Как вводить фрукты в прикорм

Во сколько лет вводят ананас?

Родителям всегда хочется побаловать своего кроху новым полезным лакомством, и чтобы не нанести вред организму многие задаются вопросом с какого возраста можно ребенку ананас? Врачи-педиатры считают наиболее оптимальный возраст для введения в рацион малыша ананаса от 3 до 5 лет. Грудничку рекомендуется вводить в прикорм фрукты, привычные для нашей местности, к примеру, яблоко, абрикос, груши, а вот ананас лучше вводить не ранее 3 летнего возраста, чтобы не повредить желудочно-кишечную систему и не спровоцировать серьезные аллергические заболевания. Не менее актуальным вопросом является что приготовить малышу из ананаса в первый раз, и большинство родителей ищут ответы в Яндексе, просматривая множество сайтов с различными рекомендациями. Но ответ прост – так, как впервые ананас дают детям после трех лет, следует начать с небольшого ломтика свежего фрукта. Если организм ребенка воспринял хорошо лакомство в дальнейшем можно увеличить количество и добавлять ананас в различные фруктовые салаты, тушенное мясо, выпечку и другое.

Польза и возможный вред

В тропическом фрукте содержится множество полезных соединений, положительно отражающихся на организме ребенка. В составе ананаса есть следующие микроэлементы:

  • кальций — оказывает противовоспалительное действие, способствует формированию и укреплению зубов, костей;
  • йод — необходим для полноценной работы эндокринной и нервной систем;
  • калий — положительно влияет на деятельность почек и кишечника;
  • магний — полезен для зубов, костей;
  • марганец — принимает участие в строении клеток, стимулирует мозговую деятельность;
  • цинк — способствует формированию костей;
  • медь — стимулирует деятельность иммунной системы, отвечает за развитие и рост на клеточном уровне;
  • фосфор — отвечает за обменные процессы, стимулирует мозговую деятельность, положительно отражается на нервной системе;
  • железо — участвует в кроветворении, обмене веществ и выработке гормонов.

Также ананас содержит витамины A, K, E, PP и группы В. Он считается кладезем аскорбиновой кислоты, которая наполняет детский организм энергией и укрепляет иммунитет.

Кроме того, в экзотических плодах есть клетчатка и органические кислоты. За счет этого улучшается пищеварение, укрепляются десна, понижается артериальное давление и разжижается кровь.

Вред фрукта обусловлен наличием в его составе кислот и эфирных масел. Существует риск повреждения зубной эмали, в желудке начинает вырабатываться большое количество пищеварительного сока.

Чтобы сохранить целостность зубной эмали, нужно после употребления ананаса полоскать рот и чистить зубы.

Консервированные плоды содержат лимонную кислоту и сахар. Поэтому их нельзя есть в большом количестве. Детям, страдающим от избыточного веса, такой продукт давать не рекомендуется.

Как хранить ананас

Ананас – «капризный» фрукт с особыми требованиями к хранению:

  • Неразрезанный плод лучше держать при комнатной температуре. В холодильнике ананас теряет и полезные свойства, и вкус.
  • Если не удалось съесть плод сразу, то его нужно сложить в пакет из бумаги с проделанными в нем дырочками и разместить в холодильнике в отделении для фруктов при температуре +7,5-8 0С.

При более высокой или более низкой температуре фрукт потеряет полезные свойства. Пакет следует периодически переворачивать. Доесть десерт следует в течение недели.

Сохранить фрукт на длительный период (до 3 месяцев) можно в замороженном состоянии.

Для этого следует:

  • очистить ананас от кожуры;
  • порезать на кусочки;
  • разместить их на тарелке и положить в морозильную камеру;
  • замороженные дольки плода переложить в полиэтиленовый пакет, закрыть его герметично;
  • пакет с ананасом положить в морозильную камеру.

При желании сохранить ананас в течение 6-12 месяцев его необходимо засушить. Хотя часть полезных свойств экзотического фрукта потеряется при сушке, но он будет вкусным десертом, способным заменить вредное пирожное или печенье.

Из долек ананаса можно приготовить вкусные цукаты. Для этого кусочки плода сначала выдерживают в сахарном сиропе, а затем сушат.

В домашних условиях можно законсервировать плоды:

  • Для этого очищенные и порезанные на кружочки фрукты необходимо залить в эмалированной посуде сахарным сиропом (250 г сахара на 0,5 л воды), оставить на 12 часов.
  • Затем поварить 10 минут после закипания, разложить в стерильные банки и герметично закрыть их.

В прохладном темном месте они хранятся, как и другое варенье. После открывания банки фрукты нужно съесть в течение нескольких дней.

Со скольки лет ананас можно дать ребенку

Со скольки лет можно давать ананас ребенку – это зависит от региона его проживания и особенностей питания. Для тропических стран, где экзотические фрукты – повседневная еда, введение ананасов в рацион детям допускается уже с 7-9 месяцев. В большинстве случаев они хорошо переносятся детским организмом, ведь ими питалась мама в период беременности и грудного вскармливания.

Отвечая на вопрос, когда можно давать ананас в прикорме ребенку, проживающему в отечественных широтах нужно учитывать высокий риск аллергии. Тропические плоды содержат повышенную концентрацию эфирных масел, сахаров и фруктовых кислот, которые могут стать причиной расстройства пищеварения.

С какого возраста можно употреблять детям ананас – педиатры рекомендуют вводить свежий фрукт в рацион ребенка только после достижения 3 лет. Консервированные ананасы вводят не раньше 4-5-летнего возраста.

Прикорм ананас


Watch this video on YouTube

В каком виде давать?

Ананасы можно давать не только в виде свежих или консервированных фруктов и сока. Его добавляют в различные блюда: десерты, мороженое, коктейли, выпечку, каши, компоты. Прежде чем готовить блюдо для ребенка, необходимо выяснить, нет ли у малыша аллергии на этот компонент. Детям нужно использовать в пищу только свежие и спелые фрукты без наличия следов гниения и увядания плода.

Свежий

Вкусовые качества экзотического плода зависят от его сорта и степени зрелости. Свежие фрукты имеют ярко-желтый цвет мякоти с приятным ароматом. Плоды, имеющие бледную мякоть и зеленоватую кожуру, употреблять детям в пищу не стоит, их вкус разочарует ребенка и вызовет расстройство пищеварения.

Внешне хороший ананас должен выглядеть упругим и плотным, без потемнений в виде пятен. Его листья не должны опадать у вас в руках, но если сильно потянуть за верхушку, то она сможет отделиться от плода. У крупных ананасов мякоти много и она наиболее сочная. Плод едят в свежем, очищенном от кожуры виде или из мякоти плода отжимают сок.

Консервированный

Приобретая консервированный продукт, обратите внимание на срок его годности, а также выбирайте банки без вздутий и повреждений в виде вмятин. Для детей подойдут ананасы, приготовленные в собственном соку. Проверьте состав продукта – если в нем указаны запрещенные консервирующие вещества, откажитесь от такой покупки, так как консерванты представляют опасность для здоровья малыша

Проверьте состав продукта – если в нем указаны запрещенные консервирующие вещества, откажитесь от такой покупки, так как консерванты представляют опасность для здоровья малыша.

Сушеный

Экзотический фрукт в сушеном виде содержит в себе наиболее высокую концентрацию всех витаминов и минералов. Ломтики сушеного ананаса более всего способствуют пищеварению и очищению кишечника, так как богаты пищевыми волокнами. Не стоит забывать и о высокой калорийности цукатов, которые противопоказаны детям с ожирением.

Сок

Сок из свежего фрукта полезен и богат витаминами, но в чистом виде его нельзя давать детям, так как он нарушит работу желудка и кишечника. Если сок наполовину развести водой, то такой напиток будет безопасен для детского питания. Концентрированный сок можно развести молочным коктейлем или слабым отваром шиповника.

Может ли появиться аллергия на ананас

Вероятность развития негативной реакции на продукт присутствует всегда, причем даже в случае, если ранее не возникало подобных симптомов. Риск появления аллергии выше при употреблении фруктов и плодов, которые не характерны для местности, в которой живет ребенок (ананас относится к таким). Это значит, что по возможности лучше перенести введение прикорма в виде ананаса на более поздний период.

Но симптомы исчезают самостоятельно. Редко состояние организма ухудшается. Это происходит в случаях частого употребления большой дозы плодов. Соответственно, аллергия не появится, если правильно водить прикорм, учитывая рекомендации, позволяющие понять, со скольки лет можно давать детям ананас.

Полезные свойства ананаса

Всего в ананасе содержится более 60 полезных веществ. Это они придают фрукту весьма интересный и запоминающийся аромат: легкий, приятный, ненавязчивый. Каждый плод – это целая кладезь витаминов, минералов и биологически активных веществ. Плюсов у фрукта очень много:

  • Помогает при простудных заболеваниях – за счет витаминно-минерального комплекса и высокого содержания аскорбиновой кислоты. Совокупность этих веществ повышает сопротивляемость организма, из-за чего острые респираторные болезни протекают намного легче.
  • Если ребенок чрезмерно упитанный и необходимо снизить массу тела, давайте ему ананас натощак – бромелин в этом случае обладает большей активностью, чем при контакте с пищей.
  • Снимает отеки – он полезен деткам с патологиями почек и сердца, укрепляет стенки сосудов. Препятствует появлению на них жировых отложений, что особенно актуально в зрелом возрасте.
  • Ананас рекомендуют предлагать деткам с артритами и болями в мышцах – она становится менее выраженной, ребенку легче ее переносить.
  • Замедляет рост раковых клеток – это свойство еще на стадии исследования, однако доктора уже рекомендуют кушать ананас людям с повышенным риском образования злокачественных опухолей.
  • Стимулирует пищеварение – он активизирует действие ферментов, за счет чего повышается усвояемость продуктов.
  • Обладает выраженным противовоспалительным эффектом.
  • Содействует выведению шлаков из организма – ананас особенно полезен жителям экологически неблагополучных регионов.

Ананас станет отличным дополнением к традиционной терапии при заболеваниях легких, в том числе бронхите, а также других недугах, вызванных занесенной в организм инфекцией. По этой причине его применяют для изготовления биологически активных добавок, в том числе добавляют в гомеопатические препараты.

В каком виде давать фрукт ребенку?

Когда родители выяснили, что ананас можно аккуратно и постепенно давать детям, перед ними встают другие вопросы. Например, в каком виде лучше сначала употреблять этот экзотический фрукт: в свежем, консервированном или сушенном, можно ли угощать малыша ананасовым соком?

Консервированный фрукт

Ананасы консервированные резаные кусочками

Начинать знакомство со тропическими сладкими кружочками лучше с консервированных плодов, но не раньше трехлетнего возраста малыша. Так риск возникновения аллергических реакций меньше, они мягче воздействуют на детский организм.

При покупке консервированных экзотических фруктов, необходимо обращать внимание на то, какого способа консервации плод. Так, если сладкие ломтики законсервированы в собственному соку, в них останется больше пользы, сохранится большинство минералов и витаминов. При консервации в сахарном сиропе положительного влияния такого богатого состава не будет

Наоборот, лакомство станет сильно калорийным из-за высокого содержания сахара

При консервации в сахарном сиропе положительного влияния такого богатого состава не будет. Наоборот, лакомство станет сильно калорийным из-за высокого содержания сахара.

Сушеный ананас

Сушеные кольца ананаса

Сушеный ананас содержит больше витаминов А и С, кальция и магния, йода и фосфора, чем в свежем растении. В его состав входит много клетчатки, что благоприятно сказывается на пищеварительной системе и улучшает работу органов пищеварения. Но такое лакомство высококалорийное, поэтому его можно давать ребенку, но в небольших количествах, не злоупотребляя.

Ананасовый сок

Свежевыжатый сок рекомендуют разбавлять водой

Свежевыжатый сок этого тропического фрукта очень полезен для организма ребенка. Однако его нужно обязательно разбавлять чистой кипяченой водой для уменьшения кислотности.

Аскорбиновая кислота (витамин С) в составе напитка делает его отличным помощником в борьбе с простудными заболеваниями. Также сок стимулирует процесс пищеварения, насыщает ослабленный организм минералами и витаминами, разжижает кровь и полезен при повышенном давлении. Он обладает противовоспалительным действием и в народной медицине может применяться для полоскания горла.

Есть множество рецептов приготовления детских коктейлей на основе ананасового сока

Сок свежего плода можно смешивать с соками других видов по желанию и предпочтению чада.

Все виды ананаса родителям стоит включать в рацион крохи маленькими порциями. Свежие и консервированные плоды стоит добавить в полезный витаминный салат, ананасовыми цукатами угощать малыша вместо шоколадных и других ненатуральных лакомств в качестве десерта.

Этим тропическим плодом прекрасно можно подсластить молочные каши, использовать в выпечке и украшении детских блюд, как начинку для пирогов и пирожков, сладких творожных запеканок и кексов, запечь в духовке мясо с ананасами или приготовить необычный салат. Родителям по силу сделать малышу вкусный молочный или фруктовый коктейль с добавлением ананасового сока.

Только тогда ароматный фрукт принесет максимальную пользу, зарядит энергией, а не навредит малышу

Ведь для формирования крепкого иммунитета важно, чтобы рацион был разнообразным

Советы по выбору

  • Покупая свежий плод, предпочтительнее выбирать более крупные ананасы, так как из них после очистки остается больше мякоти. При этом качественный фрукт будет ярким, твердым и блестящим. Не следует брать тусклый желто-зеленый плод, так как он не зрелый. У спелого ананаса окраска оранжевая или желтая.
  • Посмотрите на листья верхушки фрукта. Они должны быть зелеными и свежими. К тому же, у спелого плода листья будут легко отделяться.
  • Также взгляните на «глазки» на поверхности плода. У спелого плода они плоские, поэтому ананас с впалыми или острыми «глазками» брать не стоит.
  • Кроме того, обязательно понюхайте ананас. Спелый плод будет достаточно сильно пахнуть, и при этом аромат будет сладким. Если вы ощутили забродивший или кислый запах, то фрукт перезрел.
  • Не покупайте плод с темными пятнами или участками мягкости. Они указывают на начало гниения. Постучав по ананасу пальцем, от спелого фрукта вы услышите твердый звук.


Узнайте, в норме ли вес вашего ребенка, воспользовавшись следующим калькулятором.

Калькулятор роста и веса

Как выбрать свежий ананас для ребенка

Чтобы купить хороший плод, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  • Предпочтение отдавать крупным фруктам. После очистки мякоти останется существенно больше.
  • Выбирать следует блестящие, твердые, яркие плоды. Тусклые, желто-зеленые ананасы еще не дозрели. У спелых окрас желтый или оранжевый.
  • Обратить внимания на верхушку. Листья должны быть свежими, зелеными. У спелых фруктов верхушка с легкостью отделяется.
  • Посмотреть на так называемые глазки, расположенные на поверхности кожуры. Если они плоские, ананас спелый. Глазки не должны быть острыми и впалыми.
  • Понюхать плод. У спелого аромат ярко выраженный, сладкий. От перезревшего исходит кислый, забродивший запах.
  • Не стоит покупать продукт с мягкими участками и темными пятнами. Они сигнализируют о начале процесса гниения. Если постучать по нему, должен быть слышен твердый звук.

Ананасы полезны для детей, но вводить их в рацион можно не раньше 3 лет. Не стоит сразу предлагать много тропического продукта. Достаточно будет небольшого кусочка. Только убедившись, что организм нормально воспринял новый продукт, порцию увеличивают. После этого можно начинать готовить на основе фрукта различные блюда, которые, без всяких сомнений, вызовут восторг у детворы.

Просмотров:2260.

Полезные свойства

Питательная ценность спелого фрукта уникальна. Никакой другой плод не имеет такого интересного состава. Ананас представляет собой сочетание витаминов и микроэлементов, жизненно необходимых для организма (см. п. «Химический состав»), поэтому его по праву считают «тропической аптекой».

Влияние на организм :

  • понижает артериальное давление, разжижает кровь, растворяет холестериновые бляшки;
  • повышает иммунитет, снимает воспаление носоглотки, облегчает течение болезни, сдерживает кашель, выводит мокроту;
  • налаживает обменные процессы в организме, улучшает пищеварение;
  • связывает свободные радикалы в организме, предотвращает распространение метастаз;
  • растворяет фибриновые пробки при варикозном расширении вен;
  • восстанавливает психо-эмоциональное равновесие, улучшает настроение, борется со стрессом, заряжает бодростью;
  • выводит лишнюю жидкость из организма, способствуя похудению.

Кроме того, экзотический фрукт оказывает антицеллюлитное действие, поэтому часто входит в состав кремов для тела. Он выводит токсины, улучшает микроциркуляцию в тканях, а также разрушает жировые отложения. Этот уникальный продукт способствует устранению повышенной жирности кожи и пигментных пятен, а также предотвращает воспаление, поэтому применяется для ухода за областью шеи и лицом. На основе ананасового сока изготавливают маски и скрабы, которые разглаживают и освежают дерму, восстанавливают ее упругость, очищают поры от ороговевшего слоя.

Ананас помогает при лечении многих заболеваний, в том числе :

  • артрита;
  • бронхита;
  • пневмонии;
  • заболеваний поджелудочной железы;
  • патологий печени и почек;
  • инфаркта миокарда;
  • гипертонии;
  • атеросклероза;
  • сердечно-сосудистых заболеваний;
  • патологий желудочно-кишечного тракта;
  • неврологических расстройств;
  • ОРВИ;
  • болезненных менструаций.

Может ли появиться аллергия на ананас

Вероятность развития негативной реакции на продукт присутствует всегда, причем даже в случае, если ранее не возникало подобных симптомов. Риск появления аллергии выше при употреблении фруктов и плодов, которые не характерны для местности, в которой живет ребенок (ананас относится к таким). Это значит, что по возможности лучше перенести введение прикорма в виде ананаса на более поздний период.

Но симптомы исчезают самостоятельно. Редко состояние организма ухудшается. Это происходит в случаях частого употребления большой дозы плодов. Соответственно, аллергия не появится, если правильно водить прикорм, учитывая рекомендации, позволяющие понять, со скольки лет можно давать детям ананас.

Резюме для родителей

Введение ананаса в детский рацион следует проводить осторожно, учитывая аллергенность тропического плода, высокую кислотность. Оптимально его можно давать детям с 3 лет (или позже)

Для детей школьного возраста употребление ананаса принесет пользу, но давать его достаточно 1 раз в 7 дней. При этом следует помнить о защите зубной эмали.

Свежие плоды можно добавлять в салаты. Сок ананаса лучше смешать с другими фруктовыми соками или добавить к молочному коктейлю. Цукатами или сушеным ананасом можно заменить шоколадные конфеты, использовать их для перекусов.

О полезных свойствах ананаса в программе «Жить здорово!» с Еленой Малышевой (см. с 14:40 мин.):

https://youtube.com/watch?v=Avs1WfMhuTI

Программа «Естественный отбор», выпуск на тему «Консервированный ананас»:

Причины появления глистов у детей

Присутствие многих видов паразитов в организме не отличается особыми признаками, их трудно выявить. Именно по этой причине многие люди, являясь переносчиками глистов, даже не подозревают об этом. Глисты способны поселиться в любом внутреннем органе и поражать его своими токсичными отходами на протяжении нескольких месяцев, а иногда лет.

Причин заражения множество, но основные из них:

  1. Контакт с зараженным человеком. Яйца гельминтов могут передаваться через игрушки, при рукопожатии или предметы личной гигиены. Это и объясняет множественное заражение глистами в детских садах, лагерях или школах.
  2. Яйца паразитов попадают на землю вместе с экскрементами собак, кошек, коров. Далее глисты попадают на обувь прохожих, а потом переносятся в дом, где яйца проникают в организм детей.
  3. Пренебрежение правилами личной гигиены. Использование одного банного полотенца или предметов домашнего обихода часто становится причиной заражения глистами в семье.

Заразиться паразитами возможно и через зараженную пищу. Глисты могут быть в коровьем или козьем молоке, мясных или рыбных продуктах. Пищу следует подвергать тепловой обработке, чтобы снизить риск заболевания. В летнее время переносчиками яиц гельминтов являются кровососущие насекомые.

Как можно заразиться глистами

Каждый человек подвержен заражению глистами. Проникновению паразитов внутрь организма способствуют определенные факторы. Все их разделяют на группы. Влиять может один или комплекс. Рассмотрим подробнее:

  • плохая термическая обработка продуктов питания (мясо, рыба, молоко, вода);
  • плохое соблюдение правил личной гигиены;
  • антисанитарные условия проживания;
  • частый контакт с животными без последующей обработки рук;
  • хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • снижение иммунитета.

В какой последовательности вводить фрукты в прикорм

Мировые и европейские эксперты не указывают четкую очередность ввода фруктов в прикорм. Нет и категоричных правил относительно того, какие фрукты вводить в прикорм первыми. Это неудивительно: в разных местностях произрастают разные плоды.

Но главное правило — начинаем прикорм с фруктов с максимально низким риском аллергической реакции. Обычно это местные фрукты белого и зеленого цвета. Для россиян это груши
и яблоки.

Союз аллергологов России называет фрукты с довольно высоким риском аллергической реакции. К ним относятся цитрусовые, ананасы, авокадо, киви (с биологической точки зрения и киви, и авокадо — ягоды).

Как выбрать и приготовить ананас

При покупке выбирайте более крупный и твердый плод. Свежий, спелый и качественный фрукт должен быть внутри яркого блестящего желтого или оранжевого цвета. Тусклый или бледный желто-зеленый цвет свидетельствует о том, что плод еще не созрел. Листья фрукта должны быть свежими и зелеными, легко отделяться от спелого ананаса.

Берите ананас только со сладковатым приятным сильным ароматом без темных пятен на корке или темных участков на мякоти. Если вы постучите пальцем по спелому плоду, услышите твердый звук. А чтобы разнообразить рацион малышей, вы можете приготовить несколько интересных блюд. Дети это обязательно оценят.

Ананасовый салат

  • Куриное филе – 100 гр;
  • Яйцо отварное куриное – 1 шт.
  • Ананас свежий – 100 гр;
  • Пекинская капуста – 200 гр;
  • Кукуруза сахарная – 80 гр.

Куриное филе запечь отдельно в духовке либо сварить. Капусту порежьте на ломтики, остальные ингредиенты на кубики. Готовое филе разделите на кусочки и смешайте компоненты. Салат можно заправить сметаной либо домашним майонезом. Рецепт домашнего соуса вы найдете в статье о пользе и вреде майонеза.

Ананасовые шарики

  • Сливочный сыр – 250 гр;
  • Консервированный ананас – 1 банка;
  • Кокосовая стружка или кокосовые хлопья – 2,5 стакана.

Ананас обсушить и мелко порезать, смешать со сливочным сыром, закрыть крышкой и оставить в холодильнике на полчаса. Из полученной смеси скатать небольшие шарики размером два-три сантиметра. Получившиеся шарики обвалять в кокосовой стружке или хлопьях. Затем охладите блюдо в течение шести часов.

Ананасовая запеканка

  • Ананас – 1 целый плод;
  • Лимонная цедра – 1 шт.;
  • Манная крупа – 3 столовые ложки;
  • Яйца куриные – 3 штуки;
  • Творог – 800 гр.;
  • Сахар – 4 столовых ложки;
  • Растопленное сливочное масло – 100 гр.

Яйца взбейте с сахаром, добавьте лимон, творог и манку, растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте компоненты. Дно формы для запекания смажьте сливочным маслом и слегка присыпьте сахаром. Часть ананасов нарежьте на кольца и выложите в форму, оставшийся фрукт нарежьте на мелкие кусочки и добавьте к основе с манкой и творогом.

Смесь перемешайте и выложите поверх ананасов в форму. Запекайте при 180 градусах 45-60 минут. Когда она почти остынет, переверните запеканку на блюдо. Вкусная ананасовая запеканка станет прекрасным блюдом на завтрак. При желании в рецепт можно добавить измельченные орехи, изюм или другие сухофрукты.

Витаминный компот

  • Лимон – 1⁄4 шт.;
  • Ананас свежий – 3 ломтика;
  • Облепиха – 50 гр;
  • Изюм – 50 гр;
  • Яблоко – 1 шт.

Предварительно промойте и замочите изюм, затем залейте водой в количестве 1-1,5 литров и доведите до кипения. Яблоко и ананас почистите, порежьте на кубики, добавьте к компоту и проварите три минуты. Затем добавьте несколько долек лимона и облепиху. Положите сахар по вкусу и доведите до кипения, охладите. Это очень полезный напиток, который согреет осенью или зимой. Он наполнит организм витаминами, укрепит иммунитет и поднимет настроение.

Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте

В каком виде давать фрукт ребенку?

Когда родители выяснили, что ананас можно аккуратно и постепенно давать детям, перед ними встают другие вопросы. Например, в каком виде лучше сначала употреблять этот экзотический фрукт: в свежем, консервированном или сушенном, можно ли угощать малыша ананасовым соком?

Консервированный фрукт

Ананасы консервированные резаные кусочками

Начинать знакомство со тропическими сладкими кружочками лучше с консервированных плодов, но не раньше трехлетнего возраста малыша. Так риск возникновения аллергических реакций меньше, они мягче воздействуют на детский организм.

При покупке консервированных экзотических фруктов, необходимо обращать внимание на то, какого способа консервации плод. Так, если сладкие ломтики законсервированы в собственному соку, в них останется больше пользы, сохранится большинство минералов и витаминов

При консервации в сахарном сиропе положительного влияния такого богатого состава не будет. Наоборот, лакомство станет сильно калорийным из-за высокого содержания сахара.

Сушеный ананас

Сушеные кольца ананаса

Сушеный ананас содержит больше витаминов А и С, кальция и магния, йода и фосфора, чем в свежем растении. В его состав входит много клетчатки, что благоприятно сказывается на пищеварительной системе и улучшает работу органов пищеварения. Но такое лакомство высококалорийное, поэтому его можно давать ребенку, но в небольших количествах, не злоупотребляя.

Ананасовый сок

Свежевыжатый сок рекомендуют разбавлять водой

Свежевыжатый сок этого тропического фрукта очень полезен для организма ребенка. Однако его нужно обязательно разбавлять чистой кипяченой водой для уменьшения кислотности.

Аскорбиновая кислота (витамин С) в составе напитка делает его отличным помощником в борьбе с простудными заболеваниями. Также сок стимулирует процесс пищеварения, насыщает ослабленный организм минералами и витаминами, разжижает кровь и полезен при повышенном давлении. Он обладает противовоспалительным действием и в народной медицине может применяться для полоскания горла.

Есть множество рецептов приготовления детских коктейлей на основе ананасового сока

Сок свежего плода можно смешивать с соками других видов по желанию и предпочтению чада.

Все виды ананаса родителям стоит включать в рацион крохи маленькими порциями. Свежие и консервированные плоды стоит добавить в полезный витаминный салат, ананасовыми цукатами угощать малыша вместо шоколадных и других ненатуральных лакомств в качестве десерта.

Этим тропическим плодом прекрасно можно подсластить молочные каши, использовать в выпечке и украшении детских блюд, как начинку для пирогов и пирожков, сладких творожных запеканок и кексов, запечь в духовке мясо с ананасами или приготовить необычный салат. Родителям по силу сделать малышу вкусный молочный или фруктовый коктейль с добавлением ананасового сока.

Только тогда ароматный фрукт принесет максимальную пользу, зарядит энергией, а не навредит малышу

Ведь для формирования крепкого иммунитета важно, чтобы рацион был разнообразным

Общие сведения

Ананас – это фрукт, овощ или ягода?

На самом деле это трава. Некоторые селекционеры утверждают, что это фрукт, при этом сходятся во мнении, что сложное соплодие не является ягодой, овощем или злаком.

В зрелом возрасте ананас имеет невысокий приземленный стебель с жесткими зубчатыми листьями, которые достигают 80 см в длину. Плод тропического многолетника – золотисто-желтый. В зависимости от сорта он может весить 2–15 кг и достигать 10–30 см в высоту. Визуально соцветие напоминает продолговатую шишку и состоит из множества завязей. Сверху плод украшает зеленая верхушка.

Экзотический фрукт имеет кисло-сладкий вкус, благодаря чему он используется в кулинарии в качестве дополнительного ингредиента в салатах, пицце, десертах, конфетах и других блюдах.

Плантации ананасов сосредоточены в странах с субтропическим и тропическим климатом. Мировыми лидерами по выращиванию травянистого растения являются Коста-Рика, Бразилия и Филиппины .

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Editor
Editor/ автор статьи

Давно интересуюсь темой. Мне нравится писать о том, в чём разбираюсь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Клуб фитнеса и красоты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: