Правильное питание
Какой нагрев использовать — сухой или паровой? Оборудование для разогрева и поддержания температуры использует и сухое тепло или пар (влагу). Продумайте тщательно ассортимент продуктов и блюд, которые вы
Какие коррективы внесли церковные законы в меню русской кухни Русская православная кухня сформировалась под влиянием церковных требований к каждому посту, а их в течение года несколько. При наступлении поста христиане перестают употреблять в пищу
Какие витамины содержатся в составе молока Молоко на ночь, польза которого безгранична, содержит себе невероятное количество витаминов различных групп. Удивительно, как всего 1 стакан напитка может оказать благоприятно
Список запрещённых продуктов К пищевым ингредиентам, которые могут спровоцировать обострение воспалительного процесса, отразится на течении сахарного диабета и негативно повлиять на общее состояние человека, можно отнести: Жирные сорта
Горох нут-рецепты приготовления Блюда из гороха настолько разнообразны, что невозможно перечислить их полное количество и названия сразу. Нут рецепты приготовления могут дополнить кулинарный список рецептов любой хозяйки. Доступность
Содержание жира в молочных продуктах: Название продукта Содержание жира в 100 гр Ацидофилин 1% 1 г Ацидофилин 3,2% 3.2 г Ацидофилин 3,2% сладкий 3.2 г Ацидофилин нежирный 0.05
Как варить рис, чтобы получилось вкусно и он не разварился Время приготовления зависит от сорта: круглозерный и любой шлифованный рис способен превратиться в мягкую нежную кашу за 15–20
Совместимость Чтобы один нутриент не мешал другому усваиваться, следует учитывать их совместимость и не приобретать мульти препараты, включающие 10-20 наименований. Больше всего это понятие применимо к минералам и
Содержание нутриентов в продуктах питания Продукты питания имеют разный и довольно сложный состав, поэтому каждый из них выступает поставщиком одновременно нескольких соединений. На основании этого составляются таблицы наиболее
Сколько калорий в муке? Изделия из пшеничной муки не рекомендуется употреблять при диете, поскольку они способствуют ускоренному набору веса. Главный недостаток – высокая калорийность. Благодаря проведенным исследованиям удалось
Химический состав Поскольку основным ингредиентом собы является гречневая мука, это объясняет богатый химический состав изделия, в который входят такие основные элементы: витамины В1, В2, В5, В6 и РР
Содержание химических элементов Таблица 2 Элементы Суточная норма Железо (Fe) 1.2 мг 8.57 % Йод (I) 1.5 мкг 1.15 % Калий (K) 122 мг 3.49 % Кальций (Ca)
Витамин B12 (Кобаламин) Витамин В12 или кобаламин. Витамин В12 содержится в ферментах, участвующих в процессах кроветворения, реакциях обмена аминокислот и нуклеиновых кислот. Недостаток витамина в организме вызывает развитие
Низкокалорийный вареный рис в кулинарии Как было отмечено, калорийность вареного риса позволяет использовать его для приготовления ежедневных блюд. Благо, что рецептов с ним существуют, если не миллионы, то
Виды муки Мука других видов вырабатывается в меньших количествах, чем пшеничная. Мука, используемая в выпечке, – это обычная пшеничная. В некоторых рецептах значится кукурузная, ячменная, гороховая и соевая.
Свойства Бефстроганова | | Сколько стоит Бефстроганов ( средняя цена за 1 кг.)? Москва и Московская обл. 250 р. Популярное и по сей день блюдо русской кухни под
Как похудеть: 2. Аналоговый подход Используем менее жирные продукты в ряду аналогичных. Например, творог может быть жирностью и 0, и 5, и 7 и даже 18%. Понятно, что
Содержание витаминов Таблица 1 Витамины Суточная норма C (аскорбиновая кислота) 0.7 мг 1 % A (ретинол) 288 мкг 28.8 % E (α-, β-, γ-токоферолы) 0.5 мг 5 %
Возможный вред сметаны Главный вред, который может быть от сметаны – это ее высокая калорийность, которая может оказать свое влияние на размер талии. Поэтому основным предупреждением для всех
Мясные консервы и копчености Если рассматривать насколько калорийны мясные консервы, то надо смотреть на их состав. Например говядина менее калорийна, чем свинина. Значит, после консервирования она меньше нанесет
Таблица 2. Содержание белков в продуктах растительного происхождения Продукты Белки, г/100 г (продукта) Бобовые, орехи,семечки Соя 34,9 Чечевица 24,8 Горох 23 Фасоль 22,3 Семечки тыквы 30,2 Арахис 26,3
Содержание витаминов Таблица 1 Витамины Суточная норма C (аскорбиновая кислота) 0.7 мг 1 % A (ретинол) 22 мкг 2.2 % D (ламистерол) 0.03 мкг 1.2 % B1 (тиамин)
В каких продуктах содержатся белки Белковая пища подразделяется на животный и растительный белок. Животные белки содержат все необходимые вам аминокислоты. Более того, вы получаете в необходимом количестве витамины
Как делают уникальный греческий сыр? В Италии есть мягкий сыр Моцарелла, в Германии – Альтенбургер, в Дании – Данаблю, в Испании – Бургосский. Все эти мягкие светлые сыры
Содержание: общая характеристика Постановление 491 от 13.08.2006 с последними изменениями конкретизирует и разъясняет указанные выше нормы, устанавливая: порядок проведения общих собраний, установления их полномочий в сфере управления общим
Потенциальный вред и противопоказания Поскольку сыр пармезан молочный продукт с высоким содержанием казеина, он может быть неподходящим для людей с аллергией на казеин или коровье молоко. Аллергия на
Влияние сливочного масла на легкие Легочные альвеолы покрыты веществом, почти полностью состоящим из жиров (фосфолипидов) – сурфактантом. Его основная функция – помогать легким всасывать и усваивать кислород. Именно
Приготовление плюшек с сахаром: Здесь действительно подойдёт любое дрожжевое тесто, его можно просто купить в магазине, а можно замесить самостоятельно (ссылка в ингредиентах). Секрет в способе формирования плюшек.
Пищевая ценность сладкого картофеля Батат содержит много углеводов, на 100 г приходится 20 г углеводов, поэтому он сладкий на вкус. Кроме того, данный овощ богат клетчаткой (3г на
Морковь калорийность на 100 грамм белки жиры углеводы. Морковь – двулетнее растение, в первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во второй год жизни – семенной куст