Недельная диета на рисе
Соблюдая этот вариант диеты, люди с большими цифрами лишнего веса могут сбросить от 6 кг. При выполнении физических упражнений можно избавиться от 10 кг за неделю. Меню на 7 дней выглядит следующим образом:
День 1
Ранний завтрак: 30 г нежирного сыра, каша, зеленое яблоко. Обед: 100-150 г отварной куриной грудки, каша с зеленью, бульон.
Ужин: каша, тушеная морковь с кабачком, йогурт.
День 2
Завтрак: апельсин, каша, 1 ч. л. сметаны. Обед: овощной бульон, каша, котлета из куриного фарша.
Ужин: каша, отварное яйцо, овощной бульон, йогурт.
День 3
Завтрак: груша, каша, чай без сахара. Обед: куриная грудка, овощной суп, каша, салат.
Ужин: каша, брокколи, приготовленная на пару, обезжиренный творог.
День 4
Завтрак: рисовая запеканка с изюмом, фруктовый салат. Обед: каша, пропаренный горох с морковью, чай без сахара.
Ужин: 100-150 г отварной куриной грудки, каша, кефир.
День 5
Завтрак: каша с изюмом и медом, салат из фруктов. Обед: рисовый суп, отварная рыба, салат.
Ужин: каша с пропаренным шпинатом, творог.
Рисовая каша с изюмом и медом — полезный завтрак.
День 6
Завтрак: каша, натуральный йогурт, груша. Обед: каша, овощной бульон, 100 г отварного куриного мяса, салат.
Ужин: каша, рагу, чай без сахара.
День 7
Завтрак: каша, 150 г творога, яблоко. Обед: диетический плов с рисом, овощной бульон, салат.
Ужин: каша с медом, тертое яблоко, кефир.
Принципы диеты
Для эффективного похудения на рисовой методике нужно придерживаться правил:
- Сначала проведите разгрузочный день. Замочите с вечера стакан риса, утром его проварите 15 минут и съешьте за 6 приемов. Так вы оцените влияние диеты на ваше самочувствие, получите первый результат – снижение веса.
- Используйте только разрешенные продукты, исключите все, что запрещено.
- Начните с низкой суточной калорийности, постепенно увеличивайте ее с учетом фазы похудения.
- Чтобы не допустить запора, выпивайте за день не менее двух литров воды.
- Диета запрещена при запорах, нарушении обмена веществ, во время беременности и лактации.
- Перед тем как опробовать методику, проконсультируйтесь с врачом, сдайте основные анализы. Убедитесь, что вы здоровы.
Разрешенные продукты
Диета на рисовой каше допускает использование свежих овощей и фруктов. Для разнообразия меняйте их каждый день. Во время похудения разрешены следующие виды продуктов:
- Нежирная рыба, постное мясо – курица, говядина.
- Цельные зерна и бобовые культуры.
- Молочные изделия с низкой жирностью – кефир, йогурт, творог.
- Подсолнечное и оливковое масло.
- Свежевыжатые соки и зеленый чай.
Белый и коричневый рис
В коричневом (буром) рисе сохранена оболочка, в которой содержится клетчатка и много полезных веществ. Такие зерна имеют меньший срок хранения, требуют продолжительной термической обработки. После варки они остаются более жесткими, чем белые сорта.
Запрещенные блюда
Во время диеты на рисе не употребляйте консервы и полуфабрикаты. Под запретом:
- Жирное мясо и рыба, колбасы.
- Хлеб, любая выпечка и сдоба.
- Приправы, соусы, острые специи, майонез, маринады.
- Орехи и сладости, сахар, бананы, виноград.
- Алкоголь, газированные напитки, черный чай и кофе.
Примерное меню
Рассмотрим примерный распорядок питания облегченной трехдневной рисовой диеты. Приготовление основного блюда имеет свои особенности:
- 250 г риса промыть проточной водой, залить 500 мл очищенной воды комнатной температуры. Оставить на ночь.
- Утром слить остатки воды, повторно промыть рис. Варить на слабом огне на протяжении 10 минут без добавления соли, сахара.
- Кастрюлю снять с огня, накрыть крышкой на 15 минут, чтобы рис дошел до готовности.
- Охлажденную кашу разделить на три порции, которые употребить в течение дня за три приема пищи.
В течение дня важно пить больше жидкости, не менее 2 л. Кроме фильтрованной воды разрешен травяной и/или зеленый чай. День первый:
День первый:
- Завтрак: первая порция пресного риса, одно среднее яблоко. Можно приготовить яблочное пюре с добавлением лимонной цедры.
- Обед: вторая порция рисовой каши, 300 мл овощного бульона из разрешенных овощей, 150 г свежего овощного салата.
- Ужин: порция риса с отварной морковью, 200 мл бульона из овощей.
День второй:
- Завтрак: первая порция риса, заправленная оливковым маслом, средний грейпфрут.
- Обед: порция риса, 200 мл овощного супа, стакан свежевыжатого яблочного сока.
- Ужин: пресный рис, 200 г паровых овощей.
День третий:
- Завтрак: Порция риса с натуральным соевым соусом, один небольшой апельсин.
- Обед: рис, 100 г салата из свежих огурцов, заправленных 1 ст. л. нежирной сметаны, 200 мл бульона из допустимых овощей, одно зеленое яблоко.
- Ужин: пресный рис, 200 мл овощного бульона, 150 г отварной капусты брокколи.
Продолжительность
Самый короткий вариант рисовой диеты — разгрузочные дни. С их помощью легко поддерживать вес или быстро прийти в норму после периодов переедания, например, после продолжительных праздников. Разгрузка длится от одного до двух дней, в течение которых можно избавиться от 1-2 кг.
Трехдневная рисовая диета представлена двумя основными режимами питания: первый — строгая монодиета, второй — более облегченное меню в плане возможности употребления другой пищи. Монодиета практически ничем не отличается от разгрузочных дней: На протяжении трех дней разрешается употреблять только рисовую кашу, без соли, сахара, масла, пить воду, зеленый чай. Результат — 2-4 кг.
Облегченная трехдневная рисовая диета характеризуется расширенным рационом питания. Продолжают есть рис без соли и сахара, но уже можно овощи и фрукты в сыром виде или после правильной термической обработки. За три дня такой диеты можно снизить массу тела на 2-3 кг без вреда для здоровья.
Пятидневная рисовая диета — эффективный способ избавиться от 3-5 кг. Диетический режим довольно жесткий и предусматривает всего два приема пищи в течение дня. Один из них — это порция пресного отварного риса, другой — продукты, из разрешенного списка (овощи, фрукты, зелень в ассортименте, нежирные сорта рыбы/мяса).
Простой и доступный способ похудеть — рисовая диета на 7 дней. Режим питания допускает три приема пищи, где основой служит отварной рис, дополненный зеленью, овощами. Количество продуктов неограниченное, но сама диета предусматривает ограничение порций в объеме. Кашу нельзя заправлять солью, сахаром, кетчупом, майонезом, другими приправами, специями. Для улучшения вкусовых качеств в небольшом количестве разрешается оливковое, льняное масло, натуральный соевый соус, лимонный сок.
В качестве перекуса можно есть любые фрукты за исключением фиником, бананов, винограда. При соблюдении режима питания результат похудения составляет от 7 до 10 кг. При добавлении в режим постной рыбы, мяса, эффективность похудения снизится до 4 до 6 кг.
Рисовая диета на 9 дней — наиболее щадящий вариант для организма. Суть диетического питания заключается в употреблении отварного риса с другими разрешенными продуктами. Это ржаной хлеб, обезжиренные морепродукты, постные сорта мяса, птицы, сухофрукты, свежие овощи/фрукты, зелень, маложирные продукты переработки молока, перепелиные яйца.
При этом ежедневная порция овощей (фруктов) ограничивается 300 г, мяса (рыбы) — 200 г. Среднестатистические показатели похудения варьируются в пределах 6-7 кг, в сочетании с физической нагрузкой можно улучшить результат до 9-10 кг.
Диета на рисе
Количество идей похудения с этим продуктом, предлагаемых открытыми источниками, зашкаливает. Предлагается сочетать рисовую крупу с овощными соками (особенно популярен томатный), яблоками, кефиром или употреблять одиночно. Можно найти и чередование белкового рациона с суточной диетой на рисовой каше. Универсальность данной крупы дала возможность создать несколько десятков методик похудения на ее основе, выбор которых осуществляется с оглядкой на состояние здоровья и желаемый эффект.
Правила
Каждый вариант диеты рисовой для похудения выставляет собственные условия и обладает индивидуальными особенностями, но они сходятся в нескольких пунктах:
- Пить чистую негазированную воду (можно минералку), иначе любая система питания на 7 дней и более станет приносить вред организму.
- Обязательно употреблять курагу, если вам приходится «сидеть» на рисе дольше 3-х суток, чтобы не спровоцировать вымывания калия.
- Забыть об алкоголе.
- Питаться небольшими порциями.
- Приправить блюда можно чесноком, укропом, куркумой.
Как готовить рис для диеты
Есть 2 схемы, которыми врачи советуют руководствоваться всем, кто осваивает рисовую диету или пытается похудеть с этим продуктом на правильном питании. Самая полезная, но дающая на выходе не самый вкусный результат выглядит так:
- Крупу промыть, добиваясь чистоты стекающей воды.
- Высыпать в чашку, залить кипяченой холодной (!) водой.
- Через 10 часов (готовят преимущественно на ночь) продукт можно кушать.
Менее полезной, однако разрешенной даже на жестких диетах является классическое приготовление вареной или паровой крупы, которую тоже желательно сначала замочить, чтобы избавиться от крахмала. Здесь врачи делают акцент только на том, чтобы продукт готовился без соли, иначе попытка избавиться от межклеточной жидкости будет безрезультатной.
Варианты
Перед тем, как худеть, выберите один из многочисленных вариантов, которые отличаются сроками и дополнительно разрешёнными продуктами.
По срокам
На 3 дня
Самая строгая — трёхдневная рисовая диета, которая предполагает употребление небольших порций отварной крупы (без соли), фруктов (кроме манго, винограда, арбуза, хурмы и бананов), овощей (кроме картошки и кукурузы), грибов. Предполагаемые результаты — потери до 4 кг.
Недельная
Если вы хотите сбросить 10 кг за неделю, это возможно, но диета должна быть максимально жёсткой: в день съедать не более 300 гр отварной крупы без соли, 2-3 яблока, пить зелёный чай. В середине недели можно побаловать организм 150 гр куриного филе и столовой ложкой мёда.
Диетологи не рекомендуют выбирать такой жёсткий вариант, так как есть более щадящие программы на 7 дней, предлагающие и более разнообразный рацион. Результата в 10 кг вы с ними не получите, но при этом и здоровью не навредите.
По продуктам
Два блюда
Белково-рисовая диета рассчитана на похудение за 5 дней с результатом в 5 кг. Питание — дважды в день: утром — 250 гр отварного риса, ближе к вечеру — 300 гр рыбы или морепродуктов. Комбинировать их нельзя.
Стакан риса
Очень жёсткая рисовая диета на 3 дня. В течение дня нужно порционно съесть 200 гр «жемчужной» каши без всяких приправ. Разрешается запивать цитрусовым фрешем и заедать голод парой зелёных яблок. Результат — до 4 кг.
По возрасту и весу
Натощак по утрам съедается столько сырых или вымоченных в воде рисовых зёрен, сколько лет худеющему или каков его вес. После этого не есть 4 часа. Продолжительность определяется самочувствием.
Пять объёмов / тибетская
Срок — 2 недели. За 4 дня до начала положить в 5 стаканов по 2 ст. л. крупы. Залить их доверху фильтрованной водой. Каждый из этих 4 дней в одно и то же время менять воду.
В первый день похудения съесть содержимое одного стакана (воду слить) и замочить рис по новой. Лучше дробить порцию на несколько раз. Для утоления голода разрешается в течение дня употреблять 150 гр следующих продуктов: творог, рыбу, мясо, яйца. Фрукты и овощи не ограничены. Из жидкостей — чай и кофе без сахара. Результат, который выдаёт тибетская диета, — 7 кг.
Фигура гейши / японская
Рассчитана на 5 дней. Результат — 3 кг. Рацион — одинаковый во все дни. Противопоказано такое похудение всем, кто страдает от бессонницы.
Белково-овощная / 3-3-3
Очень интересна диета на рисовой каше, курице и овощах. Длится 9 дней. Представляет собой 3 отдельных монодиеты, чередующихся в определённом порядке. Схема похудения разбита на 3 части, каждая — по 3 дня.
Рис
Первые 3 дня придётся питаться пресной рисовой кашей. 200 гр крупы залить 300 мл воды на ночь. Утром отварить. Получившаяся масса распределяется порционно в течение дня на 5-6 приёмов пищи. Дополняется столь скудный рацион 3 столовыми ложками мёда, которые нужно съедать отдельно от основного продукта.
Курица
Следующие 3 дня нужно дробно съедать по 1 кг отварного куриного филе в сутки. 3 столовых ложки мёда сохраняются в рационе.
Овощи
Последние 3 дня — по 1 кг овощей за сутки. Рекомендованные: огурцы, кабачки, капуста. Моркови и томатов в общей сумме не должно быть более 200 гр за день. Всё это можно варить, тушить или есть сырым. Мёд остаётся в тех же количествах.
Никакой соли + полтора литра воды в день позволяют ежедневно сбрасывать по килограмму.
Жемчужная
Жемчужная рисовая диета (на неделю) основывается на сочетании крупы с овощами, орехами, фруктами и молочной продукцией. Рацион разнообразный, но строго фиксированный. Меню, в статье ниже.
Диета Вальтера Кемпнера
Разработана сотрудником Университета Дьюка Вальтером Кемпнером, гарантирует потерю 5 кг за 2 недели. Предполагает строгий подсчёт калорий: суточное потребление — не более 2 400.
Основа программы похудения — 350 гр отварного на воде риса без специй. Разрешены сухофрукты, бобовые, частично — картофель. Запрещены фрукты, соки, авокадо, помидоры, алкоголь. Питьевой режим — 6 стаканов в день.
Польза рисовой диеты
Польза рисовой диеты
Рисовая диета таит множество плюсов. Помимо того, что крупа притягивает и выводит шлаки и токсины из организма, тем самым очищая организм от вредных веществ, она выводит лишнюю жидкость, избавляя от отёков. Рисовая диета способствует похудению и позволяет избавиться от надоедливых килограмм.
Лучшим вариантом станет заварной рис. На один стакан риса требуется 2 стакана кипятка. Рис употребляется порциями по 6 раз в день.
Польза рисовой диеты заключается в том, что она способствует улучшению обмена веществ. При правильной работе кишечника, улучшает состояние организма в целом. У кожи, ногтей и волос становится красивый и здоровый вид. Самочувствие человека улучшается. После диеты в теле человека ощущается лёгкость, что положительно влияет на общее состояние, настроение и самочувствие.
Рисовая крупа оказывает положительное воздействие на сердечно – сосудистую систему и суставы. Это достигается за счёт выведения солей. При хорошем обмене веществ, сосудах, сердце и нервной системе человек ощущает себя полностью здоровым.
Сам по себе рис обладает рядом полезных веществ. Прежде всего в крупе преобладают витамины группы В, которые способствуют нормальному функционированию нервной системы. В рисе высокое содержание магния, кальция, железа и калия. Калий – это важный элемент в здоровом функционировании сердечно – сосудистой системы.
Рис состоит из 80%, углеводов, что является источником энергии. Крупа содержит 10 процентов белков и практически не имеет жиров.
Преимущества рисовой крупы:
- допускается к рациону детям с 6 месяцев;
- в рисе отсутствуют глютен, что является бонусом для аллергиков;
- содержит большой процент углеводов и витаминов;
- назначается диетологами для пациентов при гастритах язвах. Крупа снижает повышенную кислотность желудка.
Крупа улучшает качество крови, улучшает регенерацию клеток, очищает от холестерина. Укрепляет нервную систему, снижает уровень тревожности.
Так как рис в большом количестве выводит жидкость, не стоит забывать о главном элементе диеты – питьевая вода. Для людей, которые желают снизить вес, рекомендуется добавить к диете фитнес. Рис отлично борется не только с лишним весом, но и с целлюлитом.
Калорийность и свойства риса
Рис считается одним из базовых продуктов в рационе будущей мамы. Вероятность развития аллергических реакций у малыша минимальна, благодаря отсутствию глютена в этой злаковой культуре. В редких случаях наблюдается индивидуальная непереносимость продукта
Однако есть у крупы особенное свойство, из-за которого вводить его в рацион нужно с осторожностью. Дело в том, что рис оказывает закрепляющее воздействие на работу кишечника, а при чрезмерном или частом употреблении может привести к запорам у мамы и малыша. Корректировать объём порции и регулярность приёма рекомендуется по индивидуальным потребностям
Если женщина не наблюдает негативного влияния риса на стул, то его можно включать в ежедневное меню
Корректировать объём порции и регулярность приёма рекомендуется по индивидуальным потребностям. Если женщина не наблюдает негативного влияния риса на стул, то его можно включать в ежедневное меню.
Рис относится к травянистым растениям семейства Злаков, очень требователен к условиям выращивания
Этот продукт богат растительным белком, который легко усваивается организмом. В составе присутствуют витамины группы В, РР, Е. Примечателен богатый минеральный состав — в крупе присутствуют кремний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк в высокой концентрации. Продукт содержит «медленные» углеводы, насыщает организм надолго, придаёт сил и энергии.
Калорийность крупы составляет около 330 ккал на 100 г, но в процессе приготовления она впитывает много жидкости, увеличивается в объёме в 2–3 раза, а энергетическая ценность готового блюда существенно снижается. Так, отварной рис в качестве гарнира без добавления жиров содержит всего около 150 ккал на 100 г. Разумно употребляя блюда из этой крупы, кормящая мама может не волноваться, что наберёт лишний вес.
Таблица: пищевая ценность и химический состав крупы
Нутриент | Количество | Норма* | % от нормы в 100 г |
Калорийность | 333 кКал | 1684 кКал | 19.8% |
Белки | 7 г | 76 г | 9.2% |
Жиры | 1 г | 60 г | 1.7% |
Углеводы | 74 г | 211 г | 35.1% |
Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% |
Витамины | |||
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин В4, холин | 78 мг | 500 мг | 15.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 19 мкг | 400 мкг | 4.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин Н, биотин | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% |
Витамин РР, НЭ | 3.3 мг | 20 мг | 16.5% |
Макроэлементы | |||
Калий, K | 100 мг | 2500 мг | 4% |
Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
Кремний, Si | 100 мг | 30 мг | 333.3% |
Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% |
Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% |
Сера, S | 46 мг | 1000 мг | 4.6% |
Фосфор, Ph | 150 мг | 800 мг | 18.8% |
Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% |
Микроэлементы | |||
Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% |
Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% |
Марганец, Mn | 1.25 мг | 2 мг | 62.5% |
Медь, Cu | 250 мкг | 1000 мкг | 25% |
Молибден, Mo | 3.4 мкг | 70 мкг | 4.9% |
Селен, Se | 15.1 мкг | 55 мкг | 27.5% |
Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% |
Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% |
Цинк, Zn | 1.42 мг | 12 мг | 11.8% |
Жирные кислоты | |||
Омега-6 жирные кислоты | 0.19 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 18.8 до 48.8 г | 1.7% |
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% |
Норма* — примерные показатели для кормящей мамы среднего возраста
Как похудеть на рисе?
В большинстве диет, в меню и рецептах присутствует рис или выступает их основой.
Рисовая система питания получила огромную популярность. Эффективный и безопасный способ похудения может помочь не только избавить тело с лишним весом от живота, боков и других частей, но и очистить организм от токсинов, а также отрегулировать обменные процессы.
Клетчатка, содержащаяся в рисе, позволяет использовать его в качестве разгрузочного дня.
Какой рис можно есть на диете?
Рисовая методика похудения, из названия подразумевает использование в качестве основного ингредиента – рис. От выбранного сорта зависит итоговый результат.
Сорта риса различаются по виду, вкусу, аромату и полезным свойствам:
- Черный. Другие названия: дикий, морской, индийский. В составе данного продукта имеется фермент липаза, имеющий свойство накапливаться в организме при регулярном употреблении. Липаза расщепляет не только имеющиеся жиры, но и попадающие в организм. В отличие от других сортов содержит наибольшее количество клетчатки и минимальное количество натрия.
- Бурый (коричневый). Подвергается минимальной обработке при производстве. Содержит все полезные элементы, благодаря этому идеально подходит для очищения организма.
- Красный. Сорт рубин. Не шлифованный, отшелушенный продукт. Содержание полезных веществ почти не теряется, хорошо подходит для очищения и похудения.
- Пропаренный. При производстве обдают паром, и 80% полезных веществ из шелухи передается зерну.
- Басмати. При производстве удаляется только самая верхняя оболочка зерна, в наибольшей степени сохраняя полезные вещества. Данный сорт легче остальных усваивается организмом.
- Белый. Крахмал в чистом виде. Утрачивает все свои полезные свойства во время шлифовки при производстве, и дальнейшей варке.
Из вышеописанного справедливы рекомендации диетологов об использовании черного или бурого риса для похудения. Остальные сорта не возбраняется применять в качестве разгрузочных дней.
С чем можно есть рис на диете?
Можно дополнять рисовую тарелку такими продуктами:
- Нежирные сорта мяса, такие как телятина, крольчатина, куриное, индюшатина, говяжьи вырезки без видимого жира. Приготовленные на пару, тушением или варкой.
- Морепродукты и рыба, с низким содержанием жира на 100 грамм. К ним относятся: кета, тунец, минтай, хек, щука, треска, креветки, карась, окунь, мидии.
- Молочная и кисломолочная продукция. Необходимо выбирать самый низкий показатель жира среди магазинного разнообразия.
- Фрукты необходимые для употребления в период снижения массы тела: яблоки, апельсины, грейпфруты, груши, ананасы.
- Овощи, исключение – картофель, от него лучше вообще отказаться. Преимущество следует отдавать зеленым овощам.
- Грибы относятся к низкокалорийным продуктам, при этом способны насытить организм и утолить чувство голода надолго.
- Орехи допустимо использовать в маленьком количестве, для разнообразия десертов.
Из приправ разрешены к употреблению:
- Соевый соус в разумных количествах.
- Оливковое масло для заправки салатов.
- Натуральный маложирный или обезжиренный йогурт.
Главное преимущество рисовых зерен – это их универсальность, при совмещении с другими продуктами, они приобретают совершенно иной вкус. Поэтому из него можно готовить одинаково вкусные каши и десерты.
Рекомендации
Если есть желание попробовать прибегнуть к рисовой диете для очищения организма самостоятельно дома, то необходимо учесть некоторые моменты.
Рису какого сорта лучше всего отдать свое предпочтение для рисовой диеты?
Наши рекомендации в пользу Красного риса
Такой сорт риса называют еще «Рубин». Учитывая, что при обработке этого риса он не подвергается шлифовке, то в нем сохраняются значительное количество минералов, клетчатки, витаминов и аминокислотами, что благоприятно для очистки организма дома самостоятельно.
Самый популярный в нашей стране рис белого цвета
Однако, при двойной обработке этого сорта риса, путем шлифования, а затем варения, он теряет большее количество полезных компонентов своего состава. В нем остается только крахмал. Для очистки организма в домашних условиях он не эффективен.
Бурого цвета рис, его также называют черный рис
Этот сорт риса принесет самую большую пользу для организма. Так как обрабатывается зерно минимально, оно не шлифуется, поэтому сохраняется в целостности оболочка. В зернах сохраняется большое количество витамин, аминокислот, минералов.
Это самой подходящий сорт риса для очистки организма в домашних условиях.
Свойства индийского морского риса
Благодаря своей схожести с зернами риса этот тибетский гриб получил название индийский морской рис. Настой из него помогает улучшить обмен веществ и очистить от вредных веществ.
Свойства пропаренного риса
При такой обработке большая часть полезных веществ остается внутри зерна. Для вывода вредных веществ из организма попаренный рис использовать можно, но не часто.
Рис сорта Басмати
Этот сорт риса для очищения подойдет только если он пропаренный.
Сроки
Для домашнего очищения организма при помощи рисовой диеты ее придерживаются в течение месяца, но можно и меньшее количество времени. Если целью является избавление от солей в суставах, то курс рисовой диеты составляет примерно 2 месяца, а повторить желательно только спустя два года.
Метод приготовления
Если на завтрак, обед и ужин вы едите блюда из риса в виде плова, каши на молоке, то организм не сможет очиститься. Секрет же очищающего эффекта риса состоит в долгом вымачивании его зерен. Объясняется это просто. Зерно так устроено, что при долгом замачивании отделяется крахмал, оставляя мутной воду на дне. После варки таких зерен остается только клетчатка, волокна, твердая основа в виде кристаллической решетки. Благодаря этому, попадая в желудок, зерно полностью не переваривается и чистит кишечник, как щетка, и помогает выводить вредные вещества.
Но для лучшего очищающего эффекта рис после замачивания нужно должным образом приготовить, а именно следует отварить рис до полуготовности, то есть зерна должны быть твердыми, а для этого его стоит варить 5 минут.
Питание
Эта диета бесполезна без отказа от соли. Также необходимы ограничения в употреблении продуктов и блюд с большим содержанием жира. И необходимо исключить алкоголь.
Чтобы не было проблем с сердцем, необходимо пополнять дневной рацион изюмом, орехами, курагой, зеленью, медом. Ведь при очищении организма от вредных веществ и токсинов, одним из минусов диеты является вывод и полезных веществ.
Применение лекарств в этот период времени возможно только с разрешения врача.
Маленькие лайфхаки
Чтобы усилить эффект очищения необходимо до основного приема риса съесть яблоко.
Необходимо знать, что после очищения организма, спустя месяц в моче может появиться осадок, и она перестанет быть прозрачной. Это может происходить в течение 3-х месяцев.
Для достижения большего эффекта не стоит совмещать другие диеты с рисовой диетой.
Если вы курите, то при очищении организма стоит отказаться от этой вредной привычки, так как рис, борясь с поступающими токсинами, перестает бороться со старыми
Это может замедлить наступление скорого результата.
Если после начала очищения организма вы неважно себя почувствовали, то следует остановить все процедуры и пройти обследование у врача.
Чтобы усилить эффект очищения необходимо выпивать ежедневно 2 литра воды.
Рекомендовано есть рис по утрам до основного приема пищи за 3 часа.
Семидневная диета
Для того чтобы похудеть, важно знать, какой рис можно употреблять, а какой не рекомендуется. Круглозернистый вид злаков не подойдет для похудения, так как обладает большим количеством крахмала, а также прошел многоступенчатую очистку, что приводит к потере полезных свойств
Для диетотерапии обычно применяют бурый или длиннозерный пропаренный рис. Такие виды не подлежат большому количеству очистительных процедур, поэтому в них содержится большое количество полезных веществ. Для семидневного похудения рис варят так же, как и для простой диеты. Причем одна порция злака не должна превышать сто грамм.
Меню на каждый день:
- Первый день. Завтрак – рисовая каша с тостом (ржаным), одно зеленое яблоко. Обед – бульон из овощей, рис со свежей зеленью, 100 грамм вареной курицы. Ужин – рисовая каша, овощи на пару, 100 грамм йогурта без добавок с добавлением кусочков фруктов.
- Второй день. Завтрак – рисовая каша, половина грейпфрута, вареное вкрутую яйцо. Обед – суп с рыбным бульоном и рисовая каша. Ужин – стакан кефира с минимальным процентом жирности, омлет, приготовленный в духовке, без добавления соли и масла.
- Третий день. Завтрак – каша из риса и изюма, полбанана, тост из ржаного хлеба. Обед – суп с грибным бульоном, 100 грамм вареной курицы, рисовая каша. Ужин – салат из капусты без соли, творог.
- Четвертый день. Завтрак – вареный рис, одна груша. Обед – суп с рыбным бульоном, каша из риса и гороха. Ужин – 100 грамм телятины, стакан кефира.
- Пятый день. Завтрак – рисовая каша с добавлением десертной ложки меда, полтора зеленного яблока. Обед – 100 грамм рыбы, приготовленной на пару, отварной рис, салат с овощами без добавления масла. Ужин – 200 грамм творога.
- Шестой день. Завтрак – яблочный фреш, йогурт без добавок. Обед – рисовая каша со 100 граммами курицы. Ужин – один стакан кефира, рисовая каша.
- Седьмой день. Завтрак – вареный рис, полбанана и тост из ржаной муки. Обед – куриный бульон, рисовая каша со свежей зеленью. Ужин – 100 грамм морской капусты и кусочек рыбы на пару.
Данный вид похудения не относится к монодиете, так как можно употреблять мясо, рыбу, кисломолочные продукты, овощи и фрукты. То есть у человека остается полноценное питание. Для того чтобы получить результат от этой диеты, необходимо и в дальнейшем стараться ограничивать себя в еде. Не стоит сразу после диеты начинать питаться как ранее. Можно постепенно менять продукты, но не включать жирные и калорийные блюда, для того чтобы килограммы вновь не вернулись.
Пятидневная рисовая диета для похудения
Жёсткий способ с 2-разовым питанием в день
Первая еда – отварной рис, масло и соль не добавлять и не смешивать с другими продуктами;
Второй приём пищи: блюдо состоит из разрешённых зелени, овощей, постной рыбы или мяса и фруктов. За 5 дней сбрасывается 3-5 кг.
Днём пить воду (1,5 л) и зелёный чай (600-700 мл).
Второе блюдо в меню на 5 дней
1 день: 2 шт. зелёных яблока.
2 день: отварная или паровая говядина 250 г.
3 день: маложирная рыба с помидором и огурцом.
4 день: салат из огурца с петрушкой и укропом.
5 день: отварная или паровая индейка 200 г и яблочное пюре.
Рисовая диета для похудения на 10 кг
Доступная и несложная диета: 5-разовое питание, где главное блюдо – предварительно замоченный отварной рис. Разрешается добавление зелени, овощей, фруктов, грибов или нежирных молочных продуктов.
Часть овощей, по желанию, заменяют нежирными сортами рыбы или говядины 200 г, но тогда уйдёт только 4-6 кг.
Порции – по желанию, но в пределах 200-300 г и без соли, специй, кетчупа и майонеза. Допускается приправа соевым соусом или оливковым маслом. В полдник – фрукт, кроме банана и винограда. Утоляют жажду через 1 ч после еды водой, соком или зелёным чаем.
Меню рисовой диеты для похудения по дням на неделю
День 1
Завтрак с отварным рисом, хлебцем, яблоком (отрезать половину) и ломтиком сыра.
Перекусить маленьким апельсином.
Обед из рисовой каши с зеленью, овощного супа с куриной грудкой или салата.
2-й перекус- 5-6 черносливен или кураги, кефир 150 г.
Поужинать рисом с тушёными овощами, несладким йогуртом или 1 сырой морковью.
2-й день
Утром рис, сметана и любимый фрукт.
Для перекуса взять хлеб и сыр.
В обед – рис и чечевица, уха или отварной кабачок.
На полдник салат из капусты и свёклы.
На ужин порция риса с тёртой морковью и 150 г йогурта или кефира.
3 день
Позавтракать рисом и грушей.
Перекусить нежирным кефиром.
Пообедать диетическим супом, паровым рисом с куриной мякотью или салатом из огурца с шампиньонами.
Пополдничать хлебцем с лососем.
Поужинать овощным салатом, обезжиренным творогом йогуртом или отварить цветную капусту.
4 день
Завтрак из риса, яблока, нежирного молока или варенца.
1 перекус обезжиренным творогом.
К обеду порция риса с зеленью и зелёным горошком, овощной суп.
2 перекус: морепродукты и 100 г салата из редиса и моркови.
На ужин рис с белым куриным мясом, отварная капуста брокколи, кефир или 2 грецких ореха.
День 5
Утром взять рис с мёдом, фрукт или изюм.
Перекусить грейпфрутом.
В обед съесть паровую рыбу и рис с овощным салатом.
В полдник отрезать половинку варёного яйца.
Ужинать рисом с тушёными овощами или кабачком и взять творог 150 г.
6 день
Позавтракать салатом и фруктов, заправленным йогуртом.
Перекусить ананасом 100 г.
К обеду взять порцию риса с паровыми овощами.
2-й раз перекусить бутербродом из кусочка хлеба и красной рыбы.
На ужин рис с горошком и запить стаканом кефира.
День 7
Утром съесть творог 100 г с фруктами.
Перекусить салатом: зелень и 3 белка.
Пообедать овощным супом из куриной грудки и порцией г риса.
Для полдника взять кефир и сухофрукты.
Поужинать рисом с морепродуктами.