовкой и кареткой. Принтер может печатать картинку на диски, смартфоны, маркировать детали.
Листовой гибкий. Печатает на бумажном и плёночном носителе стандартных размеров. Имеет захватывающий механизм и подмотки листков.

Какое сырье используется для печати?

В качестве сырья для трехмерной съедобной печати могут использоваться следующие ингредиенты:

шоколад без примесей и добавок и шоколадная крошка;
пищевая мастика;
сахар;
творожная масса;
паштеты из рыбы, мяса и печени;
сыр;
пасты из овощей и фруктов;
мука;
пищевые красители и вкусовые добавки.

Этот список могут продолжить и необычные ингредиенты — в инструкции к каждому пищевому 3D принтеру прилагается подробный перечень продуктов, которые могут быть использованы в работе устройства.

Рынок пищевых 3D принтеров стабильно растет, предлагая потребителю все более широкий ассортимент устройств с удобным и понятным интерфейсом. Большинство принтеров предназначены для печати шоколадных и сахарных фигурок, но есть и более профессиональные устройства, которые стоят на порядок дорожее, но зато их приобретение открывает широкий горизонт возможностей для своего владельца. Не стоит пренебрегать деталями — мы уверены, что клиенты ценят индивидуальный подход и креативность, а поэтому пищевой 3D принтер пригодится как в кофейне или домашней кондитерской, так и в крупном производстве или ресторане.

27 февраля 2020
8052