Диета на кашах: плюсы и минусы, меню на неделю

Критерии выбора диеты и круп

Выбор схемы питания на кашах зависит от того, какого результата необходимо достичь. Если главная цель — быстро похудеть на 3-4 кг, целесообразно использовать монодиету на 3-5 дней. Для очищения организма от шлаков достаточно питаться кашей 1-2 дня. Если необходимо сбросить 5-9 кг, подойдет схема на 10 или 14 дней. Особенно тщательно следует подходить к выбору злаков:

Рис и манная крупа. Обладают высоким гликемическим индексом, поэтому их не рекомендуется употреблять людям с сахарным диабетом.
Гречка. Подойдет людям, склонным к ожирению, не имеет существенных противопоказаний и ограничений.
Овсянка. Содержит много клетчатки, поэтому ее полезно употреблять людям с плохим пищеварением.
Пшенная крупа. Подходит как для ежедневного употребления, так и для разгрузочных дней. Легко усваивается, богата витаминами и минеральными веществами.
Перловая. Отличается тем, что долго усваивается и сохраняет чувство сытости

На перловку следует обратить внимание тем, кто испытывает проблемы с контролем своего рациона — крупа поможет избежать переедания и срывов.
Ячневая крупа. Один из самых низкокалорийных вариантов

При этом содержит все необходимые для нормальной жизнедеятельности питательные вещества.

Манная крупа обладает высоким гликемическим индексом.

Диета на кашах: главные принципы и польза

Похудение на некоторых кашах считаются одной из самых распространенных систем питания для избавления от лишних килограммов. Кашевую диету рекомендуют многие диетологи для стабилизации работы ЖКТ и кишечника. Разработанная система питания оказывает следующую пользу для человеческого организма:

• Диета на кашах направлена на очищение пищеварительной системы. Злаковые продукты помогают выводить шлаки и токсины из желудка. Это влияет на ускорение процесса сброса жировой прослойки.
• Диеты на различных кашах способствуют улучшению работы желудка, нормализации обменного процесса и хорошему усвоению полезных компонентов, которые содержатся в употребляемых продуктах.
• Система питания помогает зарядить организм энергий, повысить работоспособность и улучшить мозговую деятельность.
• Диета на каше положительно сказывается на психоэмоциональном состоянии человека. Она помогает снизить уровень морального напряжения и привести настроение в норму.
• Углеводное питание насыщает организм и позволяет чувствовать сытость в течение длительного времени.
• Диета на каше помогает вырабатывать нужные пищевые привычки и предотвращает резкий набор веса при выходе из системы питания.
• Принцип похудения обогащает организм растительными компонентами, которые помогают не потерять мышечную массу.

Диета на каше предусматривает отказ от вредной продукции. Сюда входят не только закуски, но и некоторые напитки. Можно ли похудеть на кашах? Этим вопросом задается любой человек, решивший избавиться от лишних килограммов. Диетологи отвечают, что можно. Естественно, при соблюдении всех правил:

1. Первым делом стоит отказаться от вредной пищи, которая тормозит похудение. Фаст-фуд, газированную воду, выпечку и жареные блюда стоит исключить из привычного рациона.
2. Один из главных принципов диеты на гречневой, рисовой или пшеничной каше — употребление большого количества жидкости. Она помогает восстановить водный баланс в организме и вывести шлаки из желудка. В день нужно выпивать около 2–2,5 литров кипяченой воды.
3. Каши относятся к сложным углеводам, поэтому разбавить рацион можно легкими продуктами. Например, фруктами или овощами. Разрешается делать фруктовые или овощные салаты с минимальным количеством соли и специй.
4. Худеть допустимо на одной крупе либо на разных. Диетологи рекомендуют чередовать каши каждые 2–3 дня.
5. Нужно свести к минимуму употребление соли. Она задерживает воду в организме и замедляет процесс избавления от лишних килограммов. Рекомендовано добавлять щепотку соли для улучшения вкусовых особенностей блюд.
6. В период похудения стоит отказаться от курения и алкогольной продукции, даже в минимальных дозировках.
7. Диета на кашах для похудения рассчитана на конкретный срок. Выход за его пределы чреват негативными последствиями для человека. Максимальный период сброса веса не должен превышать 3–4 недели. После этого делают перерывы и придерживаются правильного питания.

Диета на кашах, отзывы на которую можно увидеть на различных форумах для похудения, считается действенным способом корректировки собственной фигуры. Ниже представлен список лучших методов сброса веса, которые были проверены многими людьми и получили должную популярность.

Крупы для похудения

Крупы — самый доступный способ похудения и одновременно прекрасный способ насытить организм витаминами и минералами. Любая крупа богата клетчаткой, которая выводит из организма все ненужное. Но большинство из нас знает о пользе лишь самых «ходовых» злаков — гречке и овсянке. Давайте рассмотрим ряд самых полезных круп, которые можно есть при похудении.

Пшенная крупа

Пшено — это семечки проса. Пшенную кашу еще называют «птичьей», но полезна она не только цыплятам. Мы недаром отдаем первую строчку рейтинга круп именно золотым зернышкам пшена. Они не просто препятствует отложению жиров в организме человека, но и выводят их из организма. Пшено также вычищает антибиотики и токсины, а взамен насыщает организм магнием, фосфором, калием, серой и витаминами РР, Е и витаминами группы В. Старайтесь покупать пшенку в прозрачной упаковке, чтобы убедиться, что зернышки ярко-желтого цвета. Чем пшено желтее, тем оно полезнее.

Гречневая крупа

Гречка — самая экологичная культура в нашем рейтинге, потому как ее выращивают без использования синтетических удобрений. В их использовании просто нет никакой надобности — гречка сама «забивает» сорные растения. Немногие знают, что гречиха не является зерном. Гречку рекомендуют для профилактики и лечения анемии из-за высокого содержания железа. В гречневой каше в изобилии витаминов В1, В2, В6, РР, Р и рутина. Для худеющих гречка представляет ценность из-за сложных углеводов. Также греча самая низкокалорийная крупа для похудения.

Пшеничная крупа

Пшеничная крупа — лучший продукт для сильного иммунитета. К сожалению, пшеница представлена на столе современного человека булкой и макаронами, а не крупой, которая считается более полезной. Пшеничная крупа регулирует жировой обмен и снижает холестерин. Блюда из пшеничной крупы улучшают состояние кожи, волос и ногтей, а также замедляют процесс старения. И самое главное — пшеничная крупа выводит из организма лишний жир, а значит это крупа способствует похудению.

Манная цельнозерновая крупа

В последнее время все чаще появляется информация о бесполезности манки. Однако манка манке рознь. Белая манка — это по сути, белая мука высшего сорта, из которой пекут сдобные булочки. Цельнозерновая манка – серая с крупными зернышками имеет химический состав значительно богаче, чем белая. Содержит калий и витамины Е и В, причем даже больше, чем в рисе. Так что включайте в свой рацион правильную манку — полезную крупу для похудения.

Овсяная крупа

Овсяная крупа содержат витамины РР, Е и витамины группы В, а также магний, фосфор, кальций, железо, натрий и цинк. Но особый интерес для худеющих представляет большое количество клетчатки, которая способствует очищению кишечника от шлаков. Овсянка чаще всего входит в диету на крупах.

Ячневая крупа

Ячневую крупу изготавливают из зерен ячменя, богатого витаминами D, E, PP и витаминами группы В. Для худеющих ячневая крупа представляет ценность из-за содержания в ней фосфора, который необходим для хорошего метаболизма. Кроме этого, ячневая крупа — чемпион среди злаков по содержанию марганца, калия и кальция. Ячневая каша быстро насыщает, и за счет этого вы не будете переедать, если съедите ее за завтраком. К тому же она понижает уровень сахара в крови, а это уникальная возможность похудеть при диабете.

Перловая крупа

Перловая крупа, как и ячневая, изготавливается из ячменного зерна. Зернышки, похожие на жемчуг, кроме комплекса витаминов и минералов, содержат аминокислоту лизин, которая вырабатывает коллаген. А коллаген, как известно, отвечает за молодость кожи. Перловка считается одним из лучших продуктов для похудения, ведь при приготовлении она увеличивается в объеме в пять (!) раз. Так вы сможете обмануть свой желудок, который быстро насытится.

Кукурузная крупа

Кукурузная крупа не слишком распространена у нас, а зря. В странах, где к столу подают блюда с ее использованием, например, мамалыгу в Румынии, люди практически не страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кукурузная крупа тормозит процесс брожения и гниения в кишечнике и при этом является самой неаллергенной из всех видов круп.

Ешьте правильные каши и будьте здоровы! Статьи

Диета на кашах и ее особенности

Каши используются не только как монодиеты, но и как один отдельный комплекс, что позволит получить существенное улучшение процесса похудения, а также более уверенно и хорошо пройти весь курс и не пожалеть об этом. Именно в этом и заключается диета на кашах.

Стоит сказать, что использование данной диеты позволит не только похудеть, но и качественно почистить свой организм. Главное требование – все каши готовятся без соли, сахара и масла. В случае необходимости повторить можно только через месяц.

Меню на неделю, начинать рекомендуется с понедельника:

1. День получил название «Пшеничный». Утром 1 стакан нежирного кефира и порция пшеничной каши. Для 1 перекуса стоит съесть яблоко. На обед готовится пшенная каша с томатом и зеленью. На 2 перекус можно скушать тушеную капусту. Ужин будет представлен 100г вареного белого куриного мяса и каша.
2. День носит название «Пшенный». Утром съесть пшенную кашу на молоке с низким процентом жира, немного кислых ягод. Для 1 перекуса потребуется овощной салат с огурцами и зеленью. Днем каша, с тушеной капустой. Для 2 перекуса нежирный творог. Вечером нужна каша и 100 г пареной трески.
3. «Овсяный» день. Завтракать нужно молочной кашей. Для 1 перекуса следует использовать 0,5 плода грейпфрута. Днем овсяная каша и 1 яблоко. Для 2 перекуса нужен стакан нежирного кефира. Вечером готовится 100 г вареной говядины и каша.
4. «Рисовый» день. Утром съедается рис, приготовленный на нежирном молоке. Для 1 перекуса потребуется кефир с малым содержанием жира. На обед нужен будет рис, в который добавляются тушеный лук и морковь, а так же свежая зелень. Для 2 перекуса нужно будет 1 яблоко. На ужин съедается каша с помидорами и свежей зеленью.
5. «Гречневый» день. На завтрак следует приготовить кашу со свежей зеленью. Для 1 перекуса потребуется нежирный йогурт и кислые ягоды. В обед съедается гречневая каша и тушеный кабачок. На 2 перекус нужно 1 яблоко. Для ужина готовится гречка и 100 г пареной говядины.
6. День на перловке. Утром следует приготовить перловую кашку. Для 1 перекуса подойдет капуста, потушенная с морковкой. В обед, готовится каша с добавлением красного помидора и огурца, свежей зеленью. Для 2 перекуса потребуется нежирный творог. Для ужина можно приготовить вареное куриное белое мясо и кашу.
7. Смешанный день. На завтрак можно приготовить любой вид каши с нежирным молоком. Для 1 перекуса потребуются тушеные овощи. В обед съедается любой вид каши, за исключением тех, что были утром. Можно сделать небольшой микс из разных круп. К ним добавляют свежие помидоры, огурцы и зелень. Для 2 перекуса съедается нежирный творог. На ужин потребуется каша из 5 разных круп и кусочков фруктов.

Особенность питания кашами позволяет не только насыщаться, но и делает организм здоровым. В этом и заключается диета на кашах что это такое, мы рассмотрели в этой статье. Прежде чем ее применять, обратитесь за консультацией к вашему врачу.

На этом у нас все. Мы надеемся, что данная статья вам понравилась и стала полезной.

Spread the love

Правильный выход из кашевой диеты

Когда диета завершится, необходимо постепенно из нее выйти, чтобы организм не получил стресс. Нужно постепенно вводить те продукты, которых не было в вышеуказанном меню. Но помните о том, что начинать стоит с их небольших порций, постепенно увеличивая количество продуктов:

• супы из овощей, вареные вкрутую или всмятку яйца;
• вареное куриное мясо, кефир с минимальным процентом жирности;
• домашний творожок, свежие фрукты;
• сыр твердых сортов, слегка подсушенный хлеб.

Если делать все постепенно и осторожно, можно снова вернуться к привычному рациону питания. Ваш организм будет получать достаточное количество микроэлементов и витаминов для стабильной работы всех систем органов

Тонкости диеты «7 каш»

Начиная худеть с помощью этой диеты, учитывайте несколько базовых принципов:

1. Учитывайте, что каша – достаточно калорийный продукт. В 100 граммах отваренной крупы содержится около 120-150 калорий. Употребляя готовую кашу в неограниченном количестве, вы не только не похудеете, но и наберете жировую массу.
2. Ешьте небольшими порциями. Интервал между приемами пищи должен составлять не более 3-4 часов. Если вы не ели 5 часов и более, в мозг поступает сигнал о том, что вы голодаете. Ваше тело переходит в режим выживания и замедляет метаболизм. В этом случае о похудении не может идти и речи.
3. Во время диеты можно пить неограниченное количество жидкости. Помните о том, что речь идет только о чистой негазированной воде. Она необходима для липолиза – процесса расщепления жиров. Чай и кофе воспринимаются организмом как еда, а некоторые соки (например, томатный), содержат соль, которая задерживает воду и не дает уходить лишним килограммам.

Пить воду можно за полчаса до еды или через час после приема пищи. Запивать каши не нужно. Вода растворяет желудочный сок, из-за чего процесс пищеварения нарушается. Это приводит к проблемам с желудочно-кишечным трактом: запорам, диарее и болям в желудке и подреберье.

вторник — пшенная каша

Пшено полезно для здоровья. Производится оно из проса, содержит большое количество растительного белка, витаминов и микроэлементов. Калий, который содержится в пшенной каше, полезен для сердца и сосудов. Пшено полезный продукт для снижения веса и восстановления обменных процессов. Пшенная каша легко усваивается, утоляет чувство голода, а значит подойдет всем, кто борется с лишним весом. Калорийность пшена составляет 348 калорий. Калорийность приготовленной пшенной каши на воде составляет 90 ккал на 100 гр.

Состав пшенной каши:
макро и микроэлементы: фосфор, калий, магний, сера, кальций, хлор, натрий, железо, цинк, марганец, медь, никель, кобальт, йод, хром, витамины В2 и В5.

Польза пшенной каши

• очищает от токсинов, шлаков;
• выводит лишнюю жидкость;
• ускоряет обмен веществ;
• насыщает, сжигает жир;
• понижает уровень сахара в крови;
• стимулирует иммунитет;
• сильный адсорбент, выводит из организма токсины;
• замедляет процесс старения.

Приготовление: на 1 стакан пшенки, 3 стакана воды, несколько раз промыть, последний раз для промывания используют кипяток. Залить крупу водой, довести до кипения, варить на медленном огне 15 мин. до полной готовности каша должна постоять 30 мин. Каша варится без сахара, соли и масла.

Полезные советы

1. Такой полезный завтрак обеспечит организм клетчаткой. Но, чтобы она работала, нужно пить много воды.
2. Это также источник сложных, но всё-таки углеводов. Чтобы они не ушли в жир, а в полезную энергию, нужно быть активными и заниматься спортом.
3. Самый простой и низкокалорийный рецепт: вода + крупа без соли и каких бы то ни было добавок.
4. Рекомендуемый объём порции для завтрака при похудении — 200 г, при правильном питании — 250 г.
5. Каждая крупа имеет отдельный список противопоказаний, которые обязательно нужно соблюдать.
6. Не ленитесь и найдите время готовить собственноручно, а не покупать яркие, но бесполезные заварные пакетики.
7. Каждое утро на завтрак у вас должна быть новая каша: сегодня — овсянка, завтра — перловка, послезавтра — гречка.

Правильный выход из диеты

Плавный и постепенный выход важен в любом случае. Даже для короткой диеты организм перестраивается, и резкое отсутствие ограничений может привести к сильнейшему стрессу. За время длительной диеты метаболизм и вовсе претерпевает значительные изменения, возврат к привычному питанию должен быть очень аккуратным.

• Новые продукты надо вводить в рацион постепенно, желательно в первой половине дня, оставляя овсянку на ужин, так организм успеет переварить пищу.
• Первые порции должны начинаться буквально с 50 грамм, постепенно увеличиваясь до привычных.
• По-прежнему пить много воды, организм проходит полное изменение пищеварения, ему нужно выводить токсины.
• Чем больше килограмм ушло, тем дольше должен длиться выход из диеты. В идеале – на каждую 1000 грамм сброшенного веса – 3 дня ограничений, спустя которые можно добавлять еще новые продукты.

Соблюдать все эти правила, это значит поспособствовать тому, чтобы вес, от которого удалось избавиться, еще долго не мог вернуться.

Включать ли каши в рацион

 Бытует мнение, особенно среди худеющих, что каши способствую увеличению веса из-за большой доли углеводов. Но у диетологов на этот счет абсолютно другое мнение: они подтверждают, что на кашах можно сбросить пару-тройку килограмм за короткий срок. Правда блюда надо есть не солеными и без сахара, приправляя полезными добавками. Так вместо соли можно добавлять водоросли, чеснок.

Чтобы сесть на диету на крупах, решите для себя, какая каша вам больше всего по душе. Не зацикливайтесь на одной крупе. Для разнообразия включайте в меню разные виды. Например, на завтрак приготовьте кашку из овсяных хлопьев, на обед – ячневую, а ужинать будете кашкой из риса.

Чем полезны каши из круп для организма:

• Длительное переваривание углеводов дает ощущение сытости.
• Калории в виде жира нигде не откладываются.
• В крупах много клетчатки и витаминов.
• Каши очищают организм от вредных веществ, избавляют от запоров, налаживают работу кишечника.
• В них почти нет жира.
• Каждая крупа – кладезь полезных элементов и витаминов.

Рейтинги

Исходя из вышеприведённой таблицы, легко составить рейтинги самых низкокалорийных каш и круп. Но помните, что они будут условными. Значения максимально близки друг к другу и могут меняться местами в таком ТОПе.

Например, согласно общепринятым нормам, кукурузная крупа стоит выше манной (328 ккал против 333). Но от она «весит» 360 ккал, а манка от Makfa — 333 ккал. Так что смотрите упаковки, которые покупаете.

Рейтинг каш на воде по калорийности (здесь и далее — от наименьшего значения к большему):

1. Ячневая.
2. Рисовая.
3. Манная
4. Кукурузная
5. Овсяная.
6. Гороховая.
7. Пшенная
8. Гречневая.
9. Полба.
10. Пшеничная

Почти все блюда, входящие в данный ТОП-10, за исключением последней позиции, могут полноправно называться низкокалорийными, так как укладываются в рамки менее 100 ккал на 100 г уже готового блюда.

Рейтинг каш на молоке по калорийности:

1. Рисовая.
2. Манная.
3. Овсяная.
4. Ячневая.
5. Кукурузная.
6. Пшённая.
7. Полба.
8. Пшеничная.
9. Перловая.
10. Гречневая.

Здесь в плане низкокалорийности уже намного сложнее, чем с вариантами на воде. В рамки менее 100 ккал на 100 г уже готового блюда попадают только 2 первых. У остальных этот показатель превышает установленное значение.

Рейтинг сухих круп по калорийности:

1. Овёс (цельнозерновой).
2. Горох сушёный.
3. Ячневая крупа.
4. Гречка обычная.
5. Перловка.
6. Кукурузная крупа.
7. Манка.
8. Пшено.
9. Полба.
10. Рис (бурыц)

Как уже было сказано, ни одна из круп не попадает в категорию низкокалорийных с точки зрения диетологии. Однако это не так критично, так как всухую их никто есть не будет. А после отваривания этот показатель становится в несколько раз меньше.

Низкокалорийные каши с указанием калорий

На самом деле выбор каш, которые мы можем приготовить, не такой уж и большой, так как круг доступных нам в магазинах круп ограничен. Поэтому приводим данные для всех наиболее популярных.

Таблица построена с учётом возрастания калорийности каш, приготовленных на воде, так как именно они являются самыми низкокалорийными. Показатели для молочных даны из расчёта 1,5% жирности молока.

Цифры приведены без учёта каких бы то ни было добавок. Только крупа и вода или молоко. Все остальные ингредиенты, которые будете использовать, пойдут плюсом к указанной калорийности.

Пояснения:

1. Если калорийность разновидностей одной и той же крупы в сухом виде существенно различается (сравните цельнозерновой овёс и геркулесовые хлопья), то для каш эта разница практически стирается, потому что выпаривание происходит примерно одинаково.
2. Разваривание круп в воде и молоке происходит неодинаково. Этим объясняется, почему самой низкокалорийной кашей на воде является ячневая, а на молоке — рисовая.

Статья по теме: Обзор лучших диет на кашах

Диета 6 каш для похудения: правила

В диетологии существует множество вариантов диет на кашах, однако одной из самых эффективных из них является диета на 6 кашах. Она подразумевает употребление таких каш:

• пшеничной,
• пшенной,
• рисовой,
• ячневой,
• перловой
• и всеми любимой овсяной каши.

Этой диеты следует придерживаться в течение минимум 7 дней, а максимум – 10 дней

При этом, согласно отзывам в сети, на этой диете можно похудеть на 5-7 килограммов.
В течение шести дней следует употреблять по одному виду каши, которую обязательно нужно варить без соли на воде.
На седьмой день недели нужно употребить любой из этих видов каш.
По данным диетологов, каши можно употреблять в течение дня столько раз, сколько требует организм, однако питание после 7 часов вечера – строго под запретом.
Также важно соблюдать правильный питьевой режим и выпивать не менее 2 литров воды в сутки. Это поможет провести мягкий детокс и избежать обезвоживания.
Каша готовится следующим образом:

• накануне вечером вы должны взять 1 стакан «крупы следующего дня»,
• промыть ее и залить 3 стаканами кипящей воды.
• после этого содержимое кастрюли доводят до кипения и проваривают еще 5 минут.
• Кастрюлю снимают с огня и накрывают крышкой.
• После этого ее укутывают в полотенце и оставляют в таком виде до утра.

Как правильно готовить полезные каши?

Выше уже разобрали, какие каши подходят для похудения

Так как калорийность у них на одном уровне, можно смело выбирать любой вид, но важно правильно приготовить. Любая добавка может испортить или улучшить диетическое блюдо

Так как сахар на диетах запрещен, соль также рекомендуется исключить или ограничить, то выбор не велик – это пряности, сушеная или свежая зелень. Они не повышают калорийность, но улучшают вкус готового блюда.

Как можно готовить полезные каши для похудения:

1. На плите в котелке, в кастрюле. Универсальный и распространенный способ, подходит для всех круп, но уменьшает количество полезных веществ.
2. В мультиварке. Упрощает приготовление, но по свойствам блюдо получается такое же, как и на плите.
3. Запаривание. Можно делать в термосе, в миске, в кастрюле. Крупу заливают горячей жидкостью, настаивают. В результате сохраняется больше витаминов, твердых растительных волокон, чем при варке классическим способом. Для запаривания подходит гречка, овсянка, пшеничная крупа, не подходит рис, перловка.
4. Размачивание. Подходит для овсянки и гречки, позволяет сохранить в продуктах ценные витамины, макроэлементы. Крупа заливается холодной водой, иногда кефиром или другой жидкостью, настаивается 5-8 часов. Овсянку желательно ставить в холодильник.

Если подходит вид каши, то для похудения лучше готовить блюдо с минимальной температурной обработкой. Получится самая полезная каша для похудения на завтрак или для диеты.

Какая каша самая низкокалорийная для похудения?

Самая низкокалорийная каша — рис Специалисты уже давно назвали людям, какая каша самая низкокалорийная для похудения в домашних условиях. Это привычный всем рис, который входит в состав различных блюд.

Рис – это самая полезная каша для похудения, которая оказывает на организм такое воздействие:

• продукт дает возможность стабилизировать работу органов пищеварения, а также защитить их от негативных воздействий;
• можно пить крепкий рисовый отвар для того, чтобы справиться с диареей и расстройством желудка;
• это самая диетическая каша, которая богата витаминами группы В, позволяющими улучшить состояние волос и ногтей;
• в рисе немало калия, благодаря чему он дает возможность очистить суставы;
• в составе продукта практически нет соли, поэтому вы сможете похудеть намного быстрее, исключив застой жидкости в организме.

Как вы видите, самая низкокалорийная крупа для похудения способна принести немало пользы вашему организму. Именно поэтому обязательно стоит добавить рис в свой рацион, поскольку он позволит быстрее достичь желаемого результата.

Диета на гречневой каше

За неделю на этой диете можно скинуть семь килограмм веса. Обязательное употребление жидкости: от полутора до двух литров фильтрованной воды в день. Допустимо употребление обезжиренного кефира за 30 минут до еды или через 30 минут после.

Рацион данной диеты таков:

• гречка готовится в том объеме, который насытит вас в течение дня;
• кефир минимальной жирности — до литра в день;
• вода негазированная минеральная, чай зеленый или фито чай.

Гречневая каша под эту диету варится так: крупа промывается, заливается кипятком (полтора стакана воды на стакан гречки), закутывается в теплое полотенце и стоит до утра. Приготовление происходит без соли, сахара и масла.

Питание по диете на гречневой каше не нормировано. Количество «подходов» не ограничено, как и объем поглощаемой гречки. К сравнению: диета Дюкана ограничивает норму съедаемой гречневой каши двумястами граммами в день.