Сколько грамм в порции супа: объем на выходе перед подачей, отображение информации о весе в меню
Расчет количества еды на свадьбу
В группу горячие супы - входят заправочные, пюреобразные, молочные и прозрачные супы. Правила приготавления горячих супов.
Клуб фитнеса и красоты
«съедобные ложки»: можно ли заработать на безотходной посуде?
Съедобная посуда – как заработать на уникальном производстве?
Аппарат для изготовления хот-догов и съедобной упаковки, микро-фабрика для пельменей и другое необычное оборудование в пределах $500.
Клуб фитнеса и красоты
Виды организационной структуры предприятия
Схема организации ресторана и его функции
Как выглядит организационная структура предприятия? Зачем она нужна? Какие типы оргструктуры существуют? Как выбрать оптимальную для своей компании? Рассказали в нашем материале.
Клуб фитнеса и красоты
Стандарты обслуживания в ресторане для официантов
Стандарты качества обслуживания клиентов: правила хорошего сервиса
Каковы стандарты обслуживания в ресторане для официантов, какой должна быть сервировка стола, этикет? Читайте подробности в нашей статье.
Клуб фитнеса и красоты
Программа, которая необходима на каждом предприятии
Сало я. м. организация обслуживания населения на предприятиях ресторанного сервиса. ресторанное дело: справочник официанта. – львов : афиша, 2010. — 304 с.
Клуб фитнеса и красоты
Правила техники безопасности на производстве
Охрана труда, техника безопасности, противопожарные мероприятия и промышленная санитария для работающих в цзл и цеховых лабораториях
Эти правила разделяются на правила общепринятые, обязательны для всех производств, и на правила специальные, которые составляются для конкретного места работы.
Клуб фитнеса и красоты
Температура холодных супов и напитков при раздаче
Холодные блюда и закуски : общие правила оформления
Какая температура подачи холодных супов должна быть Добавить Ваше фото С какой температурой подают холодные супы Холодные супы — общее название первых
Клуб фитнеса и красоты
Подача напитков французским способом
Подача напитков французским способом
Французский метод подачи блюд. Приступая к подаче блюд, официант должен знать общие правила техники обслуживания. Прежде всего, следует помнить – все
Клуб фитнеса и красоты
Бизнес-план мясного убойного цеха переработка мяса крс и свинины
Оборудование для рыбного цеха – оборудование рыбный цех, горячий цех
Бизнес-план по теме: Бизнес план мини цех по переработке мяса ...бизнеса. Также он содержит требования к помещению для организации мясного цеха, приобретаемому оборудованию для производственного процесса и трудоустраиваемому
Клуб фитнеса и красоты
Должностная инструкция повара
Должностные обязанности повара. как составить должностную инструкцию?
Скачать должностнуюинструкцию повара. Инструкция разработана с учетом ТК РФ и профессионального стандарат "Повар"
Клуб фитнеса и красоты
Миссия компании: топ-12 примеров + детальная инструкция
Задачи ресторана: общие и специальные
Миссия компании - отражение Вашей идеи бизнеса. Для чего она нужна и как сделать так, чтобы она нашла отклик у Ваших клиентов.
Клуб фитнеса и красоты
Правила обслуживания гостей в ресторане, кафе, баре официнатом
Как оформить плавающие перерыва для отдыха и питания сотрудников |
              аскон
Если в Вашем заведении есть осблуживание официантами и Вы предпочитаете обедать в заведениях своих коллег, а не в своем собственном, то вероятно есть две только на Pitportal.ru
Клуб фитнеса и красоты
Концепция ресторана маркетинговые исследования, разработка, готовые концепции с примерами, описание, меню, дизайн и открытие концептуального ресторана
Когда появляется желание открыть ресторан, всегда в ход вступает фантазия. Стоит только представить, как за уютными столиками сидят компании людей, все едят, пьют, смеются, а на фоне играет
Клуб фитнеса и красоты
Менеджер ресторана
Должностная инструкция повара кафе – как оформить документ
Менеджер ресторана, или управляющий рестораном – это специалист, который координирует все процессы в заведении общественного питания. Мы расскажем вам о том, где работает менеджер ресторана, что он делает,
Клуб фитнеса и красоты
Метрдотель
В чем заключается работа документоведа
Заочное дистанционное обучение по профессии Метрдотель. Кто такой Метрдотель и чем он занимается? Описание профессии, обязанности, где учиться и как стать Метрдотелем.
Клуб фитнеса и красоты
Форматы кафе. бизнес-планы, особенности разных проектов
Restcon
Как открыть кафе с нуля. Составить гарантированно успешный бизнес-план кафе. Рассчитать расходы и сроки окупаемости. Сколько денег и какие документы нужны.
Клуб фитнеса и красоты
Этикет официанта: главные правила поведения с посетителями и коллегами, распространенные ошибки
Стандарты обслуживания в ресторане для официантов
Клуб фитнеса и красоты
Самые дорогие из продуктов питания в мире
10 блюд русской кухни, известных во всем мире от окрошки до курника
Для тех, кто любит изысканную кухню и качество превыше количества, вот 13 роскошных блюд, которые нужно попробовать хотя бы один раз.
Клуб фитнеса и красоты
Должностные обязанности бар-менеджера (менеджера бара)
Какие обязанности возлагаются на управляющего ресторана
Клуб фитнеса и красоты
Рецепт воды с лимоном для похудения
Вода с лимоном помогает похудеть, очищает организм от шлаков и накопившегося мусора. Употреблять необходимо с теплой водой с добавлением меда, мяты и др.
Клуб фитнеса и красоты
Диета при повышенном инсулине в крови, основные правила и ограничения
Диета при сахарном диабете - калорийность, состав и режим питания :: polismed.com
https://mcpanacea.ru/info/wp-content/uploads/2021/05/pp_image_30932_w6k498yvgtryba-pri-diete-3-300x199.jpg
Клуб фитнеса и красоты
Можно ли семечки при гастрите
Можно ли семечки при гастрите
Разрешено ли употребление семечек подсолнуха и тыквы при заболевании гастритом. Какие основные рекомендации следует соблюдать пациентам с гастритом при введении в рацион семечек
Клуб фитнеса и красоты
Должностные обязанности помощника повара
Кто такой повар-универсал?
Кто такой помощник повара, что входит в его права и обязанности. Где выучиться на помощника повара, какие перспективы в профессии имеются, сколько зарабатывает помощник.
Клуб фитнеса и красоты
Как стать профессиональным барменом с нуля?
Бармен
Стандарты работы бармена: 8 главных правил работы бармены. Что запрещено делать бармену в работе? Клиенториентированность и сервис.
Клуб фитнеса и красоты
Современные принципы питания при диабете 1 и 2 типа
Сахарный диабет
Правильная диета при лечении диабета 1 и 2 типа.
Клуб фитнеса и красоты
Арбуз гастрит не обострит!
Арбуз гастрит не обострит!
Как известно, у воды есть три состояния: жидкое, твердое и газообразное. Правда осенью к ним прибавляется еще одно - арбуз. Когда на улицах городов появляются развалы бахчевых.
Клуб фитнеса и красоты
Польза и вред кукурузы при беременности
Диета при запорах у беременных: питание и питьевой режим | микролакс ®
Как выбирать безопасную кукурузу будущей маме? Сколько можно есть кукурузы при беременности? Свежая кукуруза или консервированная: польза и вред.
Клуб фитнеса и красоты
Диастаз
Виды живота: причины, как избавиться
Диастаз мышц живота: причины, симптомы, виды, диагностика, лечение, профилактика. Заходите на сайт и читайте информацию от наших специалистов!
Клуб фитнеса и красоты
Правила питания при гастрите и язве желудка
Язвенная болезнь  желудка и двенадцатиперстной кишки
Язвенная болезнь желудка, гастрит возникают по причине неправильного питания. Человек, который заполучил заболевание желудочно-кишечного тракта, обрекает себя на строжайшую диету.
Клуб фитнеса и красоты
Груша при запоре
Как правильно делать клизму дома при запоре? помощь кишечнику при применении бифилакта биота
Ответ на вопрос о том, груша крепит или слабит, зависит от функционального состояния желудочно-кишечного тракта. Фрукт проявляет закрепляющие свойства благодаря танину в составе. Используется в диетотерапии пациентов с
Клуб фитнеса и красоты